{"product_id":"ceci-toscani-bio","title":"ØKOLOGISKE Toscana-kikærter Førstevalg - Del Colle","description":"\u003cp\u003eDe \u003cem\u003eøkologiske toscanske kikærter Første Valg\u003c\/em\u003e er en traditionel og naturlig bælgfrugt, dyrket efter økologiske principper og udvalgt for at tilbyde en autentisk smag og en blød konsistens. De er ideelle til et sundt og smagfuldt køkken og bringer det bedste fra jorden til bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDe er nøje udvalgt for ensartethed og kvalitet og har en tynd skal, blød kød og en intens aroma. De er en fremragende kilde til planteproteiner, \u003cstrong\u003efibre, jern, magnesium, fosfor\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003evitaminer\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-gruppen. De er dyrket uden pesticider eller kemiske gødningstyper og garanterer renhed og en høj næringsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e De skal lægges i blød i \u003cstrong\u003e10-12 timer\u003c\/strong\u003e. De koger på ca. \u003cstrong\u003e60-90 minutter\u003c\/strong\u003e, helst i usaltet vand for at bevare deres fine smag. De er fremragende til rustikke supper, cremesupper, salater, hummus, vegetariske burgere og nærende retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet:\u003c\/strong\u003e I køkkenet tilbyder de økologiske toscanske kikærter Første Valg fyldig smag og alsidighed. De er perfekte med sæsonens grøntsager, krydderier, korn eller blot med olie og rosmarin og er ideelle til traditionelle retter og moderne opskrifter, der fremhæver enkelhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest simple til den mest avancerede. Husk at lægge kikærterne i blød og koge dem i usaltet vand. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Kikærtesalat med soltørrede tomater og persille \u003cem\u003e(nem, 1 t 30 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g kikærter, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, et halvt rødløg, citronsaft, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e ved afslutning af kogningen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad kikærterne ligge i blød i 10-12 timer, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dem koge i 60-90 minutter i usaltet vand, indtil de er bløde; tilsæt groft salt ved afslutning af kogningen og hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, hæld vandet fra og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland kikærterne, de soltørrede tomater og tynde skiver af løg, og krydr med olie, citron, oregano, peber og en knivspids fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med persille og lad det hvile i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Hummus med kikærter og spidskommen \u003cem\u003e(nem, 1 t 30 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g kikærter, 2 spsk. tahini eller ristede og blendede \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esesamfrø\u003c\/a\u003e, citronsaft, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e til pynt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e ved afslutning af kogningen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad kikærterne ligge i blød i 10-12 timer og lad dem koge i 60-90 minutter i usaltet vand, indtil de er meget bløde; tilsæt groft salt ved afslutning af kogningen, gem lidt af kogevandet og hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist sesamfrøene på en tør pande i 2 minutter, hvis du bruger dem i stedet for tahini.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend kikærterne med tahini eller sesam, citronsaft, spidskommen, granuleret hvidløg, en knivspids fint salt og 3 spsk. olie, og tilsæt kogevand, indtil du opnår den ønskede konsistens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med en smule olie og et drys paprika.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rustik suppe med kikærter og perlebyg med rosmarin \u003cem\u003e(middelsvær, 2 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 150 g kikærter, 100 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/farro-perlato-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eperlebyg\u003c\/a\u003e, 1 gulerod, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eskiver af løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad kikærterne ligge i blød i 10-12 timer og lad dem koge i 60-90 minutter i usaltet vand, indtil de er bløde; hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunt vand, hæld vandet fra og svits det i olie med rosmarin og ternede gulerødder i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt kikærterne og den varme bouillon og bring det i kog.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt perlebyggen og lad det koge i 25-30 minutter, og tilsæt fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend en øse af suppen og hæld den tilbage i gryden; server med rå olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Falafel med kikærter fra ovnen med yoghurtdressing \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g kikærter, 1 lille løg, 3 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ekikærtehvedemel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003estødt koriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e, til yoghurtdressingen: citronsaft og \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epurløg\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad kikærterne ligge i blød i 10-12 timer, og hæld derefter vandet fra og tør dem uden at koge dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend dem groft med løg, persille, spidskommen, koriander, granuleret hvidløg, kikærtehvedemel og en knivspids fint salt, indtil du har en dej, der kan samles i hænderne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter, og form derefter flade kugler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacer dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie og bag dem i ovnen ved 200 °C i ca. 25 minutter, og vend dem halvvejs gennem bagningen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland yoghurten med citron, purløg og en knivspids fint salt, og server med falafelen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eopskrifter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaciucco med kikærter\u003c\/strong\u003e (x4 personer): 170 g kikærter, 200 g spinat, 300 g passerede tomater, 1 løg, 2 fed hvidløg, 1 saltet ansjos, grøntsagsbouillon efter smag, 3 spsk. olivenolie, chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremesuppe med gulgræskar og kikærter\u003c\/strong\u003e (x4 personer): 1 kg gulgræskar, 1 hvidløg, 1 fed hvidløg, ekstra jomfruolivenolie efter smag, salt efter smag, peber efter smag, 500 g toscanske kikærter, salvie, rosmarin, vand eller grøntsagsbouillon efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,10 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for økologiske toscanske kikærter\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_CECI_ITALIANI_v1_1.pdf?v=1760525327\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46964814971228,"sku":"LEGU-DC-CEC-001-250","price":1.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46964815003996,"sku":"LEGU-DC-CEC-002","price":2.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46964815200604,"sku":"LEGU-DC-CEC-003-1K","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668813066588,"sku":"LEGU-DC-CEC-004","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/ceci-toscani-biologici-prima-scelta-del-colle-principale.png?v=1793474549","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/products\/ceci-toscani-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}