{"title":"Gabonafélék","description":"\u003cp\u003eKimért gabonafélék, tönkölybúza, árpa és quinoa, hogy újra felfedezd az alapanyagokból való főzés örömét. Egy lassan rotyogó leves, egy szezonális zöldségekkel készült saláta, egy újragondolásra váró köret: minden szem más-más módot kínál arra, hogy változatossá tedd az asztalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVálogatásunk középpontjában az alapanyagok minősége és a származásuk iránti figyelem áll, a rövid ellátási láncot szem előtt tartva. Gabonafélék és álgabonák, bio kínálat, teljes kiőrlésű vagy hántolt változatok: a kimért termékekből kiválaszthatod a kívánt mennyiséget, és új ízeket ismerhetsz meg anélkül, hogy felesleges csomagolásokkal töltenéd meg a kamrát.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miglio-decorticato","title":"Hántolt BIOLOGICO köles, prémium minőség – Del Colle","description":"\u003cp\u003eA bio hántolt köles gluténmentes gabonaféle, könnyű, jól emészthető, és számos jótékony hatással bír. Finom ízű és lágy állagú, a természetes konyha értékes alapanyaga, amely tökéletes egészséges, egyszerű és tápláló receptekhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eA köles apró, aranyszínű szemeit hántolják, hogy eltávolítsák a külső, nem ehető részt, miközben tápértékük megmarad. Összetett szénhidrátokban, növényi \u003cstrong\u003efehérjékben\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evasban, magnéziumban,\u003c\/strong\u003e szilíciumban és \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-vitaminokban gazdag, ezért jótékony hatással van a bőr, a haj, a körmök és az idegrendszer egészségére. Az ökológiai termesztés tiszta, növényvédő szerektől, GMO-tól és vegyi anyagoktól mentes élelmiszert garantál.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nem szükséges beáztatni. Vízben, alaplében vagy növényi tejben körülbelül 20 perc alatt fő meg. Kiváló levesekhez, felfújtakhoz, fasírtokhoz, krémekhez, krokettekhez, természetes édességekhez, illetve egytálételek alapjaként. Főzés után krémes állagúra turmixolható, vagy pergősre hagyható salátákhoz és köretekhez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA bio hántolt köles sokoldalúságával és finom ízével tűnik ki a konyhában. Gluténmentes étrendet követők számára ideális, vegetáriánus, vegán vagy makrobiotikus receptekhez is tökéletes. Jól illik zöldségekhez, hüvelyesekhez, fűszerekhez és aromás fűszernövényekhez, így minden étel egészséges, tápláló és ízletes lesz.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet, két édes és két sós, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Beáztatni nem kell: a kölest elég körülbelül 20 percig főzni. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Marketnél találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Fahéjas köleskrém dióval és mézzel \u003cem\u003e(egyszerű, 35 perc, 2 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 100 g köles, körülbelül 500 ml növényi tej, 1 rúd \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efahéj\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003etisztított dió\u003c\/a\u003e, ízlés szerint méz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a kölest, majd tedd egy kis lábasba a növényi tejjel és a fahéjrúddal együtt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKis lángon főzd körülbelül 20 percig, közben kevergesd, és ha szükséges, adj hozzá még tejet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVedd ki a fahéjat, majd turmixold sima krémmé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAprított dióval és egy kevés mézzel tálald.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Kölesleves zöldségekkel \u003cem\u003e(egyszerű, 40 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g köles, 1 sárgarépa, 1 cukkini, 1 burgonya, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKevés langyos vízben áztasd be a hagymát, szűrd le, majd olajon pirítsd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a felkockázott sárgarépát, cukkinit és burgonyát, majd főzd 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖntsd hozzá a forró alaplevet, majd add hozzá az átöblített kölest.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKörülbelül 20 percig főzd, és finom sóval sózd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégül add hozzá a petrezselymet és a borsot, majd locsold meg egy kevés olajjal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Kölesfelfújt almával, dióval és fahéjjal \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 1 óra 15 perc, 6 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g köles, körülbelül 500 ml növényi tej, 2 alma, 2 tojás, 3 evőkanál méz, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003etisztított dió\u003c\/a\u003e, 1 rúd \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efahéj\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a kölest, majd főzd körülbelül 20 percig a növényi tejben a fahéjrúddal együtt, amíg a folyadék felszívódik; vedd ki a fahéjat, majd hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKockázd fel az almát, a diót pedig száraz serpenyőben pirítsd 3 percig, majd aprítsd fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a kölest a tojással, a mézzel, az almával és a dióval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖntsd a keveréket sütőpapírral bélelt tepsibe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e180 °C-os sütőben süsd körülbelül 35 percig, majd tálalás előtt hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Kölesfasírt cukkinivel és paradicsomszósszal \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 1 óra 30 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g köles, 2 cukkini, 1 tojás, 60 g reszelt sajt, 3 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, a szószhoz 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a kölest, majd főzd körülbelül 20 percig enyhén sós vízben, finom sóval ízesítve; szűrd le, és hagyd langyosra hűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReszeld le a cukkinit, alaposan nyomkodd ki, majd keverd össze a kölessel, a tojással, a sajttal, a csicseriborsóliszttel, a petrezselyemmel és egy csipet finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormázz fasírtokat, tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olajjal, és 200 °C-os sütőben süsd körülbelül 25 percig; a sütési idő felénél fordítsd meg őket.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKészítsd el a szószt: áztasd be a hagymát, olajon pirítsd meg, add hozzá a szétnyomkodott hámozott paradicsomot, majd oregánóval és finom sóval ízesítve főzd 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA fasírtokat forró szósszal tálald.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e4,80 €\/kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eszármazási hely: EU-n kívül\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003elejárat: 12\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIGLIO_DECORTICATO_v1_1.pdf?v=1734774895\" title=\"hántolt köles műszaki adatlapja\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978206204252,"sku":"CERE-DC-MIG-001-250","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978206237020,"sku":"CERE-DC-MIG-002","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978206269788,"sku":"CERE-DC-MIG-003-1K","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668673704284,"sku":"CERE-DC-MIG-004","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/miglio-biologico-decorticato-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"orzo-perlato-bio","title":"Prémium minőségű BIOLOGIKUS hántolt árpa – Del Colle","description":"\u003cp\u003eAz \u003cem\u003ebio hántolt árpa \u003c\/em\u003eősi és sokoldalú gabonaféle, amelyet enyhe íze, valamint puha, krémes állaga miatt kedvelnek. A szem külső rétegeinek gondos eltávolításával készül, így megőrzi értékes tápanyagait, könnyen emészthető, és praktikus felhasználásra kész a konyhában.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eVilágos, egyenletes szemek, édes, természetes illattal. Rostban, növényi fehérjékben, B-vitaminokban, vasban és foszforban gazdag; a hántolt árpa kiegyensúlyozott gabonaféle, amely teltségérzetet ad, és támogatja a mindennapi energiaszintet. A bio minősítés garantálja, hogy a terméket növényvédő szerek, GMO-k és vegyszerek nélkül termesztették, biztosítva a minőséget, a nyomon követhetőséget és a környezet tiszteletben tartását.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás: \u003c\/strong\u003eNem szükséges beáztatni. Vízben vagy alaplében körülbelül 30–35 perc alatt fő meg. Tökéletes levesekhez, hideg salátákhoz, köretekhez, egytálételekhez, rizottóalternatívákhoz és rakott ételekhez. Aszalt gyümölcsökkel, fűszerekkel és mézzel édes fogásokhoz is felhasználható.