Sedanini BIO - Girolomoni

€0,75

Secado lento, trefilada en bronce

Trefilado rugoso

Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.

características y propiedades: Los Sedanini BIO están elaborados con sémola de trigo duro ecológico, cultivado según métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. La pasta está trefilada en bronce, lo que le confiere una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos. El secado lento a baja temperatura preserva las cualidades organolépticas del trigo, garantizando una textura perfecta y un sabor auténtico.

modo de uso: Cocer los Sedanini en abundante agua con sal durante unos 8 minutos, o hasta alcanzar la textura deseada. Escurrir y condimentar al gusto con tu salsa preferida. Ideales para platos tradicionales italianos, los sedanini se adaptan a una amplia variedad de preparaciones, desde salsas de carne hasta condimentos vegetarianos.

en la cocina: Formato corto y versátil, ideal con salsas contundentes, ragú, verduras o platos rústicos; su superficie rugosa retiene bien los condimentos líquidos y cremosos.

Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

2,98 €/Kg

procedencia: Italia (Marcas, PU)

cad.: 06/27

Reducimos los desperdicios

No vendemos “lavado verde”, sino soluciones reales: productos a granel, materiales compostables, reutilización diaria.

Reducimos los desechos, pero no la calidad.

Producimos relaciones

Confiamos en pequeños productores, artesanos locales y realidades del territorio, garantizando cadenas de suministro transparentes y una justa remuneración.