BIO-Dinkel-Penne rigate - Girolomoni

Authentischer Geschmack und natürliches Wohlbefinden

Emmer
Ein uraltes Getreide, reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Proteinen: Die Pasta wird aus biologischem Emmermehl (Triticum dicoccum) hergestellt.

Langsame Trocknung
Die Pasta wird bei niedriger Temperatur langsam getrocknet (7-12 Stunden), um die Nährwerte und den Geschmack des Emmers zu bewahren.

Eigenschaften und Vorzüge: Die Penne Rigate aus Emmer von Girolomoni werden aus biologischem Emmermehl aus kontrollierter Lieferkette hergestellt.
Sie haben beim Kochen eine mittlere Festigkeit und einen authentischen Emmergeschmack mit mineralischen und natürlichen Noten, die für das alte Getreide charakteristisch sind.

Verwendung: Die Penne Rigate aus Emmer in reichlich Salzwasser etwa 8 Minuten kochen.
Abgießen und nach Belieben würzen: Sie passen gut zu Gemüsesaucen, leichten Ragouts oder rustikalen Gerichten.

In der Küche: Die Penne Rigate aus Emmer eignen sich ideal für gesunde und nahrhafte Rezepte: Probieren Sie sie mit Saucen auf Basis von Gemüse oder Hülsenfrüchten, cremigen Suppen oder einfach mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und aromatischen Kräutern. Ihr rustikales Profil macht sie auch perfekt für traditionelle Gerichte mit ursprünglichem und unverfälschtem Geschmack.

500gr - 5,96 €/Kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)