{"product_id":"aglio-granulare","title":"Granulierte Knoblauchpaste","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNatürliches getrocknetes Gewürz für die Küche\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"caratteristiche-e-propriet\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Merkmale: \u003c\/strong\u003eGranulierten Knoblauch erhält man aus ausgewähltem Knoblauch (\u003cem\u003eAllium sativum\u003c\/em\u003e), der einem langsamen Lufttrocknungsprozess unterzogen wird, der seine organoleptischen Qualitäten und das intensive, charakteristische Aroma des frischen Produkts bewahrt. Die Konsistenz ist körnig und leicht unregelmäßig – dicker als Pulver – was die Dosierung erleichtert und einen konzentrierten, langanhaltenden Geschmack in den Zubereitungen freisetzt. Dank der Dehydratisierung behält er lange seine aromatischen Eigenschaften, ohne den ursprünglichen Geschmack von frischem Knoblauch zu verlieren. Den Knoblauch lose in der benötigten Menge zu kaufen, bedeutet auch, Verpackungen zu reduzieren und eine nachhaltigere und kostengünstigere Wahl zu treffen – perfekt für alle, die verantwortungsvoll konsumieren möchten.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"group\/trigger inline-flex min-w-0\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"citation inline\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"modo-duso\"\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung: \u003c\/strong\u003eGranulierter Knoblauch kann direkt trocken verwendet werden, so wie er ist zu den Zubereitungen hinzugefügt oder vor der Verwendung mit etwas Öl oder ein paar Tropfen Wasser rehydriert werden, um einen milderen und volleren Geschmack zu erzielen. Die empfohlene Menge beträgt etwa einen halben Teelöffel pro Portion, aber du kannst die Dosierung je nach gewünschter Aromaintensität frei anpassen. Da der Geschmack sehr konzentriert ist, ist es immer besser, mit einer kleinen Menge zu beginnen und bei Bedarf nachzuwürzen. Er sollte an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht, idealerweise in einem luftdichten Behälter nach dem Öffnen, aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"in-cucina\"\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche: \u003c\/strong\u003eIn der Küche erweist sich granulierte Knoblauch als unglaublich vielseitig und kann frischen Knoblauch in praktisch jedem Rezept ersetzen, ohne die Mühe des Schälen und Hackens. Er ist perfekt für schnelle und abfallfreie Sautés, die direkt mit etwas nativem Olivenöl extra in die Pfanne gegeben werden, oder um Saucen, Cremesuppen, Suppen und Risottos mit einer Geschmacksintensität zu bereichern, die zu jeder Zutat passt. Auf Fleisch ist er ausgezeichnet: als Basis für aromatische Rubs zusammen mit anderen Gewürzen verleiht er Huhn, Schwein und Lamm eine duftende und schmackhafte Kruste, sowohl im Ofen als auch auf dem Grill. In Marinaden für Fleisch und Fisch harmoniert er perfekt mit Öl, frischen Kräutern und Zitronensaft und verleiht auch einfachen Stücken tiefen Geschmack. Er fehlt auch nicht bei Hefeteigen: In Brotteige, Focaccias, Grissini und Taralli eingearbeitet oder vor dem Backen aufgestreut, verwandelt er eine gewöhnliche Zubereitung in etwas Unwiderstehliches. Eine Prise auf Ofengemüse, Hülsenfrüchten oder Joghurtsaucen reicht allein schon aus, um den Unterschied zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Nicht-EU\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e€\/Kg 25,00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"aglio scheda tecnica\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_AGLIO_GRANULARE_v1_2.pdf?v=1760526044\" target=\"_blank\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"10g","offer_id":47211971215708,"sku":"ASGL-DC-AGL-001","price":0.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":47211971248476,"sku":"ASGL-DC-AGL-002","price":0.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":47211971281244,"sku":"ASGL-DC-AGL-003","price":1.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/rn-image_picker_lib_temp_4a1526a4-5ea2-4c5a-ba30-a379b40e51e7.jpg?v=1768652877","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/de\/products\/aglio-granulare","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}