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA bio hántolt árpa egyszerű és értékes alapanyag a konyhában, ideális a mindennapi ételek ízletes és könnyed gazdagítására. Könnyen párosítható zöldségekkel, hüvelyesekkel, aromás fűszernövényekkel és fűszerekkel, autentikus ízeket és lágy állagot kölcsönözve az ételeknek. Kiváló választás mindazoknak, akik egészséges, természetes és hagyományokban gazdag étrendre törekednek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálandó receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig, édes változatban is. Beáztatni nem kell: az árpát elég 30–35 percig főzni. A linkelt hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Árpagyöngyleves burgonyával és rozmaringgal \u003cem\u003e(könnyű, 50 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g árpagyöngy, 2 burgonya, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRehidratáld a hagymát kevés langyos vízben, csepegtesd le, majd a rozmaringgal együtt pirítsd meg olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a felkockázott burgonyát és sárgarépát, majd főzd 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖntsd hozzá a forró alaplevet, és forrald fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az árpát, főzd 30–35 percig, és sózd meg finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálaláskor locsold meg kevés olajjal, és szórd meg borssal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Tejberizs árpagyöngyből fahéjjal, dióval és mézzel \u003cem\u003e(könnyű, 45 perc, 3 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 150 g árpagyöngy, körülbelül 600 ml tej vagy növényi ital, 1 rúd \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efahéj\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etisztított dió\u003c\/a\u003e, ízlés szerint méz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eTedd az árpát egy kis lábasba a tejjel és a fahéjrúddal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKis lángon főzd 30–35 percig, közben kevergesd, és szükség esetén adj hozzá még tejet, amíg az árpa puha és krémes nem lesz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVedd ki a fahéjat, és tálald aprított dióval, valamint kevés mézzel meglocsolva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Sütőtökös-rozmaringos árparizottó \u003cem\u003e(közepes, 55 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 300 g árpagyöngy, 400 g sütőtök, 1 l forró zöldségalaplé, fehérbor, vaj és reszelt sajt a krémesítéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRehidratáld a hagymát, csepegtesd le, majd a rozmaringgal együtt pirítsd meg olajon; add hozzá a felkockázott sütőtököt, és főzd 8 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az árpát, pirítsd 2 percig, majd öntsd fel fehérborral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd 30–35 percig, közben apránként adagold hozzá a forró alaplevet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVedd le a tűzről, keverd hozzá a vajat és a sajtot, végül ízesítsd borssal és finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Árpagyöngyös rakott padlizsán hámozott paradicsommal \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 1 óra 30 perc, 6 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 300 g árpagyöngy, 2 padlizsán, 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, 200 g olvadó sajt, friss bazsalikom, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, zsemlemorzsa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e a szószhoz és a padlizsánhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd az árpát 30–35 percig sós vízben, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd szeletekre a padlizsánt, sózd meg finom sóval, majd grillezd meg, vagy süsd meg sütőben kevés olajjal meglocsolva.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKészítsd el a szószt: rehidratáld a hagymát, pirítsd meg olajon, add hozzá az összetört hámozott paradicsomot, majd főzd 15 percig oregánóval és finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze az árpát a szósszal és a felkockázott sajt felével.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOlajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsiben rétegezd egymásra az árpát, a padlizsánt, a bazsalikomot és a sajtot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSüsd 190 °C-on 30 percig, majd tálalás előtt pihentesd 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,60 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Toszkána)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 05\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_ORZO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1726072619\" title=\"toszkán bio hántolt árpa műszaki adatlapja\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978208923996,"sku":"CERE-DC-ORZ-001-250","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978208956764,"sku":"CERE-DC-ORZ-002","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978208989532,"sku":"CERE-DC-ORZ-003-1K","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668643131740,"sku":"CERE-DC-ORZ-004","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/orzo-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"quinoa-rossa","title":"Andoki vörös quinoa – Del Colle","description":"\u003cp\u003eAz \u003cem\u003eAndoki prémium vörös quinoa\u003c\/em\u003e egy ősi gabonaféle, amelynek gazdag történelme és tápanyagtartalma van; az Andok vulkanikus talaján, nagy magasságban termesztik. A fehér változatnál karakteresebb ízű és kissé ropogósabb állagú, így kiválóan alkalmas tartalmas, kreatív és kiegyensúlyozott fogásokhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eHosszúkás formájú, intenzív vörös színű szemek, természetüknél fogva gluténmentesek, és gazdagok növényi fehérjében, rostban, vasban, foszforban, magnéziumban és antioxidánsokban. A prémium vörös quinoát úgy válogatják, hogy biztosítsák a tisztaságot, a mag épségét és a szaponinmentességet. Az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, hosszan tartó energiát biztosít, és tökéletes választás az aktív, tudatos életmódhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás: \u003c\/strong\u003eEgyszerű öblítés után körülbelül 15–20 perc alatt megfő. Meleg és hideg ételekhez, salátákhoz, köretekhez, bowlokhoz, levesekhez, növényi burgerekhez, töltelékekhez és egytálételekhez ideális. A tészta, rizs vagy kuszkusz tápláló alternatívájaként könnyen párosítható hüvelyesekkel, zöldségekkel, fűszerekkel és fehérjeforrásokkal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Az andoki prémium vörös quinoa sokoldalú, karakteres alapanyag. Jellegzetes íze és tömör állaga minden receptet gazdagít, így tökéletes azoknak, akik ízekre, tápértékre és eredetiségre vágynak. Ideális vegetáriánus és vegán ételekhez, sportolóknak, valamint mindazoknak, akik természetes és teljes értékű élelmiszereket keresnek.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy karakteres ötlet az andoki konyha ihletésére, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne felejtsd el főzés előtt leöblíteni a quinoát. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andoki quinoasaláta avokádóval és koktélparadicsommal \u003cem\u003e(könnyű, 30 perc + hűtés, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 1 avokádó, 250 g koktélparadicsom, fél vöröshagyma, citromlé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd főzd 15–20 percig durva szemű sóval ízesített vízben, aztán szűrd le és hűtsd ki.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd kockákra az avokádót, félbe a koktélparadicsomokat, a hagymát pedig vékony szeletekre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd az egészet a quinoához, majd ízesítsd olajjal, citromlével, oregánóval és egy csipet finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSzórd meg petrezselyemmel, és hagyd állni 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Pirított quinoa tojással és borsóval \u003cem\u003e(könnyű, 35 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 3 tojás, 1 sárgarépa, 1 doboz \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO finom szemű natúr borsó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, 2 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszezámmag\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO napraforgómag-olaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd főzd 15–20 percig enyhén sós vízben; szűrd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát kevés langyos vízbe, majd szűrd le, és 5 percig pirítsd olajon a felkockázott sárgarépával és a granulált fokhagymával.