Strozzapreti Ecológicos Senatore Cappelli - Girolomoni

Secado lento, extrusión al bronce

Extrusión rugosa
Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.

Trigo duro Senatore Cappelli
El antecesor de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX

características y propiedades: Un formato tradicional que evoca los sabores auténticos de Cerdeña. Los Gnocchetti Sardi BIO con extrusión rugosa están elaborados con sémola de trigo duro ecológico, trabajados con métodos artesanales para garantizar una calidad excelente y un sabor único.

Elaborados con sémola de trigo duro ecológico de alta calidad. Extrusión rugosa que crea una superficie porosa, ideal para retener salsas y condimentos. Secado lento que preserva el aroma y las propiedades nutricionales del trigo. Ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, ofrecen un equilibrio nutricional óptimo.

modo de uso: Cocer los Gnocchetti Sardi en agua hirviendo con sal durante 13 minutos para una cocción al dente perfecta. Adecuados tanto para preparaciones tradicionales como para platos innovadores.

en la cocina: Ideales con ragú consistentes, salsas a base de tomate fresco o condimentos simples como mantequilla y queso pecorino. Perfectos también para sopas y recetas tradicionales sardas, para realzar cada sabor con su textura firme y sabor persistente.

Un producto que celebra la tradición y la pasión de la pasta ecológica italiana.

Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

€/Kg 2,98 5,20 €/Kg

Origen: Italia (Marcas, PU)

Caducidad: 27/11