{"product_id":"fagioli-neri-del-colle","title":"Fekete bab – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eRusztikus hüvelyes, intenzív ízzel és tartalmas állaggal.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cem\u003eDel Colle\u003c\/em\u003e fekete bab karakteres ízű, kiváló tápértékű hüvelyes, amely gazdag a minőségi hüvelyesekre jellemző \u003cstrong\u003enövényi fehérjében, rostban és ásványi sókban\u003c\/strong\u003e. Egészséges és ízletes ételek kedvelőinek ideális, számos hagyományos és modern fogás elkészítéséhez használható.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eA gondosan méret, épség és egyenletes szín szerint válogatott fekete bab \u003cstrong\u003eegyenletes főzést\u003c\/strong\u003e tesz lehetővé, mély íze pedig gazdagítja a leveseket, ragukat, salátákat és egytálételeket. Rost és növényi fehérje természetes forrása.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás: \u003c\/strong\u003eFőzés előtt áztasd a fekete babot hideg vízben \u003cstrong\u003e8–12 órán át\u003c\/strong\u003e. Sózatlan vízben főzd körülbelül \u003cstrong\u003e60–90 percig\u003c\/strong\u003e, amíg megpuhul. Levesek, ízletes köretek, chili, etnikai jellegű fogások vagy langyos saláták kiváló alapanyaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA \u003cem\u003eDel Colle\u003c\/em\u003e fekete bab kiválóan illik \u003cstrong\u003ezöldségekhez, fűszernövényekhez, gabonafélékhez és fűszerekhez\u003c\/strong\u003e, így végtelen lehetőséget kínál: a rusztikus fogásoktól a kifinomultabb kreációkig, vegetáriánus és vegán étrendbe is tökéletesen beilleszthető.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne feledd a 8–12 órás áztatást és a körülbelül 60–90 perces főzést. A linkelt hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Langyos fekebab-saláta vörös quinoával és aszalt paradicsommal \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra 30 perc + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g fekete bab, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/quinoa-rossa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evörös quinoa\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzés végén, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a babot 8–12 órán át, majd főzd sózatlan vízben 60–90 percig, amíg megpuhul; a főzés végén sózd meg a durva szemű sóval, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, és főzd enyhén sós vízben 15–20 percig, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd az aszalt paradicsomot 20 percig forró vízben, majd szűrd le és vágd fel; a felkockázott sárgarépát főzd 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverj össze mindent, majd ízesítsd olajjal, borssal, finom szemű sóval és petrezselyemmel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Növényi chili fekete babbal \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra 45 perc + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g fekete bab, 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsilipaprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be és főzd meg a babot a leírtak szerint, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidratáld a hagymát, szűrd le, majd olajon pirítsd 2 percig a granulált fokhagymával, köménnyel, paprikával és csilivel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az összetört hámozott paradicsomot és a finom szemű sót; főzd 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a babot, és kis lángon főzd további 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Hermes vörös rizs fekete babbal és zöldségekkel \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 2 óra + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g fekete bab, 250 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-rosso-hermes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHermes vörös rizs\u003c\/a\u003e, 1 cukkini, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be és főzd meg a babot a leírtak szerint, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a rizst, és főzd 30–35 percig durva szemű sóval ízesített vízben, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidratáld a hagymát, szűrd le, majd olajon pirítsd 8 percig a felkockázott cukkinivel és sárgarépával; add hozzá a paprikát.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a rizst és a babot, ízesítsd borssal és finom szemű sóval, majd pirítsd további 3 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Fekebab-burger csicseriborsóliszttel \u003cem\u003e(nehéz, kb. 2 óra 30 perc + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g fekete bab, 4 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzés végén, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a masszához.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be és főzd meg a babot a leírtak szerint; a főzés végén sózd meg a durva szemű sóval, szűrd le, majd hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidratáld a hagymát, szűrd le, majd olajon pirítsd 3 percig a granulált fokhagymával, köménnyel és paprikával.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVillával törd össze a babot, majd keverd össze a pirított hagymával, a csicseriborsóliszttel, a petrezselyemmel és a finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePihentesd a masszát 30 percig a hűtőben, majd formázz belőle 4 burgert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olajjal, és süsd 200 °C-on 20–25 percig, a sütési idő felénél megfordítva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e3,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: EU-n kívül\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003elejárat: 04\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56266552705372,"sku":"LEGU-DC-FAG-001-250","price":0.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56266552738140,"sku":"LEGU-DC-FAG-002","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56266552770908,"sku":"LEGU-DC-FAG-003-1K","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668756214108,"sku":"LEGU-DC-FAG-004","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/fagioli-neri-del-colle-principale.png?v=1793474347","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/hu\/products\/fagioli-neri-del-colle","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}