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a lecsepegtetett borsót és a quinoát, majd nagy lángon pirítsd 4–5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHúzd az egészet a serpenyő egyik oldalára, a szabad részen készíts rántottát a tojásokból, majd keverd össze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSzórd meg pirított szezámmaggal és finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Csípős quinoa \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 50 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 1 doboz \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, 2 burgonya, 100 g friss sajt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsilipaprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd főzd 15–20 percig enyhén sós vízben; szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd puhára a felkockázott burgonyát, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát, majd szűrd le, és 2 percig pirítsd olajon a granulált fokhagymával, a csilipaprikával, az édes paprikával és a köménnyel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az összetört hámozott paradicsomot, és főzd 15 percig; közben ízesítsd finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a quinoát, a burgonyát és a felkockázott sajtot, majd kis lángon kevergesd 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Sütőben sült quinoa- és feketebab-burger \u003cem\u003e(nehéz, kb. 1 óra 30 perc + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoa, 150 g száraz \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efeketebab\u003c\/a\u003e, 4 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekoriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a masszához.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a babot egy éjszakán át hideg vízben, majd szűrd le, és sózatlan vízben főzd puhára; a főzés végén sózd meg durva szemű sóval, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd főzd 15–20 percig durva szemű sóval ízesített vízben; szűrd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát, majd szűrd le, és 3 percig pirítsd olajon a granulált fokhagymával, a köménnyel, az édes paprikával és az összezúzott korianderrel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVillával törd össze a babot, majd keverd össze a quinoával, a pirított hagymás keverékkel, a csicseriborsóliszttel és egy csipet finom szemű sóval, amíg kézzel formázható masszát nem kapsz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePihentesd a hűtőben 30 percig, majd formázz belőle 8 burgert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olajjal, és 200 °C-ra előmelegített sütőben süsd 20–25 percig; a sütési idő felénél fordítsd meg őket.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eszármazási hely: Peru\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"vörös quinoa termékadatlap\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_ROSSA_v1_1.pdf?v=1747159910\" target=\"_blank\"\u003etermékadatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978211709276,"sku":"QUIN-DC-QUI-009-250","price":1.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978211742044,"sku":"QUIN-DC-QUI-010","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978211774812,"sku":"QUIN-DC-QUI-011-1K","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668678324572,"sku":"QUIN-DC-QUI-012","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-rossa-andina-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"quinoa-bianca","title":"Royal White Quinoa – Del Colle","description":"\u003cp\u003eA \u003cem\u003ePrémium fehér quinoa\u003c\/em\u003e nemes és ősi élelmiszer, amelyet Latin-Amerika érintetlen magaslati vidékein termesztenek. Finomsága és enyhén diós íze miatt nagyra értékelik; sokoldalú, könnyű és természetesen gluténmentes alapanyag, amely ideális az egészséges, kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag étrendhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzői és tulajdonságai: \u003c\/strong\u003eApró, egyenletes, világos színű szemek, amelyek főzés után lágy állagúak. A fehér quinoa teljes értékű fehérjékben, \u003cstrong\u003erostban, vasban, magnéziumban, kalciumban\u003c\/strong\u003e és \u003cstrong\u003eesszenciális aminosavakban\u003c\/strong\u003e gazdag, így minden életmódba jól illeszkedő funkcionális élelmiszer. A prémium minőség válogatott, megmosott, szaponinmaradványoktól mentes terméket garantál, amely azonnal főzhető és könnyen emészthető.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, egy rövid öblítés után. Ideális hideg salátákhoz, levesekhez, köretekhez, zöldségfasírtokhoz, töltelékekhez, egytálételekhez, illetve rizs és tészta helyettesítésére. Körülbelül 15–20 perc alatt készül el, magába szívja az aromákat és az önteteket, így minden fogást még ízletesebbé tesz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA prémium fehér quinoa végtelen sokféle étel elkészítésére alkalmas. Kiváló zöldségekkel, hüvelyesekkel, fűszerekkel, hallal vagy hússal, de édességekhez, kásákhoz és sült ételekhez is. Finom íze és puha állaga miatt tökéletes könnyű, teljes értékű és tápláló fogásokhoz, amelyek az egész család számára ideálisak.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy, az andoki konyha ihlette ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne felejtsd el főzés előtt leöblíteni a quinoát. A linkelt hozzávalókat a Green Block Market oldalán találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andoki quinoa-leves \u003cem\u003e(könnyű, 40 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 150 g quinoa, 1 burgonya, 1 sárgarépa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, amíg a víz tiszta nem lesz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát kevés langyos vízbe, csepegtesd le, majd granulált fokhagymával és köménnyel együtt pirítsd meg olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a felkockázott burgonyát és sárgarépát, valamint a forró alaplevet, majd főzd 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a quinoát, és főzd 15–20 percig; közben sózd meg a finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégül add hozzá az oregánót, a petrezselymet és a borsot, majd locsold meg egy kevés olajjal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Fahéjas-diós quinoa kása \u003cem\u003e(könnyű, 30 perc, 2 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 100 g quinoa, 400 ml tej vagy növényi ital, 1 rúd \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efahéj\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehéj nélküli dió\u003c\/a\u003e, méz ízlés szerint.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd tedd egy kis lábasba a tejjel és a fahéjrúddal együtt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKis lángon főzd 15–20 percig, közben kevergesd, amíg a quinoa megpuhul, és a tej szinte teljesen felszívódik.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVedd ki a fahéjat, majd tálald aprított dióval és egy kevés mézzel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Quinoa pesque \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 40 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 150 ml tej, 100 g friss sajt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd enyhén sós vízben főzd 15–20 percig, amíg megpuhul.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát, csepegtesd le, majd granulált fokhagymával együtt pirítsd meg olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a quinoát, a tejet és a felkockázott sajtot, majd kis lángon kevergesd, amíg krémes állagú lesz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÍzesítsd finom szemű sóval, végül szórd meg borssal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Quinoás krokettek paradicsomszósszal \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 1 óra 30 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoa, 1 tojás a masszához és 1 a panírozáshoz, 80 g reszelt sajt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e a panírozáshoz, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO napraforgóolaj\u003c\/a\u003e a sütéshez, a szószhoz 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a quinoát, majd enyhén sós vízben főzd 15–20 percig. Ezután alaposan csepegtesd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a quinoát egy tojással, a sajttal, a petrezselyemmel és egy csipet finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormázz kroketteket, forgasd meg őket csicseriborsólisztben, felvert tojásban, majd ismét csicseriborsólisztben, és pihentesd 20 percig a hűtőben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKészítsd el a szószt: áztasd be a hagymát, pirítsd meg, add hozzá a szétnyomkodott hámozott paradicsomot, majd főzd 15 percig oregánóval és finom szemű sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForró napraforgóolajban süsd aranybarnára a kroketteket, csepegtesd le őket papírtörlőn, majd tálald a szósszal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,40 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Bolívia\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 10\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_BIANCA_v2_1_1.pdf?v=1747235317\" title=\"fehér quinoa műszaki adatlapja\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978213347676,"sku":"QUIN-DC-QUI-005-250","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978213380444,"sku":"QUIN-DC-QUI-006","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978213413212,"sku":"QUIN-DC-QUI-007-1K","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668688875868,"sku":"QUIN-DC-QUI-008","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-bianca-reale-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"quinoa-mix","title":"Quinoa MIX - Del Colle","description":"\u003cdiv class=\"ac-container ac-adaptiveCard\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-textBlock\"\u003e\n\n\u003cp\u003eA Quinoa Mix a quinoa három legkedveltebb változatát ötvözi: \u003cstrong\u003efehér, vörös\u003c\/strong\u003e és \u003cstrong\u003efekete.