{"product_id":"borlotti-fagioli-bio","title":"BIO BORLOTTI BAB - KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ - DEL COLLE","description":"\u003cp\u003eA kiváló minőségű bio borlotti bab értékes hüvelyes, gazdag ízvilággal, valamint lágy, bársonyos állaggal. Biogazdálkodási módszerekkel termesztik, így tiszta, természetes terméket kínál, amely rusztikus és tápláló jellegével bármely ételt gazdagabbá tesz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok:\u003c\/strong\u003e A méret, az egyöntetűség és a minőség alapján válogatott bio borlotti bab gazdag növényi \u003cstrong\u003efehérjében\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erostban, vasban, káliumban\u003c\/strong\u003e és \u003cstrong\u003eB-vitaminokban\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVékony héjuknak köszönhetően különösen könnyen emészthetők, krémes állaguk pedig ideálissá teszi őket levesekhez, főzelékekhez és egytálételekhez. Növényvédő szerek és vegyi műtrágyák használata nélkül termesztik őket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás: \u003c\/strong\u003e8–12 órás áztatást igényelnek. Főzési idejük körülbelül \u003cstrong\u003e60–90 perc\u003c\/strong\u003e, lehetőleg sózatlan vízben. Levesekhez, főzelékekhez, rizottóhoz, salátákhoz vagy szószok alapjaként is tökéletesek; a borlotti bab számos étel elkészítésére alkalmas, miközben megőrzi gazdag, autentikus ízét.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában:\u003c\/strong\u003e A kiváló minőségű bio borlotti bab rendkívül sokoldalúan felhasználható. Tökéletesen illik zöldségekhez, gabonafélékhez, fűszerekhez és aromás hozzávalókhoz, rusztikus, ízletes ételek ideális alapanyaga. Kiváló hagyományos levesekhez, jellegzetes olasz fogásokhoz, valamint újszerű, könnyed ételekhez is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálandó receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne feledje, hogy a babot 8–12 órán át kell áztatni, majd 60–90 percig főzni sózatlan vízben. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Párolt borlotti bab zsályával és paradicsommal \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra 45 perc + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g bab, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztassa a babot 8–12 órán át, majd főzze 60–90 percig sózatlan vízben, amíg megpuhul. Ezután szűrje le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidratálja a hagymát kevés langyos vízben, szűrje le, majd granulált fokhagymával és zsályával együtt, olajon pirítsa 3 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá az összetört hámozott paradicsomot, és főzze 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá a babot, és alacsony lángon főzze további 10 percig, közben finom szemű sóval ízesítse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálalja egy kevés olajjal és borssal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Borlotti bableves barna rizzsel \u003cem\u003e(könnyű, 2 óra + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g bab, 100 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-ribe-integrale\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eteljes kiőrlésű Ribe rizs\u003c\/a\u003e, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztassa a babot 8–12 órán át, majd főzze 60–90 percig sózatlan vízben, amíg megpuhul. Ezután szűrje le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidratálja, majd szűrje le a hagymát, és olajon pirítsa 5 percig a rozmaringgal és a felkockázott sárgarépával.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá a babot és a forró alaplevet, majd forralja fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá az átöblített rizst, és finom szemű sóval ízesítve főzze 14–16 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMerjen ki egy merőkanálnyi levest, turmixolja le, majd öntse vissza a fazékba. Tálalja nyers olívaolajjal és borssal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Borlotti bableves rizottónak elkészítve, rozmaringgal \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 2 óra + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 320 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-carnaroli-qualita-superiore\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCarnaroli rizs\u003c\/a\u003e, 150 g bab, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1 l forró zöldségalaplé, fehérbor, vaj és reszelt sajt a krémesítéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztassa a babot 8–12 órán át, majd főzze 60–90 percig sózatlan vízben, amíg megpuhul, és szűrje le; a bab felét kevés alaplével turmixolja le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidratálja, majd szűrje le a hagymát, és olajon pirítsa meg a rozmaringgal. Adja hozzá a rizst, pirítsa 2 percig, majd öntse fel fehérborral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzze 16–18 percig, közben apránként adagolja hozzá a forró alaplevet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAz utolsó 5 percben adja hozzá az egész babot és a babkrémet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHúzza le a tűzről, keverje bele a vajat és a sajtot, majd ízesítse borssal és finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rusztikus borlotti babos szósz hajdinakásával \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 2 óra 15 perc + áztatás, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g bab, 250 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/grano-saraceno-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehajdina\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, 1 sárgarépa, 1 szár zeller, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztassa a babot 8–12 órán át, majd főzze 60–90 percig sózatlan vízben, amíg megpuhul. Ezután szűrje le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKészítsen pirított alapot: olajon pirítsa 8 percig a hidratált hagymát, az apróra vágott sárgarépát és zellert, valamint a granulált fokhagymát és a zsályát.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá az összetört hámozott paradicsomot, és főzze 15 percig. Ezután tegye bele a babot, villával törje össze a felét, majd finom szemű sóval ízesítve főzze további 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlaposan öblítse át a hajdinát, majd főzze 15–20 percig sós vízben, a hajdina térfogatának kétszeresével. A felét turmixolja le, majd keverje vissza az egészben hagyott hajdinával együtt a fazékba.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálalja a hajdinakását a borlotti babos szósszal és egy kevés olajjal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erecept: \u003c\/strong\u003eBorlottti babos-kolbászos ragu (2 személyre): 250 g borlotti bab, 2 kolbász, 400 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/passata-pomodoro-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epasszírozott paradicsom\u003c\/a\u003e, fél sárgarépa, 1 szár zeller, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, ízlés szerint \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esó\u003c\/a\u003e, ízlés szerint \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebors\u003c\/a\u003e, ízlés szerint \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eextra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Borlotti_fagioli_BIOLOGICI_Qualit_Superiore_-_Del_Collevalori.png?v=1771610229\" alt=\"Kiváló minőségű bio borlotti bab – Del Colle tápértékadatok\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,20 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Piemont)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FAGIOLI_BORLOTTI_v1_1.pdf?v=1760446241\" title=\"kiváló minőségű bio borlotti bab műszaki adatlapja\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46964060815708,"sku":"LEGU-DC-BOR-001-250","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46964060848476,"sku":"LEGU-DC-BOR-002","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46964060881244,"sku":"LEGU-DC-BOR-003-1K","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668777283932,"sku":"LEGU-DC-BOR-004","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/borlotti-fagioli-biologici-qualita-superiore-del-colle-principale.png?v=1793474347","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/hu\/products\/borlotti-fagioli-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}