Bio Fusilli Senatore Cappelli - Girolomoni
Langsames Trocknen, Bronzezug
Raue Bronzezug
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser hält.
Hartweizen Senatore Cappelli
Der Vorfahre der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, ausgewählt Anfang des 20. Jahrhunderts
Eigenschaften und Qualität: Die Bio-Fusilli Senatore Cappelli werden aus biologischem Hartweizen Cappelli hergestellt. Sie haben dank der Bronzezugtechnik eine raue Oberfläche, ideal zum Halten von Saucen. Das langsame Trocknungsverfahren bewahrt Geschmack und Nährstoffe. Reich an Proteinen und arm an gesättigten Fettsäuren bieten sie eine ausgezeichnete ernährungsphysiologische Qualität. Perfekt für alle, die traditionelle italienische Pasta mit authentischem Geschmack und fester Konsistenz suchen.
Zubereitung: Die Bio-Fusilli Senatore Cappelli in kochendem Salzwasser 9 Minuten lang kochen, um eine al dente Konsistenz zu erhalten. Geeignet für jede Art von Sauce, von der Einfachheit frischer Tomaten bis zur Reichhaltigkeit einer traditionellen Ragù.
In der Küche: Diese Pasta eignet sich für unzählige kulinarische Möglichkeiten. Probieren Sie sie mit traditionellen Saucen aus den Marken, begleitet von einem guten Wein. Ihre feste Konsistenz und der anhaltende Geschmack des Weizens machen sie perfekt, um jedes Gericht zu verfeinern.
Ein Produkt, das die Geschichte und Leidenschaft der italienischen Bio-Pasta auf Ihren Tisch bringt.
Entdecken Sie die Biologische Genossenschaft Girolomoni, Pionier des italienischen Bioanbaus seit 1974.
500gr 5,20 €/Kg
Herkunft: Italien (Marken, PU)
Wir verringern die Verschwendung
Wir verkaufen kein „Grünfärberei“, sondern echte Lösungen: unverpackte Waren, kompostierbare Materialien, tägliche Wiederverwendung.
Wir verringern den Abfall, aber nicht die Qualität.
Wir schaffen Beziehungen
Wir vertrauen auf kleine Erzeuger, örtliche Handwerker und Betriebe aus der Region und sorgen für transparente Lieferketten und gerechte Bezahlung.
Unverfälschte Qualität
Wir glauben an eine Wirtschaft, die nah bleibt.
Jeder Einkauf hilft dabei, ein gerechteres, menschlicheres und in der Gemeinschaft verwurzeltes Modell aufzubauen.
Echte gesellschaftliche Wirkung
Wir sind Teil der Sozial- und Solidarwirtschaft.
Das bedeutet, jeden Tag zu wählen, Wert zu schaffen, nicht nur Gewinn.