\u003c\/strong\u003e Ez a keverék ízek és textúrák sokaságát kínálja, így sokoldalú és tápláló élelmiszer, amely tökéletes választás, ha egy csipetnyi színnel és egészséggel szeretnéd gazdagítani az étrendedet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eA quinoa minden változata más-más előnyökkel jár: a fehér puha és lágy ízű, a vörös keményebb állagú és enyhén pörkölt ízű, a fekete pedig ropogós és karakteres. Együtt kiegyensúlyozott keveréket alkotnak, amely gazdag növényi fehérjében, rostban, vasban, magnéziumban, cinkben és esszenciális aminosavakban. A quinoa könnyen emészthető, glikémiás indexe alacsony, és természetesen gluténmentes, így bármilyen étrendbe beilleszthető.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e Főzés előtt bő vízzel ajánlott átöblíteni. Vízben vagy alaplében körülbelül 10–15 perc alatt fő meg. Kiváló hideg salátákhoz, egytálételekhez, köretekhez, levesekhez, zöldségburgerekhez, töltelékekhez, valamint tápláló és színes tálak alapjaként.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA Quinoa Mix ízt, textúrát és változatos színeket visz a konyhába. Tökéletesen illik zöldségekhez, hüvelyesekhez, fűszerekhez, aromás zöldfűszerekhez, fehér húsokhoz és halhoz. Egészséges, kreatív és természetes választás könnyű, mégis ízekben gazdag ételekhez – ideális mindazoknak, akik mindennap energiára és jó közérzetre vágynak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet, amelyek a keverék három színét és háromféle textúráját emelik ki, a legegyszerűbbtől a legkifinomultabbig. Főzés előtt ne felejtsd el bő vízzel átöblíteni. A linkelt hozzávalókat a Green Block Marketben találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Quinoás tál tonhallal és koktélparadicsommal \u003cem\u003e(könnyű, 25 perc + hűtés, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 2 doboz natúr tonhalkonzerv, 250 g koktélparadicsom, 1 uborka, citromlé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esnidling\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eA quinoát bő vízzel öblítsd át, majd főzd 10–15 percig durva szemű sóval ízesített vízben; ezután szűrd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd apróra a koktélparadicsomot és az uborkát, majd csepegtesd le a tonhalat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOszd el a quinoát a tálakban, majd add hozzá a zöldségeket és a tonhalat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÍzesítsd olajjal, citrommal, oregánóval, borssal és egy csipet finom sóval; végül szórd meg snidlinggel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Currys quinoa cukkinivel és kesudióval \u003cem\u003e(könnyű, 30 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 2 cukkini, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epirított kesudió\u003c\/a\u003e, 1 teáskanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMadras curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO napraforgómag-olaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eA quinoát bő vízzel öblítsd át, majd főzd 10–15 percig enyhén sós vízben; ezután szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA hagymát áztasd be kevés langyos vízbe, majd szűrd le, és olajon, a curryvel együtt pirítsd 2 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a felkockázott cukkinit, és sózd meg finom sóval; főzd 8 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a quinoát, és pirítsd együtt 3–4 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégül szórd meg az apróra tört kesudióval.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Quinoával és aszalt paradicsommal töltött cukkini \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 1 óra, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 4 nagy cukkini, 150 g quinoa, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, 80 g olvadós sajt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a töltelékhez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eA quinoát bő vízzel öblítsd át, majd főzd 10–15 percig durva szemű sóval ízesített vízben; ezután szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be az aszalt paradicsomot forró vízbe 20 percre, majd szűrd le, és aprítsd fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd félbe hosszában a cukkiniket, vájd ki a belsejüket, hogy csónakformát kapj, a kivájt részt pedig aprítsd fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOlajon, a granulált fokhagymával együtt pirítsd 5 percig a cukkini húsát, majd add hozzá a quinoát, az aszalt paradicsomot, a petrezselymet, az oregánót és a finom sót.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTöltsd meg a cukkiniket, fedd be kockára vágott sajttal, majd süsd 190 °C-os sütőben 30–35 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Csirkemelltekercs quinoával, dióval és zsályával \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 1 óra 15 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 8 vékony szelet csirkemell, 150 g quinoa, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003etisztított dió\u003c\/a\u003e, 40 g reszelt sajt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, fehérbor, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a töltelékhez és a húshoz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eA quinoát bő vízzel öblítsd át, majd főzd 10–15 percig durva szemű sóval ízesített vízben; ezután szűrd le, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePirítsd meg a diót száraz serpenyőben 3 percig, majd vágd durvára.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a quinoát, a diót, a sajtot, a borsot és egy csipet finom sót.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnyhén sózd meg a csirkemellszeleteket, oszlasd el rajtuk a tölteléket, tekerd fel, és rögzítsd fogpiszkálóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOlajon, a zsályával együtt pirítsd a tekercseket 5 percig, öntsd fel fehérborral, majd hagyd elpárologni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTedd 180 °C-os sütőbe 20 percre, és közben locsold meg a pecsenyelével.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e9,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Peru\/Bolívia\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIX_QUINOA_v1_2.pdf?v=1760446100\" title=\"quinoa mix scheda tecnica\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47020253413724,"sku":"QUIN-DC-QUI-001-250","price":2.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47020253446492,"sku":"QUIN-DC-QUI-002","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47020253479260,"sku":"QUIN-DC-QUI-003-1K","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668693692764,"sku":"QUIN-DC-QUI-004","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-mix-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"farro-integrale-bio","title":"Prémium minőségű BIO teljes kiőrlésű tönkölybúza – Del Colle","description":"\u003cp\u003eAz \u003cem\u003ebio teljes kiőrlésű tönkölybúza\u003c\/em\u003e ősi, rusztikus és természetes gabonaféle, amelyet telt íze és természetessége miatt fedeztek fel újra. Tanúsított biogazdálkodási módszerekkel termesztik, és a szem minden részét megőrzi, így ízletes és tápláló alapot kínál az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok: \u003c\/strong\u003eEgész, ép szemek, természetesen gazdag rostokban, növényi fehérjékben, a \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-csoport \u003cstrong\u003evitaminjaiban\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evasban, magnéziumban\u003c\/strong\u003e és antioxidánsokban. A teljes kiőrlésű tönkölybúza főzés után is feszes állagú, íze karakteres, enyhe mogyorós jegyekkel. A kíméletes feldolgozás és a biominősítés ellenőrzése tiszta, tápláló, vegyszermaradványoktól és GMO-tól mentes terméket garantál.