Piñones Primera Selección - Italia Spezie

Preciosos, delicados y totalmente italianos - el aroma del pino en cada receta

Los Piñones de Primera Calidad de Italia Spezie son las semillas del pino piñonero (Pinus pinea), recolectadas de las piñas con cuidado artesanal y seleccionadas entre las mejores por su tamaño, color marfil e integridad. Producto italiano de excelencia, nuestros piñones proceden de pinares seleccionados de todo el territorio nacional, donde la tradición de la recolección se transmite de generación en generación. Presentados al natural, sin tratamientos adicionales, expresan todo su aroma delicado, mantecoso e inconfundible. De una cadena de suministro italiana controlada para ofrecer un producto auténtico y de primera calidad.

características y propiedades: Los piñones son un auténtico concentrado de nutrientes valiosos. Ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que contribuyen al mantenimiento de niveles normales de colesterol. Excelente fuente de vitamina E, un potente antioxidante que protege las células del estrés oxidativo. Contienen magnesio para el bienestar muscular y nervioso, zinc para el sistema inmunitario y la fertilidad, y hierro, que contribuye a reducir el cansancio y al metabolismo energético normal. Ricos en proteínas vegetales y vitamina K. Naturalmente sin gluten, aptos para dietas vegetarianas y veganas.

modo de uso: Listos para disfrutar directamente como tentempié selecto o para tostar ligeramente en la sartén y realzar su aroma. Se recomienda una porción de 20-30 gramos. Una pequeña cantidad es suficiente para enriquecer cualquier plato gracias a su intensidad aromática.

en la cocina: Los piñones se encuentran entre los ingredientes más nobles de la cocina italiana. Ingrediente imprescindible del auténtico pesto alla genovese, junto con albahaca, ajo, parmesano y aceite de oliva virgen extra. En pastelería son protagonistas de la torta della nonna, las galletas de piñones y los dulces tradicionales sicilianos y toscanos. Aportan elegancia a ensaladas, risottos, pasta con pasas y piñones, espinacas salteadas y rellenos de verduras. Tostados, completan sopas y cremas con una nota crujiente y aromática.

118,00 €/Kg

procedencia: Italia

cad.: 08/26