Macarrones Senatore Cappelli BIO - Girolomoni

Secado lento, trefilado al bronce

Trefilado rugoso
Confiere a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.

Trigo duro Senatore Cappelli
L antepasado de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX

características y propiedades: Los macarrones BIO Senatore Cappelli representan la excelencia de la pasta ecológica italiana. Elaborados con sémola de trigo duro de la variedad Cappelli, cultivado según métodos ecológicos, estos macarrones ofrecen un sabor auténtico y una textura única.

Elaborados con trigo duro Senatore Cappelli, antepasado de la mayoría de las variedades de trigo duro italianas. El trefilado rugoso garantiza una superficie porosa, ideal para retener salsas y condimentos. Secado lento a bajas temperaturas para conservar los nutrientes y el sabor del trigo. Ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, son una excelente opción nutricional.

modo de uso: Cuece los macarrones BIO Senatore Cappelli en agua hirviendo con sal durante 9 minutos, hasta que queden al dente. Perfectos para todo tipo de salsa, desde la sencillez del tomate fresco hasta la riqueza de un ragú tradicional.

en la cocina: Esta pasta ofrece infinitas posibilidades culinarias. Pruébala con las salsas tradicionales de Las Marcas y acompáñala con un buen vino. Su firmeza y el sabor persistente del trigo la hacen perfecta para realzar cualquier plato.

Un producto que lleva a tu mesa la historia y la pasión por la pasta ecológica italiana.

Descubre la Cooperativa Biologica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Origen: Italia (Marcas, PU)