Raue Oberfläche
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Würzungen besser aufnimmt.
Penne Rigate BIO, raue Oberfläche - Girolomoni
250gr
€0,75
Penne Rigate BIO, raue Oberfläche - Girolomoni
€0,75
€ 2,98/kg
Langsam getrocknet, bronzeformen
Hartweizen
Das klassische Getreide, das für die Herstellung von Trockenpasta verwendet wird.
Eigenschaften und Vorteile: Die Penne Rigate BIO werden aus biologischem Hartweizengrieß hergestellt, der nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden angebaut wird. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und erhält dadurch eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Würzungen besser aufnimmt. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt die sensorischen Eigenschaften des Weizens und sorgt für eine perfekte Konsistenz und einen authentischen Geschmack.
Zubereitung: Die Penne Rigate in reichlich Salzwasser etwa 9 Minuten kochen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Abgießen und nach Belieben mit deiner Lieblingssauce vermischen. Die Penne Rigate eignen sich ideal für traditionelle italienische Gerichte und eine große Vielfalt an Zubereitungen - von Fleischsaucen bis hin zu vegetarischen Würzungen.
In der Küche: Die Penne Rigate BIO sind vielseitig und passen perfekt zu zahlreichen Saucen. Probiere sie mit einer klassischen Tomaten-Basilikum-Sauce, einem Pesto aus frischem Basilikum oder einem kräftigen Fleischragù. Durch ihre geriffelte Form haften Saucen besonders gut an und sorgen für ein intensives und genussvolles Geschmackserlebnis.
Entdecke die Biolandwirtschaftsgenossenschaft Girolomoni, seit 1974 eine Pionierin des italienischen Bioanbaus.
| Energie | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
2,98 €/Kg
Herkunft: Italien (Marken, PU)
MHD: 11/27
