{"product_id":"chiodi-garofano","title":"Clavos de Olor Seleccionados a Mano","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnalgésicos\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eantiinflamatorios\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003easépticos\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong data-end=\"266\" data-start=\"232\"\u003eClavos de Olor Hand Picked\u003c\/strong\u003e representan la excelencia entre las especias, recogidos a mano uno a uno para garantizar \u003cstrong data-end=\"365\" data-start=\"350\"\u003ela integridad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"384\" data-start=\"367\"\u003ela frescura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"387\"\u003eel aroma pleno y persistente\u003c\/strong\u003e. Esta selección cuidadosa asegura un producto de \u003cstrong data-end=\"491\" data-start=\"470\"\u003ealtísima calidad\u003c\/strong\u003e, con un aroma intenso y una estructura compacta, ideal para quienes desean realzar las preparaciones culinarias con un toque rico, especiado e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecaracterísticas y propiedades: \u003c\/strong\u003eLos clavos de olor son los capullos secos de la planta \u003cem data-end=\"768\" data-start=\"747\"\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e. En la versión hand picked, cada capullo es elegido a mano en el momento perfecto de maduración, garantizando color tostado, aroma penetrante y aceite esencial concentrado, en particular eugenol, principal responsable de las propiedades beneficiosas y de la intensidad del sabor. Su estructura sólida e íntegra los hace ideales para una liberación aromática constante y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás del uso culinario, los clavos de olor son apreciados por sus \u003cstrong data-end=\"1290\" data-start=\"1264\"\u003epropiedades terapéuticas\u003c\/strong\u003e. Son \u003cstrong data-end=\"1310\" data-start=\"1297\"\u003edigestivos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1336\" data-start=\"1312\"\u003eantisépticos naturales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1357\" data-start=\"1338\"\u003eantiinflamatorios\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"1398\" data-start=\"1360\"\u003eestimulantes del sistema inmunológico\u003c\/strong\u003e. Utilizados durante siglos en la medicina tradicional, ayudan a combatir dolores gingivales, trastornos intestinales, infecciones y resfriados. La alta presencia de \u003cstrong data-end=\"1572\" data-start=\"1555\"\u003eantioxidantes\u003c\/strong\u003e los convierte en un aliado valioso para combatir el \u003cstrong data-end=\"1640\" data-start=\"1619\"\u003eestrés oxidativo\u003c\/strong\u003e y promover el bienestar general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003een la cocina: \u003c\/strong\u003eCon un sabor \u003cstrong data-end=\"1739\" data-start=\"1709\"\u003edecidido, cálido y penetrante\u003c\/strong\u003e, los clavos de olor son una especia fundamental en muchas tradiciones gastronómicas. Ideales para aromatizar \u003cstrong data-end=\"1859\" data-start=\"1850\"\u003ecaldos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1872\" data-start=\"1861\"\u003eguisos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1891\" data-start=\"1874\"\u003ecarnes estofadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1907\" data-start=\"1893\"\u003emarinados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1926\" data-start=\"1909\"\u003earroz especiado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1951\" data-start=\"1928\"\u003epasteles de verduras\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1954\"\u003edulces navideños\u003c\/strong\u003e. Imprescindibles en \u003cstrong data-end=\"2002\" data-start=\"1989\"\u003evino caliente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2014\" data-start=\"2004\"\u003einfusiones\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"2029\" data-start=\"2017\"\u003econservas\u003c\/strong\u003e, pueden usarse enteros o molidos. Su aroma se difunde fácilmente, por lo que basta una pequeña cantidad para transformar el sabor de un plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003emodo de uso: \u003c\/strong\u003eAñadir enteros durante la cocción y retirarlos antes de servir, o utilizar en infusión para aromatizar líquidos, infusiones o bebidas calientes. Si se muelen, usarlos con moderación para mantener el equilibrio aromático. Conservar en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético y alejado de fuentes de luz directa para preservar intactos el aroma y las propiedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eprocedencia: Indonesia\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e€\/Kg 49,90\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"5gr","offer_id":47211920228700,"sku":"SPEC-DC-CHI-001","price":0.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15gr","offer_id":47211920261468,"sku":"SPEC-DC-CHI-002","price":0.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":47211920294236,"sku":"SPEC-DC-CHI-003","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Chiodi_di_Garofano_Hand_Picked.jpg?v=1764074885","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/es\/products\/chiodi-garofano","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}