{"product_id":"farro-perlato-bio","title":"Perlet økologisk emmer – førsteklasses kvalitet – Del Colle","description":"\u003cp\u003eDen \u003cem\u003eøkologiske perledefarro fra Toscana\u003c\/em\u003e er en gammel og autentisk kornsort, der er genopdaget på grund af sin milde smag og alsidighed i køkkenet. Takket være bearbejdningen, der delvist fjerner de yderste lag af kernerne, er den hurtigere at tilberede og letfordøjelig, samtidig med at den bevarer en afbalanceret næringsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDefarrokernerne er lyse, hele og ensartede. Den er rig på fibre, planteproteiner, \u003cstrong\u003evitaminer\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-gruppen, \u003cstrong\u003ejern\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emagnesium,\u003c\/strong\u003e og er en fremragende allieret for tarmens sundhed og det daglige velvære. Den økologiske dyrkning garanterer en ren fødevare, uden pesticider eller kemikalier, dyrket med respekt for miljøet og sundheden.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Den behøver ikke at ligge i blød. Den koger i ca. 25-30 minutter i vand eller bouillon. Perfekt til supper, gryderetter, kolde salater, tilbehør, retter i én tallerken eller som alternativ til pasta og ris. Også fremragende kombineret med bælgfrugter, grøntsager og krydderier til komplette og afbalancerede opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e i køkkenet: \u003c\/strong\u003eI køkkenet egner den økologiske perledefarro sig til mange tilberedninger takket være sin milde smag og behagelige konsistens. Ideel til dem, der leder efter en sund, naturlig og traditionel fødevare, der enkelt kan berige enhver hverdagsret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSommermenuer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire friske idéer til den varme årstid, fra den mest simple til den mest avancerede. Ingen blødning: det er nok at koge farroen i 25-30 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Farro-salat med caprese-stil \u003cem\u003e(nem, 40 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 300 g cherrytomater, 200 g mozzarella, frisk basilikum, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt, dræn den og køl den af under rindende vand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær cherrytomaterne i halve og mozzarellaen i tern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det hele og smag til med olie, oregano og et nip fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med revet basilikum og lad den hvile i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Farro med græsk stil \u003cem\u003e(nem, 40 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 2 agurker, 150 g feta, sorte oliven, en halv rødløg, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt, dræn den og køl den af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær agurkerne i tern, løget i tynde skiver og fetaen i tern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det med farroen og oliven.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med olie, oregano og peber, og server det koldt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Farro med ristede peberfrugter og soltørrede tomater \u003cem\u003e(middels, 1 t, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 2 peberfrugter, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRist peberfrugterne i ovnen ved 220 °C, indtil skrællen bliver mørk. Læg dem i en pose i nogle minutter, skræl dem derefter og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt og dræn den.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag den stadig lune farro til med olie, granuleret hvidløg, et nip fint salt, peberfrugter og soltørrede tomater.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med persille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Peberfrugter fyldt med farro \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 30, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 4 peberfrugter, 200 g farro, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, 3 spsk. rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til fyldet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt og dræn den.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og hak dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland farro, soltørrede tomater, persille, oregano, granuleret hvidløg, rasp, 3 spsk. olie og et nip fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær peberfrugterne i halve, fjern kerner og hinner, og fyld dem med blandingen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacer dem i en bradepande med en smule olie og en fingerdyb vand i bunden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag ved 190 °C i 35-40 minutter og lad dem hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1747221029\" title=\"teknisk datablad økologisk perledefarro fra Toscana\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47919836725596,"sku":"FARR-DC-FAR-001-250","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47919836758364,"sku":"FARR-DC-FAR-002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47919836791132,"sku":"FARR-DC-FAR-003-1K","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668660760924,"sku":"FARR-DC-FAR-004","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/products\/farro-perlato-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}