Pimienta Blanca Kerala Calidad Extra

La pimienta blanca de calidad extra es una especia preciada, obtenida de las bayas maduras de la planta Piper nigrum, cuidadosamente seleccionadas y procesadas para preservar su aroma delicado y sabor refinado. Esta calidad superior garantiza granos íntegros, uniformes y libres de impurezas, ideales para quienes buscan un condimento elegante y versátil.

características y propiedades: La pimienta blanca se distingue por su color claro y sabor más suave que la pimienta negra, con notas aromáticas más sutiles y menos picantes. Rica en piperina, ofrece propiedades digestivas, estimulantes y de apoyo al metabolismo, contribuyendo al bienestar general. La calidad extra asegura un producto libre de contaminaciones, con granos seleccionados para garantizar una experiencia sensorial superior.

modo de uso: La pimienta blanca puede usarse entera o molida al momento para preservar su aroma. Es ideal para sazonar platos delicados como pescado, carnes blancas, salsas claras y sopas. Para un uso óptimo, se recomienda añadirla al final de la cocción o directamente sobre el plato listo, para mantener intactas sus características organolépticas.

en la cocina: En la cocina, la pimienta blanca calidad extra añade un toque de elegancia a numerosas preparaciones. Perfecta para platos como risottos, pescado al vapor, pollo a la crema y salsas delicadas, también puede usarse para aromatizar aceites y mantequilla. Su versatilidad la convierte en un ingrediente indispensable para quienes desean elevar el perfil aromático de sus platos con refinamiento y discreción.

€/Kg 50,00

procedencia: India

cad: 01/27

ficha técnica