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6–8 órás áztatás után vízben vagy alaplében körülbelül 45–50 perc alatt fő meg. Levesekhez, salátákhoz, köretekhez, egytálételekhez, rakott ételekhez vagy töltelékekhez ideális. Tészta vagy rizs helyett is kiváló, meleg és hideg ételekhez egyaránt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA bio teljes kiőrlésű tönkölybúza sokoldalúan felhasználható és ízletes. Könnyen társítható zöldségekhez, hüvelyesekhez, fűszerekhez, aromás zöldfűszerekhez és sajtokhoz, rusztikus állagával és természetes ízével gazdagítva minden fogást. Autentikus és teljes értékű alapanyag, tökéletes választás azoknak, akik a hagyomány és az egészség egyensúlyát keresik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTéli receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy ötlet a hideg évszakra, a legegyszerűbbtől a legkifinomultabbig. Ne feledd előző este beáztatni a tönkölybúzát. A linkelt hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Tönkölybúzás-paradicsomos leves rozmaringgal \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g tönkölybúza, 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a tönkölybúzát 6–8 órán át, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKevés langyos vízben áztasd be a hagymát, szűrd le, majd a rozmaringgal együtt pirítsd meg olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az összetört hámozott paradicsomot, és főzd 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSzórd bele a tönkölybúzát, öntsd hozzá a forró alaplevet, majd kis lángon főzd 45–50 percig; a finom szemű sóval sózd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálaláskor locsold meg kevés olajjal, és borsozd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Tönkölybúza kelkáposztával és dióval \u003cem\u003e(könnyű, 1 óra + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g tönkölybúza, fél fej kelkáposzta, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehéj nélküli dió\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a kelkáposztához.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a tönkölybúzát 6–8 órán át, majd főzd 45–50 percig durva szemű sóval ízesített vízben; szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd csíkokra a kelkáposztát, és pirítsd olajon a granulált fokhagymával 10 percig; a finom szemű sóval sózd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSzáraz serpenyőben pirítsd a diót 3 percig, majd vágd durvára.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a tönkölybúzát, a kelkáposztát és a diót, végül borsozd meg, és locsold meg kevés olajjal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Lóbabból és tönkölybúzából készült krém rozmaringgal \u003cem\u003e(közepes, kb. 1 óra 30 perc + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g tönkölybúza, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fave-decorticarticate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehántolt lóbab\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a tönkölybúza főzővizéhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a krémhez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a tönkölybúzát 6–8 órán át, majd főzd 45–50 percig durva szemű sóval ízesített vízben, és szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖblítsd le a lóbabot, majd főzd vízben az előzőleg beáztatott hagymával és a rozmaringgal, amíg szét nem fő.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA lóbab kétharmadát turmixold krémesre, a többit hagyd egészben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÍzesítsd finom szemű sóval, add hozzá a tönkölybúzát, és melegítsd 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálald nyers olajjal meglocsolva és borssal megszórva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Tönkölybúzás rakott étel cannellinibabbal és hámozott paradicsommal \u003cem\u003e(nehéz, kb. 2 óra + áztatás, 6 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 300 g tönkölybúza, 150 g száraz \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecannellinibab\u003c\/a\u003e, 1 konzerv \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, 200 g jól olvadó sajt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, zsemlemorzsa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a szószhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a tönkölybúzát 6–8 órán át, a cannellinibabot pedig egy éjszakán át, majd szűrd le őket.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a cannellinibabot sózatlan vízben puhára, majd a főzés végén ízesítsd durva szemű sóval. A tönkölybúzát főzd 45–50 percig durva szemű sóval ízesített vízben, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKészítsd el a szószt: áztasd be a hagymát, olajon pirítsd meg a granulált fokhagymával, add hozzá az összetört hámozott paradicsomot, majd oregánóval és finom szemű sóval ízesítve főzd 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a tönkölybúzát, a cannellinibabot, a szószt és a kockákra vágott sajt felét.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÖntsd a keveréket egy kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe, fedd be a maradék sajttal, majd süsd 190 °C-os sütőben 25–30 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálalás előtt pihentesd 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,40 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Toszkána)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eminőségét megőrzi: 09\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"bio toszkán teljes kiőrlésű tönkölybúza műszaki adatlap\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_INTEGRALE_ITALIANO_v1_1.pdf?v=1747219728\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978210038108,"sku":"FARR-DC-FARINT-001-250","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978210070876,"sku":"FARR-DC-FARINT-002","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978210103644,"sku":"FARR-DC-FARINT-003-1K","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668655059292,"sku":"FARR-DC-FARINT-004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-integrale-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"farro-garfagna-igp","title":"Garfagnanai I.G.P. tönkölybúza – Del Colle","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eGarfagnana I.G.P. tönkölybúza\u003c\/strong\u003e kiváló minőségű gabonaféle, amelyet Garfagnana magasabban fekvő vidékein termesztenek. Toszkána e területe mezőgazdasági kiválóságáról híres. Ez az ökológiai tönkölybúza a \u003cstrong\u003eTriticum Dicoccum\u003c\/strong\u003e fajtához tartozik, amely nagyobb szeméről és kivételes főzési tulajdonságairól ismert: a szemek főzés után is szépen különállók és pergősek maradnak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és tulajdonságok:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTermesztési magasság\u003c\/strong\u003e: 800 méteres tengerszint feletti magasságban terem; ez a körülmény elősegíti a gyors növekedést és a lassú érlelést, így a szemek tápanyagokban gazdagabbá válnak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFenntartható gazdálkodás\u003c\/strong\u003e: Vegyi műtrágyák nélkül, kizárólag szerves trágyával termesztik, a környezet és a fogyasztók egészségének tiszteletben tartásával.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarantált frissesség\u003c\/strong\u003e: A piaci kereslet kielégítésére kis mennyiségekben dolgozzák fel, így mindig friss és kiváló minőségű terméket biztosítanak.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOltalom alatt álló eredetmegjelölés\u003c\/strong\u003e: Az I.G.P. tanúsítvánnyal rendelkező tönkölybúzát kizárólag a származási helyén válogatják, dolgozzák fel és csomagolják, garantálva az eredetiséget és a nyomon követhetőséget.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználási javaslatok a konyhában:\u003c\/strong\u003e A Garfagnana I.G.P. tönkölybúza rendkívül sokoldalú, és számos ételhez felhasználható:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLevesek és egytálételek\u003c\/strong\u003e: Hagyományosan tartalmas levesekhez és egytálételekhez használják, például a klasszikus toszkán tönkölybúza-leveshez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSós piték\u003c\/strong\u003e: Állagának és jellegzetes ízének köszönhetően tökéletes sós piték készítéséhez.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTésztafélék és péksütemények\u003c\/strong\u003e: Önmagában vagy más gabonafélékkel keverve tészták, illetve kekszek, kenyér és egyéb pékáruk készítéséhez használható.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaláták és farrottók\u003c\/strong\u003e: Ideális hideg salátákhoz és farrottókhoz (tönkölybúzás rizottóhoz), amelyekben egyedi íze jól illik a hüvelyesekhez és a zöldségekhez.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eelkészítési tanácsok:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFőzés\u003c\/strong\u003e: Nem igényel áztatást. A kívánt állag eléréséhez körülbelül 30 percig főzzük.