ingredientes:
Aceite de Semillas de Girasol Alto Oleico Ecológico. Extracción mecánica sin procesos de refinado.
Aceite de Semillas de Girasol BIO Alto Oleico - Girolomoni
€7,85
Aceite de Semillas de Girasol BIO Alto Oleico - Girolomoni
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PRENSADO EN FRÍO; RICO EN VITAMINA E
Nuestro Aceite de Girasol está elaborado con semillas de nuestra cadena de suministro completamente italiana y de las Marcas. Se prensa mecánicamente en frío, sin procesos adicionales de refinado, para preservar las características nutricionales y organolépticas de la semilla.
- Es rico en vitamina E, con un contenido de 50,6 mg por cada 100 ml.
- Es ideal para aliñar y freír, gracias a su elevado punto de humo (más de 225°C).
- Es muy adecuado para preparar dulces y tartas saladas, gracias a su sabor y aroma delicados; no hemos considerado necesario desodorizarlo, debido a la alta calidad de nuestras semillas de girasol y al proceso de transformación respetuoso.
Nuestro aceite
El Aceite de Semillas de Girasol Alto Oleico Ecológico completa nuestra gama vinculada a los cultivos de rotación, para apoyar la cadena de suministro construida con los socios agricultores no solo durante el año dedicado al trigo, sino también en los años dedicados a las leguminosas o al girasol, típico de las Marcas.
El girasol es un cultivo de renovación funcional; después del cultivo de cereales, en el mismo campo se suceden cultivos mejorantes, como la alfalfa y las leguminosas, o cultivos de renovación, como el lino o el propio girasol.
Nuestro aceite es rico en vitamina E, un antioxidante que protege las membranas celulares de la acción de los radicales libres. Es alto oleico, lo que significa que tiene un perfil de ácidos grasos similar al del aceite de oliva virgen extra por su contenido de ácido oleico (82%), una grasa monoinsaturada, por lo que es más resistente a las altas temperaturas, lo que lo hace adecuado también para cocinar al horno y freír, y menos perecedero una vez abierto.
Descubre la Cooperativa Biologica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.
1L
procedencia: Italia (Marcas, PU)
| Energía | 3461 kJ / 827 kcal |
|---|---|
| Grasas | 91,8 g |
| de las cuales saturadas | 9,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
