Erstklassige rohe Pekannüsse

Buttrig, süß und knackig - die edle Trockenfrucht Nordamerikas, voller Geschmack in jedem Kern

Die rohen Pekannüsse erste Wahl von Frutta & Bacche werden aus den besten Ernten ausgewählt, geschält und vollkommen roh angeboten, ohne jegliche Behandlung oder Zugabe von Salz und Zusatzstoffen. Ursprünglich aus Nordamerika, wo sie in warmen und sonnigen Regionen wachsen, zeichnen sie sich durch ihren länglichen Kern, ihre buttrige Konsistenz und ihren süßen, milden Geschmack mit natürlichen Karamellnoten aus. Eine sorgfältige Auswahl ganzer, aromatischer Kerne - von der kontrollierten Lieferkette bis auf Ihren Tisch.

Eigenschaften und Vorteile: Pekannüsse sind reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-Wohlbefinden unterstützen, sowie an Zink, Mangan, Magnesium und Phosphor, essenziellen Mineralstoffen für den Energiestoffwechsel, die Knochengesundheit und das Immunsystem. Sie enthalten Vitamin E und Beta-Carotin mit antioxidativer Wirkung, Vitamin B1 für das Nervensystem sowie Ballaststoffe, die das Darmwohlbefinden und das Sättigungsgefühl fördern. Von Natur aus glutenfrei und für vegetarische sowie vegane Ernährungsweisen geeignet.

Verwendung: Direkt aus der Verpackung roh zum Genießen bereit, als natürlicher Snack mit buttrig-süßem Geschmack. Für den größtmöglichen Nutzen wird eine Handvoll pro Tag - etwa 25-30 Gramm - empfohlen. Hervorragend in Kombination mit Honig, Ahornsirup, cremigem Käse oder Zartbitterschokolade für einen köstlichen und nahrhaften Snack.

In der Küche: Als fester Bestandteil der amerikanischen Desserttradition sind Pekannüsse die wichtigste Zutat der klassischen Pecan Pie sowie von Torten, Brownies und Muffins. Mit braunem Zucker und Zimt karamellisiert, werden sie zu einem unwiderstehlichen Topping für Eis und Desserts. In herzhaften Gerichten verfeinern sie Herbstsalate mit Birnen, Gorgonzola und Radicchio sowie knusprige Panierungen für Geflügel und frittierten Käse. Auch in der Pfanne geröstet und zu Müsli und Porridge hinzugefügt sind sie hervorragend.

€/Kg 40,00

Herkunft: nicht EU

MHD: 09/27