Leinsamen Erste Wahl - Del Colle

Die Leinsamen erster Wahl sind ein Supernahrungsmittel, reich an Vorteilen und Vielseitigkeit. 

Bekannt für ihren hohen Gehalt an Omega-3, Ballaststoffen und Mikronährstoffen stammen diese ölhaltigen Samen von der Pflanze Linum usitatissimum und sind eine wesentliche Zutat für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Eigenschaften und Wirkungen:

• Omega-3: Pflanzliche Quelle essentieller Fettsäuren, sie tragen zur Herz-Kreislauf-Gesundheit bei.
• Ballaststoffe: Fördern die Darmregulierung und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
• Pflanzliche Eiweiße: Bieten wichtige Nährstoffunterstützung für die Gesundheit von Knochen, Muskeln und Gewebe.
• Vitamine und Mineralstoffe: Reich an Vitamin B, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Vitamin E.
• Antioxidantien: Enthalten Lignane, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen und das Risiko bestimmter Krebsarten senken können.

Anwendung in der Küche: Leinsamen können auf vielfältige Weise verwendet werden:

• Roh: Zu Salaten, Joghurt oder Mixgetränken hinzugefügt für eine zusätzliche Nährstoffzufuhr.
• Gekocht: In Teige für Brot, Fladenbrote oder Kekse eingearbeitet, um Geschmack und Nährstoffe zu bereichern.
• Als Bindemittel: Leinsamenmehl kann zum Andicken von Suppen und Cremesuppen verwendet werden.
• Eiersatz: Mit Wasser vermischt, können sie Eier in veganen Rezepten ersetzen.

Gebrauchshinweise:

• Für eine bessere Nährstoffaufnahme empfiehlt sich der Verzehr von gemahlenen Leinsamen.
• Leinöl, gewonnen aus diesen Samen, ist ein hervorragendes Würzmittel für Salate und kalte Speisen.
• Die empfohlene Tagesdosis beträgt 1-2 Esslöffel Leinsamen, um mögliche Darmbeschwerden zu vermeiden.

Mit Leinsamen erster Wahl wird jedes Gericht zu einem Konzentrat aus Gesundheit und Geschmack, ideal für alle, die eine nährstoffreiche und wohltuende Ernährung suchen.

Herkunft: EU

Mindestens haltbar bis 08/27

Technisches Datenblatt