{"product_id":"cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","title":"Cremor Tártaro - Levadura Natural - Cavanna","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUna levadura natural que aporta mayor suavidad a los productos leudados. Adecuado para intolerantes a la levadura de cerveza\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEl cremor tártaro es \u003cstrong\u003euna levadura natural,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etambién llamado ácido tartárico, que posee propiedades leudantes naturales. Es apto para vegetarianos y veganos.\u003cbr\u003eComo el cremor tártaro es natural, también su acción leudante lo es y no es casualidad que en las recetas americanas e inglesas nunca encuentres escrito usar la clásica “levadura para repostería” sino usar cremor tártaro y bicarbonato de sodio: la razón está relacionada con que el cremor tártaro confiere una \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esuavidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextrema a los productos leudados y los hace \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e“inflarse” sin hacerlos pesados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso en \u003cspan\u003ecocina\u003c\/span\u003e es sencillo: basta con sustituir la cantidad de levadura prevista en una receta por \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emitad cremor tártaro y mitad bicarbonato de sodio.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSustituye la levadura tanto para la preparación de pizza como de productos leudados en general\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e300gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eorigen: Italia (Piamonte, CN)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003ecad. pref.: 11\/26\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Cavanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581716062556,"sku":"UNKN-CAV-CRE-001","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna-01.png?v=1776368458","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/es\/products\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}