{"product_id":"riso-rosso-hermes","title":"Rød Hermes fulkornsris Special Selection - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRubinrøde korn med en mild hasselnotesmag\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Rosso Hermes er en førsteklasses sort 100 % italiensk fuldkornsrissort, certificeret af det nationale risinstitut, hvilket garanterer sporbarhed og fødevaresikkerhed gennem en kort og kontrolleret forsyningskæde. Denne sort med sin karakteristiske røde farve er kendt for sin unikke smag og alsidighed i køkkenet. Takket være en forarbejdningsmetode, der bevarer kornets yderste lag, er Riso Rosso Hermes ideel til dem, der ønsker et naturligt og alsidigt produkt, perfekt til at tilføre madlavningen et strejf af smag og originalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber og fordele:\u003c\/strong\u003e Riso Rosso Hermes skiller sig ud med sine lange og tynde korn i en intens rød farve, som får en endnu mere levende nuance under tilberedning. Det naturlige yderlag gør den særligt rig på fibre og mineraler som magnesium og jern, der naturligt findes i fuldkornskornet. Den har et relativt lavt glykæmisk indeks og en naturlig profil, der gør den til et alsidigt valg til en afbalanceret kost. Desuden er Riso Rosso Hermes naturligt glutenfri og velegnet til personer, der følger en glutenfri kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er mild, men fyldig, med en let hasselnote, og konsistensen er fast og perfekt til en række forskellige retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eanvendelse: \u003c\/strong\u003eFor at få det bedste ud af Riso Rosso Hermes anbefales det at skylle risene i koldt vand, før de tilberedes. For optimal tilberedning koges de i rigeligt saltet vand eller bouillon i cirka 30-35 minutter. De kan også tilberedes i trykkoger for at fremskynde processen. De er perfekte at servere både varme, som tilbehør eller hovedret, og kolde, i risalader eller til mere kreative anretninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei køkkenet: \u003c\/strong\u003eRiso Rosso Hermes er en alsidig ingrediens, der kan bruges i en bred vifte af retter, fra de mest enkle til de mest avancerede. Den er ideel til gourmetrisottoer, risalader, fyldige retter med grøntsager, fisk og kød samt som tilbehør til rige eller krydrede saucer. Den livlige farve og milde smag gør den til et fremragende valg, hvis du vil give dine retter et originalt præg. Den faste konsistens gør den også perfekt til anretninger som salte tærter eller bagte retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest enkle til den mest avancerede. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risalat med grillede grøntsager og feta \u003cem\u003e(nem, 45 min + afkøling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 500 g blandede grøntsager til grillen (squash, peberfrugt, aubergine), 150 g feta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til grøntsagerne.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt, og dræn derefter vandet og lad dem køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGril de skivede grøntsager med en smule olie og et nip fint salt, og skær derefter dem i mindre stykker.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland risene med grøntsagerne og ternede stykker af feta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med olie, oregano og peber, og lad det hvile i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ris med gulerødder, gurkemeje og sesam \u003cem\u003e(nem, 45 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 3 gulerødder, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egurkemeje\u003c\/a\u003e, 2 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esesamfrø\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; dræn derefter vandet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunt vand, dræn dem og steg dem i olie med tynde gulerodsskiver i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt gurkemeje og risene, og vend det hele i 3-4 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFærdiggør med sesamfrø, der er ristet på en tør pande, og smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ris med tomater og peberfrugt med paprika \u003cem\u003e(middels, 55 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, 2 peberfrugter, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; dræn derefter vandet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVarm olie op med granuleret hvidløg og paprika i 1 minut ved svag varme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt peberfrugten skåret i strimler og kog i 10 minutter, derefter de hele tomater, som du maser let, og kog i yderligere 15 minutter, mens du smager til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt risene, vend det hele i 5 minutter, og færdiggør med oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Risandkage med squash og ost \u003cem\u003e(svær, cirka 1 time og 30 minutter, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 3 æg, 2 squash, 150 g ternet ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epurløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til squashen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; dræn derefter vandet og lad dem køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg skivede squash i olie med et nip fint salt i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland risene med piskede æg, squash, ost, purløg, persille og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHæld blandingen i en smurt form, der er drysset med rasp.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag ved 180 °C i 35-40 minutter og lad det hvile i 10 minutter, før du serverer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eopskrifter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rød hermes-ris med squash og sort blæksprutteinkt\" href=\"https:\/\/www.delcolle.com\/ricetta\/riso-rosso-ermes-con-zucca-gialla-e-nero-di-seppia\/\" target=\"_blank\"\u003eRød hermes-ris med gul squash og sort blæksprutteinkt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingredienser \u003c\/strong\u003e(til 2 personer): cirka 160 g fuldkornshermes-ris, 300 g gul squash, sort blæksprutteinkt (1 pose), 1 pærefedt, grøntsagsbouillon (cirka 750 ml), \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"salt fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/collections\/sali\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rød chili fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\"\u003erød chili\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ekstra jomfruolivenolie fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-e-v-o-1l\" target=\"_blank\"\u003eekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rosmarin fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for rød hermes-ris\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROSSO_ERMES_v1_1.pdf?v=1747234328\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47257920799068,"sku":"RISO-DC-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47257920831836,"sku":"RISO-DC-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47257920864604,"sku":"RISO-DC-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667893498204,"sku":"RISO-DC-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345928","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/products\/riso-rosso-hermes","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}