{"product_id":"farro-garfagna-igp","title":"Dinkel aus Garfagnana I.G.P. - Del Colle","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFarro della Garfagnana I.G.P.\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges Getreide, das in den Hochlagen der Garfagnana angebaut wird, einer Region in der Toskana, die für ihre landwirtschaftliche Exzellenz bekannt ist. Dieser Bio-Farro gehört zur Sorte \u003cstrong\u003eTriticum Dicoccum\u003c\/strong\u003e, die für ihre größeren Körner und ihre außergewöhnliche Kochfestigkeit bekannt ist, was stets gut getrennte und trockene Körner garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe\u003c\/strong\u003e: Wächst in 800 Metern Höhe, was ein schnelles Wachstum und eine langsame Reifung fördert und das Korn mit Nährstoffen anreichert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltige Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e: Ohne chemische Düngemittel angebaut, ausschließlich mit organischen Düngern, um Umwelt und Gesundheit der Verbraucher zu schützen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantierte Frische\u003c\/strong\u003e: In kleinen Mengen verarbeitet, um der Marktnachfrage gerecht zu werden und stets ein frisches, hochwertiges Produkt zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschützte Herkunftsbezeichnung\u003c\/strong\u003e: I.G.P.-zertifiziert, wird der Farro ausschließlich am Ursprungsort ausgewählt, verarbeitet und verpackt, um Authentizität und Rückverfolgbarkeit zu garantieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung in der Küche:\u003c\/strong\u003e Der Farro della Garfagnana I.G.P. ist äußerst vielseitig und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen und Eintöpfe\u003c\/strong\u003e: Traditionell für reichhaltige Suppen und Eintöpfe verwendet, wie die klassische toskanische Farrosuppe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzhafte Kuchen\u003c\/strong\u003e: Perfekt für herzhafte Kuchen, dank seiner Konsistenz und seines charakteristischen Geschmacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta und Backwaren\u003c\/strong\u003e: Kann allein oder gemischt mit anderen Getreidesorten für die Herstellung von Pasta oder Backwaren wie Keksen, Brot und mehr verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalate und Farrotti\u003c\/strong\u003e: Ideal für kalte Salate und Farrotti (Farro-Risotto), wo sein einzigartiger Geschmack gut mit Hülsenfrüchten und Gemüse harmoniert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochen\u003c\/strong\u003e: Kein Einweichen erforderlich. Etwa 30 Minuten kochen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den authentischen Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften des \u003cstrong\u003eFarro della Garfagnana I.G.P.\u003c\/strong\u003e, ein Schatz der italienischen kulinarischen Tradition, der die echten Aromen der Toskana auf Ihren Tisch bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-della-garfagnana-igp-del-colle-05.png?v=1771617298\" alt=\"Farro della Garfagnana I.G.P. - Del Colle\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e500gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Italien (Toskana, Region Lucca)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eMindestens haltbar bis 08\/27\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FARRO_DELLA_GARFAGNANA_IGP_v1_1.pdf?v=1712935252\" title=\"technisches Datenblatt Farro Garfagnana IGP\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etechnisches Datenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46997350089052,"sku":"FARR-DC-FAR-001","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-della-garfagnana-igp-del-colle-01_683fa26e-93cb-4fdb-9cbf-9181a9242ef4.png?v=1776347454","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/de\/products\/farro-garfagna-igp","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}