{"product_id":"miglio-decorticato","title":"ØKOLOGISK afskallet hirse Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003eØkologisk \u003cem\u003eskrælt hirse\u003c\/em\u003e er en kornsort, der naturligt er glutenfri, let, letfordøjelig og fyldt med sundhedsmæssige fordele. Med sin milde smag og bløde konsistens er det en værdifuld ingrediens i det naturlige køkken, perfekt til sunde, enkle og næringsrige opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDe små gyldne hirsekorn er skrælt for at fjerne den yderste, ikke-spiselige del, mens næringsværdien bevares intakt. Det er rigt på komplekse kulhydrater, plantebaserede \u003cstrong\u003eproteiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejern, magnesium,\u003c\/strong\u003e silicium og \u003cstrong\u003eB-vitaminer\u003c\/strong\u003e, og det fremmer sundheden af hud, hår, negle og nervesystemet. Økologisk dyrkning garanterer en ren fødevare uden pesticider, GMO og kemikalier.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Det behøver ikke at udblødes. Det koger i ca. 20 minutter i vand, bouillon eller plantemælk. Det er fremragende til supper, tærtefyld, kødboller, cremer, sprøde snacks, naturlige desser eller som base for hovedretter. Det kan blendes efter kogning for at opnå en cremet konsistens eller holdes i korn til salater og tilbehør.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eØkologisk skrælt hirse skiller sig ud i køkkenet på grund af sin alsidighed og milde smag. Det er ideelt til dem, der følger en glutenfri kost, og er perfekt i vegetariske, veganske eller makrobiotiske opskrifter. Det passer godt til grøntsager, bælgfrugter, krydderier og krydderurter, hvilket gør enhver ret sund, næringsrig og velsmagende.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, to søde og to salte, fra den mest enkle til den mest avancerede. Ingen udblødning: det er nok at koge hirsen i ca. 20 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Hirsecreme med kanel, valnødder og honning \u003cem\u003e(nem, 35 min, 2 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 100 g hirse, ca. 500 ml plantemælk, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, honning efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl hirsen og kom den i en lille gryde med plantemælken og kanelstangen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det koge ved svag varme i ca. 20 minutter, rør rundt, og tilsæt mælk efter behov.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern kanelstangen og blend det for at få en jævn creme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med hakkede valnødder og en smule honning.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Hirse- og grøntsagsuppe \u003cem\u003e(nem, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g hirse, 1 gulerod, 1 squash, 1 kartoffel, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunt vand, dræn dem og steg dem i olie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt gulerod, squash og kartoffel i tern og lad det koge i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt den varme bouillon og den skyllede hirse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det koge i ca. 20 minutter og smag til med fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med persille, peber og en smule olie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Hirtærte med æbler, valnødder og kanel \u003cem\u003e(middels, 1 t 15, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g hirse, ca. 500 ml plantemælk, 2 æbler, 2 æg, 3 spsk honning, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl hirsen og lad det koge i ca. 20 minutter i plantemælk med kanelstangen, indtil væsken er absorberet; fjern kanelstangen og lad det køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær æblerne i tern og rist valnødderne på en tør pande i 3 minutter, og hak dem derefter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland hirsen med æg, honning, æbler og valnødder.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHæld blandingen i en bageform med bagepapir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag i ovnen ved 180 °C i ca. 35 minutter og lad det køle af, før du serverer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Hirse- og squashkødboller med tomatsauce \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 30, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g hirse, 2 squash, 1 æg, 60 g revet ost, 3 spsk \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekikærte-mel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, til saucen 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl hirsen og lad det koge i ca. 20 minutter i let saltet vand med fin havsalt, dræn det derefter og lad det køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiv squashen, pres den godt og bland den med hirsen, æg, ost, kikærte-mel, persille og en knivspids fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForm kødboller, læg dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie og bag dem i ovnen ved 200 °C i ca. 25 minutter, og vend dem halvvejs gennem bagningen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForbered saucen: blødgør løgene, steg dem i olie, tilsæt de knuste tomater og lad det koge i 15 minutter med oregano og fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer kødbollerne med den varme sauce.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e4,80 €\/Kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eoprindelse: ikke EU\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eudløb: 12\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIGLIO_DECORTICATO_v1_1.pdf?v=1734774895\" title=\"teknisk datablad for skrælt hirse\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978206204252,"sku":"CERE-DC-MIG-001-250","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978206237020,"sku":"CERE-DC-MIG-002","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978206269788,"sku":"CERE-DC-MIG-003-1K","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668673704284,"sku":"CERE-DC-MIG-004","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/miglio-biologico-decorticato-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/products\/miglio-decorticato","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}