Miel de Mil Flores 500gr - Apicoltura Roberto Arru

La biodiversidad de la Barbagia en un tarro

La Miel Multifloral DIMÒNIU de la Apicultura Roberto Arru es una miel de recolección plurifloral producida en Austis, en el corazón de la Barbagia sarda. Nace de una mezcla de floraciones espontáneas típicas de este territorio incontaminado: brezo, lavanda silvestre, azucena, jara y muchas otras esencias de la maquia mediterránea, que se suceden durante la temporada primaveral y estival.

Sus características organolépticas varían año tras año, según las floraciones predominantes, convirtiéndolo en un producto único en cada cosecha. El color, el aroma y las notas aromáticas reflejan fielmente la diversidad botánica del paisaje barbaricino.

Calidad artesanal y territorio

La Apicultura Roberto Arru produce esta multifloral dejando que sean las abejas las que seleccionen libremente el néctar entre las floraciones espontáneas del territorio. El resultado es un producto auténtico, estrechamente ligado a la temporada y al entorno en el que se recoge, que lleva consigo la identidad genuina del campo sardo.

Maridajes recomendados

La miel multifloral es especialmente adecuada para combinar con quesos frescos, gracias a sus marcadas notas florales y su versatilidad natural. Es igualmente eficaz para el desayuno, como endulzante natural en infusiones y bebidas calientes, y como ingrediente en preparaciones dulces tradicionales y modernas.

500gr

procedencia: Italia (Cerdeña, NU)