ingredientes:
Aceite de Semilla de Girasol Alto Oleico Orgánico. Extracción mecánica sin procesos de refinación.
Aceite de Semillas de Girasol BIO Alto Oleico - Girolomoni
€7,85
Aceite de Semillas de Girasol BIO Alto Oleico - Girolomoni
€7,85
PRENSADO EN FRÍO; RICO EN VITAMINA E
Nuestro Aceite de Girasol se elabora con semillas de nuestra cadena completamente italiana y de Marche. Se prensa mecánicamente en frío, sin procesos adicionales de refinación, para preservar las características nutricionales y organolépticas de la semilla.
- Es rico en vitamina E, con un contenido de 50,6 mg por 100 ml.
- Es ideal para aderezar y para freír, gracias al alto punto de humo (más de 225°C).
- Es muy adecuado para dulces y tartas saladas, gracias al sabor y aroma delicado, no consideramos necesaria la desodorización, por la alta calidad de nuestras semillas de girasol y el proceso respetuoso de transformación.
Nuestro aceite
El Aceite de Semilla de Girasol Alto Oleico Orgánico completa nuestra gama relacionada con los cultivos de rotación, para apoyar la cadena productiva construida con los socios agricultores no solo durante el año dedicado al trigo, sino también en los años dedicados a las legumbres o al girasol, típico de Marche.
El girasol es un cultivo de renovación funcional; después del cultivo de cereales, en el mismo campo se suceden cultivos mejoradores, como alfalfa y legumbres, o cultivos de renovación, como el lino o el mismo girasol.
Nuestro aceite es rico en vitamina E, un antioxidante que protege las membranas celulares de la acción de los radicales libres. Es alto oleico, lo que significa que tiene un perfil de ácidos grasos similar al aceite de oliva virgen extra por la presencia de ácido oleico (82%), una grasa monoinsaturada, por lo que es más resistente a altas temperaturas, haciéndolo apto también para cocciones al horno y frituras y menos perecedero una vez abierto.
Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de lo orgánico italiano desde 1974.
1L
procedencia: Italia (Marche, PU)
Reducimos los desperdicios
No vendemos “lavado verde”, sino soluciones reales: productos a granel, materiales compostables, reutilización diaria.
Reducimos los desechos, pero no la calidad.
Producimos relaciones
Confiamos en pequeños productores, artesanos locales y realidades del territorio, garantizando cadenas de suministro transparentes y una justa remuneración.
Calidad sin concesiones
Creemos en la economía que permanece cercana.
Cada compra ayuda a construir un modelo más justo, humano y arraigado en la comunidad.
Impacto social real
Somos parte de la Economía Social y Solidaria.
Significa elegir cada día crear valor, no solo ganancia.