Fusilli BIO Senatore Cappelli - Girolomoni
Secado lento, trefilado en bronce
Trefilado rugoso
Confiere a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y los condimentos.
Trigo duro Senatore Cappelli
L antepasado de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX
características y calidad: Los fusilli ecológicos Senatore Cappelli se elaboran con trigo duro ecológico Cappelli. Tienen una superficie rugosa gracias al trefilado en bronce, ideal para retener los condimentos. El método de secado lento mantiene intactos el sabor y los nutrientes. Ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, ofrecen una excelente calidad nutricional. Perfectos para quienes buscan pasta tradicional italiana con un sabor auténtico y una consistencia firme.
modo de uso: Cuece los fusilli ecológicos Senatore Cappelli en agua hirviendo con sal durante 9 minutos para obtener una consistencia al dente. Adecuados para todo tipo de salsa, desde la sencillez del tomate fresco hasta la riqueza de un ragú tradicional.
en la cocina: Esta pasta ofrece infinitas posibilidades culinarias. Pruébala con las salsas tradicionales de Las Marcas, acompañadas de un buen vino. Su consistencia firme y el sabor persistente del trigo la hacen perfecta para realzar cualquier plato.
Un producto que lleva a tu mesa la historia y la pasión de la pasta ecológica italiana.
Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de la agricultura ecológica italiana desde 1974.
| Energía | 1505 kJ / 355 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azúcares | 3,9 g |
| Fibra alimentaria | 2,3 g |
| Proteínas | 12,5 g |
| Sal | < 0,01 g |
500 g - 5,20 €/kg
Origen: Italia (Marcas, PU)
