Fusilli BIO Espelta - Girolomoni

Sabor Auténtico y Bienestar Natural

Trafilatura brillante

Da como resultado una pasta más lisa y brillante, perfecta para los condimentos sencillos que se adhieren fácilmente a la pasta.

Escanda

El trigo preferido por etruscos y romanos

características y propiedades: Los Fusilli de Escanda BIO Girolomoni se elaboran con escanda ecológica cultivada en Italia, siguiendo métodos respetuosos con la tierra y la biodiversidad. La trafilatura al bronce garantiza una superficie rugosa, ideal para absorber los condimentos. El lento secado a baja temperatura conserva intactas las cualidades nutricionales y organolépticas de la escanda, ofreciendo una pasta sabrosa, rica en fibra y naturalmente digestible.

modo de uso: Cocer los Fusilli de Escanda en abundante agua salada durante unos 7 minutos, o hasta alcanzar la consistencia deseada. Escurrir y condimentar con salsas frescas, ligeras o cremosas. Ideales para quienes buscan una alternativa sabrosa y saludable a la pasta tradicional.

en la cocina: Los Fusilli de Escanda BIO son versátiles y combinan perfectamente con condimentos a base de verduras, legumbres o quesos. Pruébalos con una salsa de calabacín y menta, una crema de garbanzos y romero, o un sencillo pesto de rúcula. Su forma de espiral retiene el condimento en cada curva, ofreciendo una experiencia gustativa completa y satisfactoria.

Descubre la Cooperativa Ecológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.

500gr - 5,96 €/Kg

procedencia: Italia (Marche, PU)