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFedezze fel a \u003cstrong\u003eGarfagnana I.G.P. tönkölybúza\u003c\/strong\u003e autentikus ízét és egyedülálló tulajdonságait: az olasz gasztronómiai hagyomány kincse, amely Toszkána hamisítatlan ízeit hozza el az asztalára.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÍnyenc receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKét recept, amelyekkel különlegessé teheti ezt a tönkölybúzát, áztatás nélkül, körülbelül 30 perces főzési idővel. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Sáfrányos farrottó dióval és rozmaringgal \u003cem\u003e(ínyenc, 45 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 300 g tönkölybúza, 1 jó nagy csipet \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-pistilli-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esáfránybibéből\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etisztított dió\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1 l forró zöldségalaplé, fehérbor, vaj és reszelt sajt a krémesítéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eA sáfránybibéket áztassa be egy merőkanál forró alaplébe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA hagymát kevés langyos vízben rehidratálja, szűrje le, majd a rozmaringgal együtt olívaolajon dinsztelje meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePirítsa a tönkölybúzát 2 percig, öntse fel a fehérborral, és hagyja elpárologni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKörülbelül 30 percig főzze, közben apránként adagolja hozzá a forró alaplevet; félidőben adja hozzá a sáfrányos főzetet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEgy száraz serpenyőben 3 percig pirítsa a diót, majd aprítsa fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegye le a tűzről, keverje krémesre a vajjal és a sajttal, ízesítse finom sóval, végül szórja meg dióval és borssal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Toszkán tönkölybúza-leves borlottibabbal és zsályával \u003cem\u003e(ínyenc, 50 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g tönkölybúza, 1 üveg \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO borlottibab saját levében\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eA hagymát kevés langyos vízben rehidratálja, szűrje le, majd a rozmaringgal és a zsályával együtt 3 percig dinsztelje olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá az összetört hámozott paradicsomot, és főzze 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdja hozzá a leszűrt borlottibabot, a tönkölybúzát és a forró alaplevet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLassú tűzön főzze körülbelül 30 percig, közben finom sóval ízesítse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMerjen ki egy merőkanálnyit a levesből, turmixolja le, majd öntse vissza a fazékba, hogy krémesebb legyen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTálalja nyers olívaolajjal meglocsolva és borssal megszórva.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e10,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Toszkána, LU)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 08\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FARRO_DELLA_GARFAGNANA_IGP_v1_1.pdf?v=1712935252\" title=\"A Garfagnana IGP tönkölybúza műszaki adatlapja\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46997350089052,"sku":"FARR-DC-FAR-001","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-della-garfagnana-igp-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"farro-perlato-bio","title":"Prémium minőségű BIO gyöngyárpa – Del Colle","description":"\u003cp\u003eAz \u003cem\u003etoscániai bio hántolt tönköly\u003c\/em\u003e ősi, természetes gabonaféle, amelyet lágy íze és konyhai sokoldalúsága miatt fedeztek fel újra. A szemek külső rétegeinek részleges eltávolításával járó feldolgozásnak köszönhetően gyorsabban megfő és könnyen emészthető, miközben tápanyag-összetétele kiegyensúlyozott marad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzői és tulajdonságai: \u003c\/strong\u003eA tönkölyszemek világosak, épek és egyenletesek. Rostban, növényi fehérjékben, \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-vitaminokban, \u003cstrong\u003evasban\u003c\/strong\u003e és \u003cstrong\u003emagnéziumban\u003c\/strong\u003e gazdag, így kiválóan támogatja a bélrendszer egészségét és a mindennapi jó közérzetet. Az ökológiai termesztés tiszta, növényvédő szerektől és vegyi anyagoktól mentes élelmiszert garantál, amelyet a környezet és az egészség tiszteletben tartásával termesztenek.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nem igényel áztatást. Vízben vagy alaplében körülbelül 25–30 perc alatt fő meg. Tökéletes levesekhez, hideg salátákhoz, köretekhez, egytálételekhez, illetve tészta vagy rizs helyettesítésére. Hüvelyesekkel, zöldségekkel és fűszerekkel párosítva is kiváló, teljes értékű és kiegyensúlyozott fogások készíthetők belőle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e a konyhában: \u003c\/strong\u003eA bio hántolt tönköly lágy ízének és kellemes állagának köszönhetően számos étel elkészítésére alkalmas. Ideális választás azoknak, akik egészséges, természetes és hagyományokban gazdag élelmiszert keresnek, amely egyszerűen gazdagítja a mindennapi fogásokat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNyári receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy friss ötlet a meleg évszakra, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Áztatásra nincs szükség: a tönkölyt elég 25–30 percig főzni. A linkelt hozzávalókat a Green Block Marketnél találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Caprese tönkölysaláta \u003cem\u003e(könnyű, 40 perc + hűtés, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g tönköly, 300 g koktélparadicsom, 200 g mozzarella, friss bazsalikom, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a tönkölyt 25–30 percig durva sóval ízesített vízben, szűrd le, majd hideg folyó víz alatt hűtsd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd félbe a koktélparadicsomokat, a mozzarellát pedig kockázd fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverj össze mindent, majd ízesítsd olajjal, oregánóval és egy csipet finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégül add hozzá a darabokra tépkedett bazsalikomot, és hagyd állni 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Görög tönkölysaláta \u003cem\u003e(könnyű, 40 perc + hűtés, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g tönköly, 2 uborka, 150 g feta, fekete olajbogyó, fél vöröshagyma, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a tönkölyt 25–30 percig durva sóval ízesített vízben, szűrd le, majd hűtsd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKockázd fel az uborkát, vágd vékony szeletekre a hagymát, a fetát pedig apró kockákra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a tönköllyel és az olajbogyóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÍzesítsd olajjal, oregánóval és borssal, majd hidegen tálald.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Tönköly sült paprikával és aszalt paradicsommal \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 1 óra, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g tönköly, 2 paprika, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSüsd a paprikákat 220 °C-os sütőben, amíg a héjuk megfeketedik, majd néhány percre tedd őket egy zacskóba. Ezután húzd le a héjukat, és vágd csíkokra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd az aszalt paradicsomot 20 percig forró vízben, majd szűrd le és vágd csíkokra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a tönkölyt 25–30 percig durva sóval ízesített vízben, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA még langyos tönkölyt ízesítsd olajjal, granulált fokhagymával, egy csipet finom sóval, valamint a paprikával és az aszalt paradicsommal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégül add hozzá a petrezselymet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Tönkölyös töltött paprika \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 1 óra 30 perc, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 4 paprika, 200 g tönköly, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, 3 evőkanál zsemlemorzsa, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a töltelékhez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a tönkölyt 25–30 percig durva sóval ízesített vízben, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd az aszalt paradicsomot 20 percig forró vízben, majd szűrd le és aprítsd fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a tönkölyt, az aszalt paradicsomot, a petrezselymet, az oregánót, a granulált fokhagymát, a zsemlemorzsát, 3 evőkanál olajat és egy csipet finom sót.