Senatore-Cappelli-Makkaroni BIO - Girolomoni

Langsam getrocknet, durch Bronzeformen gepresst

Grobe Matrizenform
Verleiht der Pasta eine raue, poröse Oberfläche, die Saucen und Würzmittel besser aufnimmt.

Hartweizen Senatore Cappelli
LDer Vorfahr der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts selektiert

eigenschaften und vorteile: Die BIO-Makkaroni Senatore Cappelli stehen für erstklassige italienische Bio-Pasta. Sie werden aus Hartweizengrieß der Sorte Cappelli hergestellt, die nach biologischen Anbaumethoden kultiviert wird, und bieten einen authentischen Geschmack sowie eine einzigartige Konsistenz.

Hergestellt aus Hartweizen der Sorte Senatore Cappelli, dem Vorfahren der meisten italienischen Hartweizensorten. Die raue Oberfläche durch die grobe Matrizenform ist porös und damit ideal, um Saucen und Würzmittel aufzunehmen. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleiben Nährstoffe und Weizengeschmack erhalten. Sie sind reich an Eiweiß und arm an gesättigten Fettsäuren und damit eine ausgezeichnete ernährungsphysiologische Wahl.

zubereitung: Die BIO-Makkaroni Senatore Cappelli 9 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest garen. Sie passen perfekt zu jeder Art von Sauce, von frischen Tomaten bis hin zu einem reichhaltigen traditionellen Ragù.

in der Küche: Diese Pasta bietet unzählige kulinarische Möglichkeiten. Probieren Sie sie mit traditionellen Saucen aus den Marken und einem guten Wein. Ihre Bissfestigkeit und der anhaltende Geschmack des Weizens machen sie perfekt, um jedes Gericht zu verfeinern.

Ein Produkt, das die Geschichte und Leidenschaft der italienischen Bio-Pasta auf Ihren Tisch bringt.

Entdecken Sie die Bio-Genossenschaft Girolomoni, Pionier des italienischen Bio-Anbaus seit 1974.

500 g - 5,20 €/kg

Herkunft: Italien (Marken, PU)