{"product_id":"fagioli-dallocchio","title":"Extra minőségű fekete szemű bab – Del Colle","description":"\u003cp\u003eAz Extra Quality fekete szemű bab ősi és értékes hüvelyes, amely világos héján jellegzetes sötét foltjáról könnyen felismerhető. Finom íze és puha állaga miatt kedvelt, kiváló választás azoknak, akik a természetes és tápláló ételeket szeretik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok:\u003c\/strong\u003e Gondosan válogatva, méret, épség és egyenletes szín szerint, kiváló minőséget és egyenletes főzést biztosít. Természetes módon gazdag \u003cstrong\u003enövényi fehérjékben, rostokban, vasban, káliumban\u003c\/strong\u003e és a \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-csoport \u003cstrong\u003evitaminjaiban\u003c\/strong\u003e. Vékony héja különösen könnyen emészthetővé teszi, és mindenféle étrendbe beilleszthetővé teszi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e6–8 órás áztatás\u003c\/strong\u003e javasolt. Körülbelül \u003cstrong\u003e40–50 perc\u003c\/strong\u003e alatt \u003cstrong\u003efő meg\u003c\/strong\u003e. Tökéletes levesekhez, egytálételekhez, köretekhez és langyos salátákhoz. Főzés közben jól megtartja az alakját, egyszerű és összetettebb receptekhez egyaránt alkalmas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában:\u003c\/strong\u003e A konyhában az Extra Quality fekete szemű bab sokoldalúságával és ízével tűnik ki. Jól illik aromás fűszernövényekhez, zöldségekhez, gabonafélékhez és fűszerekhez, rusztikus, mégis kifinomult fogásokat kínálva. Hagyományos és modern konyhához egyaránt ideális, ízzel, színnel és természetes harmóniával gazdagít minden receptet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálandó receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne feledd a 6–8 órás áztatást és a körülbelül 40–50 perces főzési időt. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Langyos fekete szemű babsaláta aszalt paradicsommal \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g bab, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzés végén, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a babot 6–8 órán át, majd főzd 40–50 percig sótlan vízben, amíg megpuhul; a főzés végén sózd meg durva szemű sóval, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd az aszalt paradicsomot forró vízben 20 percig, majd szűrd le és vágd csíkokra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePárold a felkockázott sárgarépát, vagy főzd kevés vízben 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverj össze mindent, és ízesítsd olajjal, oregánóval, borssal és egy csipet finom sóval; végül szórd meg petrezselyemmel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Fűszeres fekete szemű bab paradicsommal \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra 15 perc + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g bab, 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsilipaprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a babot 6–8 órán át, majd főzd 40–50 percig sótlan vízben, amíg megpuhul, aztán szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát kevés langyos vízben, szűrd le, majd 2 percig pirítsd olajon a granulált fokhagymával, köménnyel, paprikával és csilivel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az összetört hámozott paradicsomot, sózd meg finom sóval, és főzd 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a babot, és kis lángon főzd további 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Vörös rizs fekete szemű babbal és zöldségekkel \u003cem\u003e(közepes, 1 óra 30 perc + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g bab, 250 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-rosso-hermes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHermes vörös rizs\u003c\/a\u003e, 1 cukkini, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekoriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a babot 6–8 órán át, majd főzd 40–50 percig sótlan vízben, amíg megpuhul; szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a rizst, majd főzd 30–35 percig durva szemű sóval ízesített vízben, aztán szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát, szűrd le, majd 8 percig pirítsd olajon a felkockázott cukkinivel és sárgarépával.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a rizst és a babot, szórd meg korianderrel és borssal, pirítsd 3 percig, majd ízesítsd finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Fekete szemű babos és vörös quinoás fasírt \u003cem\u003e(nehéz, kb. 2 óra + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g bab, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/quinoa-rossa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evörös quinoa\u003c\/a\u003e, 3 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzés végén, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a masszához.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a babot 6–8 órán át, majd főzd 40–50 percig sótlan vízben, amíg megpuhul; a főzés végén sózd meg durva szemű sóval, szűrd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a vörös quinoát, és főzd 15–20 percig enyhén sós vízben; szűrd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát, szűrd le, majd 3 percig pirítsd olajon a granulált fokhagymával, köménnyel és paprikával.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVillával törd össze a babot, majd keverd össze a quinoával, a pirított hagymával, a csicseriborsóliszttel, a petrezselyemmel és a finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePihentesd a masszát 30 percig a hűtőben, majd formázz belőle 8 fasírtot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHelyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olajjal, és süsd 200 °C-on 20–25 percig, a sütési idő felénél megfordítva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e5,30 €\/Kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: EU\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003elejárat: 02\/28\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"fekete szemű bab műszaki adatlap\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FAGIOLI_DALL_OCCHIO_v1_1.pdf?v=1709227950\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54210393440604,"sku":"LEGU-DC-FAGDAL-001-250","price":1.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54210393473372,"sku":"LEGU-DC-FAGDAL-002","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54210393506140,"sku":"LEGU-DC-FAGDAL-003-1K","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668797370716,"sku":"LEGU-DC-FAGDAL-004","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/fagioli-dall-occhio-extra-quality-del-colle-principale.png?v=1793474347","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/hu\/products\/fagioli-dallocchio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}