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd félbe a paprikákat, távolítsd el a magokat és az ereket, majd töltsd meg őket a keverékkel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRendezd el őket egy tepsiben, locsold meg kevés olajjal, és önts egy ujjnyi vizet a tepsi aljába.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSüsd 190 °C-os sütőben 35–40 percig, majd tálalás előtt pihentesd 10 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Toszkána)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1747221029\" title=\"toscániai bio hántolt tönköly műszaki adatlapja\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47919836725596,"sku":"FARR-DC-FAR-001-250","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47919836758364,"sku":"FARR-DC-FAR-002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47919836791132,"sku":"FARR-DC-FAR-003-1K","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668660760924,"sku":"FARR-DC-FAR-004","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"avena-decorticata","title":"Hántolt teljes zab Első választás (Avena sativa) - Del Colle","description":"\u003cp\u003eA legkiválóbb minőségű hántolt zab ízben, energiában és jótékony hatásokban gazdag teljes értékű gabona. Gondos feldolgozás során kizárólag az ehetetlen külső héjat távolítják el, így a szem legértékesebb része érintetlen marad. Teljes értékű, természetes és sokoldalú élelmiszer, amely ideális az egészséges, kiegyensúlyozott étrendbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzők és \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003etulajdonságok: \u003c\/strong\u003eA teljes zab szemek telt állagukkal, természetes aranyszínükkel és jellegzetes aromájukkal tűnnek ki. Az oldható rostokban (például béta-glükánokban), növényi \u003cstrong\u003efehérjében\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evasban, magnéziumban\u003c\/strong\u003e és a \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-csoportba tartozó \u003cstrong\u003evitaminokban\u003c\/strong\u003e gazdag hántolt zab támogatja a bélrendszer egészségét, hozzájárul a koleszterinszint szabályozásához, és fokozatosan felszabaduló energiát biztosít. A kiváló minőségű válogatás ép, tiszta, gondosan kiválogatott, mesterséges kezelésektől mentes terméket garantál.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás: \u003c\/strong\u003eNéhány órás áztatás után vízben vagy alaplében körülbelül 40–50 percig főzzük. Kiváló levesekhez, főzelékekhez, langyos salátákhoz, rusztikus köretekhez, zabkásához, zöldségburgerekhez vagy töltelékekhez. Édes változatban gyümölccsel, mézzel és fűszerekkel is elkészíthető, tápláló és laktató reggeliként.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában: \u003c\/strong\u003eA hántolt zab egyszerű, mégis értékes alapanyag a konyhában. Tartást és ízt ad a hagyományos és modern ételeknek egyaránt, sós és édes fogásokhoz is jól illik. Ideális választás azoknak, akik természetes, autentikus és teljes értékű élelmiszereket keresnek, amelyeket ízletesen és egészségesen építhetnek be a mindennapjaikba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy édes és sós ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne feledd: áztasd néhány órán át, majd főzd körülbelül 40–50 percig. A linkelt hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Zabkása egész zabszemből almával, fahéjjal és dióval \u003cem\u003e(egyszerű, 1 óra + áztatás, 2 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 150 g zab, kb. 500 ml tej vagy növényi ital, 1 alma, 1 rúd \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efahéj\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edióbél\u003c\/a\u003e, ízlés szerint méz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a zabot néhány órán át, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd kis lángon 40–50 percig tejben, a fahéjrudat is hozzáadva; szükség esetén pótold a folyadékot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVágd az almát kockákra, és az utolsó 5 percben add a zabhoz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVedd ki a fahéjat, majd tálald apróra vágott dióval és egy kevés mézzel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Langyos zab saláta aszalt paradicsommal és petrezselyemmel \u003cem\u003e(egyszerű, 1 óra + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g zab, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregánó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a zabot néhány órán át, majd főzd 40–50 percig durva szemű sóval ízesített vízben, és szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd az aszalt paradicsomot forró vízben 20 percig, majd szűrd le és vágd csíkokra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÍzesítsd a még langyos zabot olajjal, oregánóval, borssal és egy csipet finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá az aszalt paradicsomot, majd szórd meg petrezselyemmel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Zab- és sütőtökleves zsályával és köménnyel \u003cem\u003e(közepes, 1 óra 15 perc + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g zab, 400 g sütőtök, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a zabot néhány órán át, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát kevés langyos vízbe, majd szűrd le, és zsályával, valamint köménnyel együtt pirítsd meg olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a felkockázott sütőtököt, és főzd 5 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a zabot és a forró alaplevet, majd kis lángon főzd 40–50 percig; közben sózd meg a finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTurmixolj le egy merőkanálnyi levest, majd öntsd vissza a fazékba; tálaláskor locsold meg nyers olajjal, és borsozd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Sütőben sült zabos-fehérbabos burger \u003cem\u003e(nehéz, kb. 2 óra + áztatás, 4 adag)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g zab, 150 g száraz \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecannellini bab\u003c\/a\u003e, 3 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eédes paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurva szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a főzéshez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efinom szemű tengeri só\u003c\/a\u003e a masszához.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd a zabot és a cannellini babot egy éjszakán át, külön edényben, majd szűrd le őket.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd a zabot 40–50 percig durva szemű sóval ízesített vízben, majd szűrd le. A cannellini babot sózatlan vízben főzd puhára, a főzés végén sózd meg, majd szűrd le.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd be a hagymát, majd szűrd le, és granulált fokhagymával, valamint paprikával együtt 3 percig pirítsd olajon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVillával törd össze a cannellini babot, majd keverd össze a zabbal, a pirított hagymával, a csicseriborsóliszttel, a petrezselyemmel és egy csipet finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePihentesd a masszát 30 percig a hűtőben, majd formázz belőle 8 burgert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTedd sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olajjal, majd 200 °C-on süsd 20–25 percig; a sütési idő felénél fordítsd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,70 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: Olaszország (Toszkána)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárati dátum: 10\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_AVENA_DECORTICATA_v2_1.pdf?v=1747214313\" title=\"a kiváló minőségű hántolt zab műszaki adatlapja\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eműszaki adatlap\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":49301731705180,"sku":"AVEN-DC-AVE-001-250","price":0.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49301731737948,"sku":"AVEN-DC-AVE-002","price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49301731770716,"sku":"AVEN-DC-AVE-003-1K","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668649849180,"sku":"AVEN-DC-AVE-004","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/avena-decorticata-integrale-prima-scelta-avena-sativa-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"grano-saraceno-del-colle","title":"Hajdina – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHámozott hajdina \u003c\/strong\u003eegy természetesen gluténmentes álgabona, karakteres, telt ízzel és rusztikus, tömör állaggal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŐsi és értékes alapanyag, a természetes konyha sokoldalúan felhasználható hozzávalója, amely minden évszakban ideális egészséges, tápláló és ízletes ételek készítéséhez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ejellemzői és tulajdonságai:\u003c\/strong\u003e Jellegzetes, mogyoróbarna, háromszög alakú szemeit hántolják, hogy eltávolítsák az ehetetlen külső héjat, miközben gazdag tápanyag-összetétele érintetlen marad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA neve ellenére a hajdina nem valódi gabona, hanem a keserűfűfélék családjába tartozik, és \u003cstrong\u003etermészetesen gluténmentes\u003c\/strong\u003e, így lisztérzékenyek és gluténérzékenyek is fogyaszthatják.