{"product_id":"cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","title":"Crème de tartre - Levain naturel - Cavanna","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUne levure naturelle qui apporte plus de douceur aux produits levés. Convient aux personnes intolérantes à la levure de bière\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLe crémor tartare est \u003cstrong\u003eune levure naturelle,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaussi appelé acide tartrique, qui possède des propriétés levantes naturelles. Il convient aux végétariens et aux véganes.\u003cbr\u003eComme le crémor tartare est naturel, son action levante l’est aussi et ce n’est pas un hasard si dans les recettes américaines et anglaises vous ne trouverez jamais écrit d’utiliser la classique « levure pour gâteaux » mais d’utiliser le crémor tartare et le bicarbonate de soude : la raison est liée au fait que le crémor tartare confère une \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edouceur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextrême aux produits levés et les fait \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egonfler sans les alourdir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’utilisation en \u003cspan\u003ecuisine\u003c\/span\u003e est simple : il suffit de remplacer la quantité de levure prévue dans une recette par \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emoitié crémor tartare et moitié bicarbonate de soude.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl remplace la levure aussi bien pour la préparation de pizza que pour les pâtisseries levées en général\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e300gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eorigine : Italie (Piémont, CN)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003edate de péremption préférée : 11\/26\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cavanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581716062556,"sku":"UNKN-CAV-CRE-001","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna-01.png?v=1776368458","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/fr\/products\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}