Sabor auténtico y bienestar natural
Moldeado en bronce y secado lento
Gracias al moldeado, que le confiere una superficie rugosa y porosa, la pasta retiene perfectamente las salsas, mientras que el secado lento conserva el sabor y los nutrientes
Trigo Khorasan Graziella Ra (semiintegral)
Un trigo antiguo ("Triticum turgidum turanicum") cultivado según métodos ecológicos en las regiones de Las Marcas y Umbría. Es el resultado de la selección de una línea pura llamada Graziella Ra, dedicada a una joven y al sol ("Ra") del antiguo Egipto
características y propiedades: Los espaguetis semiintegrales BIO Graziella Ra - Khorasan de Girolomoni se elaboran con sémola de trigo Khorasan 100 % ecológico, molida en Italia con agua de manantial. Este trigo, que no ha sido modificado genéticamente, es rico en proteínas, sales minerales y selenio —un potente antioxidante—, por lo que resulta sabroso y nutritivo.
modo de empleo: Cocer los espaguetis semiintegrales Graziella Ra durante aproximadamente 8 minutos o hasta alcanzar la consistencia deseada. Escurrir y aliñar al gusto con salsas sencillas, cremosas o contundentes: su formato largo y su textura rugosa realzan cualquier preparación.
en la cocina:
Estos espaguetis son muy versátiles: perfectos con salsas a base de verduras, legumbres o hierbas aromáticas, gracias a su capacidad para retener el condimento. Su sabor dulce y amiláceo —con notas de miel de acacia y avellana— les aporta una delicadeza única que combina bien con muchos ingredientes
Descubre la Cooperativa Ecológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.