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeljes értékű növényi fehérjét tartalmaz mind a nyolc esszenciális aminosavval, továbbá összetett szénhidrátokat, rostot, vasat, magnéziumot és B-vitaminokat. Természetes flavonoidokat is tartalmaz, például rutint és kvercetint, amelyek a növényekben előforduló jellegzetes antioxidáns vegyületek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003efelhasználás:\u003c\/strong\u003e Nem szükséges beáztatni. Használat előtt bő, folyó víz alatt öblítsd le. Sós vízben vagy zöldségalaplében körülbelül 15–20 perc alatt fő meg; a hajdinaszemekhez képest dupla mennyiségű vizet használj. Salátákhoz és köretekhez pergősre főzhető, főzés után pedig krémes állagúra turmixolható.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea konyhában:\u003c\/strong\u003e A bio hántolt hajdina sokoldalúságával és intenzív, meleg ízével tűnik ki a konyhában. Tökéletes \u003cstrong\u003elevesekhez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efőzelékekhez\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erusztikus puliszkához\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efasírtgolyókhoz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enövényi pogácsákhoz\u003c\/strong\u003e és \u003cstrong\u003ehideg salátákhoz\u003c\/strong\u003e. Gluténmentes, vegetáriánus, vegán vagy makrobiotikus étrendet követők számára is megfelelő, és remekül illik szezonális zöldségekhez, hüvelyesekhez, fűszerekhez és aromás zöldfűszerekhez. Különösen kedvelt alapanyag az őszi és téli ételekben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKipróbálásra ajánlott receptek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNégy rusztikus ízvilágú ötlet, a legegyszerűbbtől a legösszetettebbig. Ne feledd, hogy főzés előtt bő vízben öblítsd le a hajdinát. A hivatkozással ellátott hozzávalókat a Green Block Market kínálatában találod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Hajdinaleves borlottibabbal, zsályával és rozmaringgal \u003cem\u003e(könnyű, 40 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 200 g hajdina, 1 üveg \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003enatúr BIO borlottibab\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, 1,2 l forró zöldségalaplé, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBő vízben öblítsd le a hajdinát.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKevés langyos vízben áztasd be a hagymát, csepegtesd le, majd zsályával és rozmaringgal együtt, olajon pirítsd meg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdd hozzá a borlottibabot a levével együtt és a forró alaplevet, majd forrald fel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSzórd bele a hajdinát, és főzd 15–20 percig; közben sózd meg a finom sóval.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMerj ki egy merőkanálnyi levest, turmixold össze, majd öntsd vissza a fazékba; nyers olívaolajjal és borssal tálald.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Hideg hajdinasaláta aszalt paradicsommal és dióval \u003cem\u003e(könnyű, 30 perc + hűtés, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g hajdina, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eSan Marzano aszalt paradicsom\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003etisztított dió\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epetrezselyem\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003edurva tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e az ízesítéshez.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBő vízben öblítsd le a hajdinát, majd főzd 15–20 percig a térfogatának megfelelő dupla mennyiségű, durva sóval ízesített vízben, amíg a víz felszívódik; villával lazítsd fel, és hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÁztasd az aszalt paradicsomot forró vízben 20 percig, csepegtesd le, majd vágd csíkokra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSzáraz serpenyőben pirítsd a diót 3 percig, majd durvára vágd össze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze az összes hozzávalót, ízesítsd olajjal, borssal és egy csipet finom sóval, végül szórd meg petrezselyemmel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rusztikus hajdinapuliszka sajttal és zsályával \u003cem\u003e(közepes nehézségű, 45 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g hajdina, víz, 100 g kockákra vágott lágy sajt, vaj, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ezsálya\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efekete bors\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBő vízben öblítsd le a hajdinát.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd 15–20 percig a térfogatának megfelelő dupla mennyiségű, finom sóval ízesített vízben; ha szükséges, adj hozzá kevés forró vizet, hogy lágy állagú legyen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA hajdina körülbelül felét turmixold össze, majd a pergősre főzött résszel együtt tedd vissza a fazékba.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eA tűzről levéve keverd krémesre a felkockázott sajttal és egy darabka vajjal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSerpenyőben, vajon pirítsd a zsályát 1 percig, majd öntsd a puliszkára, és őrölj rá borsot.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Hajdinás-burgonyás krokett paradicsomszósszal \u003cem\u003e(nehéz, körülbelül 1 óra 30 perc, 4 személyre)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozzávalók:\u003c\/strong\u003e 250 g hajdina, 2 burgonya, 1 tojás, 60 g reszelt sajt, 3 evőkanál \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ecsicseriborsóliszt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erozmaring\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egranulált fokhagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eBIO extra szűz olívaolaj\u003c\/a\u003e, a szószhoz 1 üveg \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eBIO hámozott paradicsom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eszeletelt hagyma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eőrölt kömény\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003edurva tengeri só\u003c\/a\u003e a főzővízhez, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efinom tengeri só\u003c\/a\u003e a masszához és a szószhoz.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBő vízben öblítsd le a hajdinát, majd főzd 15–20 percig a térfogatának megfelelő dupla mennyiségű, durva sóval ízesített vízben; hagyd kihűlni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFőzd meg a burgonyát, hámozd meg, majd törd össze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeverd össze a hajdinát, a burgonyát, a tojást, a sajtot, a csicseriborsólisztet, az apróra vágott rozmaringot, a granulált fokhagymát és egy csipet finom sót.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormázz kroketteket, helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg olajjal, majd 200 °C-on süsd körülbelül 25 percig, félidőben megfordítva.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKészítsd el a szószt: áztasd be a hagymát, majd olajon, köménnyel pirítsd meg; add hozzá az összetört hámozott paradicsomot, és finom sóval ízesítve főzd 15 percig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForrón tálald a kroketteket a szósszal.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,60 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eszármazási hely: EU\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003elejárat: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003etermékadatlap\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57586246123868,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-001-250","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57586246156636,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-002","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57586246189404,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-003-1K","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57586246222172,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-004","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/grano-saraceno-del-colle-01.png?v=1793473975"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/Cereali01.jpg?v=1702377556","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/hu\/collections\/cereali.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}