{"product_id":"fagioli-neri-del-colle","title":"Sorte bønner - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eRustik bælgfrugt med intens smag og fyldig konsistens.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe sorte bønner \u003cem\u003eDel Colle\u003c\/em\u003e er en bælgfrugt med karakterfuld smag og en fremragende næringsprofil, rig på \u003cstrong\u003eplanteproteiner, fibre og mineraler\u003c\/strong\u003e, som er typiske for bælgfrugter af høj kvalitet. De er ideelle til dem, der elsker sunde og smagfulde retter, og egner sig til mange traditionelle og moderne tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDe sorte bønner er nøje udvalgt med hensyn til størrelse, integritet og ensartet farve og giver en \u003cstrong\u003efast konsistens\u003c\/strong\u003e og en dyb smag, der beriger supper, gryderetter, salater og hovedretter. En naturlig kilde til fibre og planteproteiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse: \u003c\/strong\u003eLæg de sorte bønner i blød i koldt vand i \u003cstrong\u003e8–12 timer\u003c\/strong\u003e før tilberedning. Kog dem i usaltet vand i ca. \u003cstrong\u003e60–90 minutter\u003c\/strong\u003e, indtil de er møre. Perfekte som base til supper, smagfulde tilbehørsretter, chili, etniske retter eller lune salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eI køkkenet kan de sorte bønner \u003cem\u003eDel Colle\u003c\/em\u003e kombineres fremragende med \u003cstrong\u003egrøntsager, krydderurter, korn og krydderier\u003c\/strong\u003e og giver uendelige muligheder: fra rustikke retter til mere raffinerede kreationer, og er også perfekte til vegetariske og veganske diæter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire forslag, fra det mest simple til det mest avancerede. Husk at lægge dem i blød i 8-12 timer og koge dem i ca. 60-90 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Lunken salat med sorte bønner, rød quinoa og soltørrede tomater \u003cem\u003e(nem, 1 t 30 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g sorte bønner, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/quinoa-rossa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003erød quinoa\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, 1 gulerod, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKO-ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e ved afslutningen af tilberedningen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad bønnerne ligge i blød i 8-12 timer, og kog dem derefter i 60-90 minutter i usaltet vand, indtil de er møre; tilsæt groft salt ved afslutningen af tilberedningen og hæld dem af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og kog den i 15-20 minutter i letsaltet vand; hæld den af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, hæld dem af og skær dem i stykker; kog guleroden i tern i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det hele og krydr med olie, peber, fint salt og persille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Vegetarisk chili med sorte bønner \u003cem\u003e(nem, 1 t 45 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g sorte bønner, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKO-skrællede tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esød paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003echili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKO-ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg bønnerne i blød og kog dem som angivet, og hæld dem derefter af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, hæld det af og svits det i olie med granuleret hvidløg, spidskommen, paprika og chili i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de skrællede tomater og knus dem, og tilsæt fint salt; kog i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt bønnerne og lad det simre ved svag varme i yderligere 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Hermes rød ris med sorte bønner og grøntsager \u003cem\u003e(middel, 2 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g sorte bønner, 250 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-rosso-hermes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHermes rød ris\u003c\/a\u003e, 1 squash, 1 gulerod, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esød paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKO-ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg bønnerne i blød og kog dem som angivet, og hæld dem derefter af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i vand med groft salt, og hæld dem derefter af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, hæld det af og steg det i olie med tern af squash og gulerod i 8 minutter; tilsæt paprika.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland ris og bønner, tilsæt peber og fint salt, og steg i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Bønnebøffer med sorte bønner og kikærte mel \u003cem\u003e(svær, ca. 2 t 30 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g sorte bønner, 4 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekikærte mel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esød paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKO-ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e ved afslutningen af tilberedningen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg bønnerne i blød og kog dem som angivet; tilsæt groft salt ved afslutningen af tilberedningen, hæld dem af og lad dem køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, hæld det af og svits det i olie med granuleret hvidløg, spidskommen og paprika i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMos bønnerne med en gaffel og bland dem med svitsen, kikærte mel, persille og fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter, og form 4 bøffer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie, og bag dem ved 200 °C i 20-25 minutter, og vend dem halvvejs i tilberedningen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e3,90 €\/Kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: ikke-EU\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eudløb: 04\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56266552705372,"sku":"LEGU-DC-FAG-001-250","price":0.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56266552738140,"sku":"LEGU-DC-FAG-002","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56266552770908,"sku":"LEGU-DC-FAG-003-1K","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668756214108,"sku":"LEGU-DC-FAG-004","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/fagioli-neri-del-colle-principale.png?v=1793474347","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/products\/fagioli-neri-del-colle","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}