Fusilli BIO Senatore Cappelli - Girolomoni
Secado lento, extrusión al bronce
Extrusión rugosa
Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.
Trigo duro Senatore Cappelli
El antecesor de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX
características y calidad: Los Fusilli orgánicos Senatore Cappelli están hechos con trigo duro orgánico Cappelli. Tienen una superficie rugosa gracias a la extrusión al bronce, ideal para retener los condimentos. El método de secado lento mantiene intactos el sabor y los nutrientes. Ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas, ofrecen una excelente calidad nutricional. Perfectos para quienes buscan la pasta tradicional italiana con sabor auténtico y textura firme.
modo de uso: Cocer los Fusilli orgánicos Senatore Cappelli en agua hirviendo con sal durante 9 minutos para obtener una textura al dente. Adecuados para todo tipo de salsa, desde la sencillez del tomate fresco hasta la riqueza de un ragú tradicional.
en la cocina: Esta pasta se presta a infinitas posibilidades culinarias. Pruébala con las salsas de la tradición de las Marcas, acompañadas de un buen vino. Su textura firme y el sabor persistente del trigo la hacen perfecta para realzar cualquier plato.
Un producto que lleva a tu mesa la historia y la pasión de la pasta orgánica italiana.
Descubre la Cooperativa Biológica Girolomoni, pionera de la agricultura orgánica italiana desde 1974.
500gr 5,20 €/Kg
Origen: Italia (Marcas, PU)
