Uva pasa natural

Pequeña, dulce y llena de historia - la uva pasa tradicional en un snack natural

La Uva Sultanina Natural de Italia Spezie es la clásica uva pasa sin semillas, obtenida de uvas seleccionadas secadas naturalmente al sol según la tradición. Presentada al natural, sin azúcares añadidos, aceites ni conservantes, conserva intactos todo su dulzor concentrado, su sabor rico y aromático y las propiedades nutritivas de la fruta fresca. Dorada, carnosa y aromática, es uno de los ingredientes más apreciados y versátiles en la cocina. Procedente de una cadena de suministro controlada para ofrecer un producto auténtico y genuino.

características y propiedades: La uva sultanina es una valiosa fuente de energía natural gracias a sus azúcares simples de rápida absorción, ideales para la recuperación física y mental. Rica en antioxidantes como resveratrol, quercetina y catequinas, que contribuyen a la protección celular. Contiene Potasio para el bienestar cardiovascular y muscular, Hierro, que contribuye a reducir el cansancio, Boro para la salud ósea y fibra para el bienestar intestinal. Fuente de Vitamina B6 y Vitamina C. Naturalmente sin gluten, apta para dietas vegetarianas y veganas.

modo de uso: Lista para degustar directamente del envase como snack dulce y práctico. Se recomienda una porción de 30-40 gramos. Ideal como tentempié energético antes o después de la actividad física, o como dulce natural al final de la comida.

en la cocina: La uva sultanina es uno de los ingredientes más versátiles que existen. En repostería es indispensable en el panettone, la colomba, el strudel, las galletas y las tartas tradicionales. En la cocina salada enriquece el cuscús, la caponata siciliana, los rellenos de verduras y las salsas agridulces. Combinada con frutos secos en muesli y granola crea el desayuno perfecto. También es un clásico con espinacas salteadas en la sartén con piñones y ajo.

€/Kg 15,00

procedencia: no UE

cad.: 06/27