{"title":"Ris","description":"\u003cp\u003eLøs ris til risotto, salater og krydrede retter: forskellige sorter at opdage gennem duft, konsistens og glæden ved tilberedningen. Fra cremetheden i en søndagsrisotto til riskornene i en tilbehørsret – hver opskrift starter med valget af råvaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Green Block Market vægter vi kvalitet og oprindelse højt, og korte forsyningskæder er grundlaget for vores udvalg. Ved at købe løs kan du vælge den ønskede mængde, prøve en ny sort og fylde dit skab med varer, hvor indholdet er vigtigere end emballagen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-roma-parboiled","title":"Roma parboiled ris Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlsidig og praktisk, bevarer den sin konsistens selv efter tilberedning\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRoma parboiled-ris er et stort, fyldigt og alsidigt ris, der er elsket for sin evne til at holde formen under tilberedning og sin milde, fyldige smag. Det dyrkes i de historiske rismarker mellem Novara, Vercelli og Pavia, hjertet af italiensk risdyrkning, og når frem til dit bord takket være en kort og sporbar forsyningskæde, der garanterer dets friskhed og kvalitet. Parboiled-behandlingen bevarer dets egenskaber og forbedrer konsistensen, hvilket gør det ideelt til altid perfekte retter, fra hverdagens mad til mere avancerede tilberedninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eKornene er lange, fyldige og ravfarvede takket være parboiled-processen, som ved hjælp af damp og tryk overfører nogle af de naturligt forekommende komponenter fra ydersiden ind i kernen. Denne behandling øger modstanden mod kogning, så det ikke bliver overkogt eller klistrer sammen. Det er rigt på komplekse kulhydrater og har et moderat glykæmisk indeks, hvilket giver en afbalanceret næringsprofil, ideelt til en varieret kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eanvendelse:\u003c\/strong\u003e Kræver ikke udblødning. Tilberedes på cirka 14-16 minutter. Ideelt til cremede risretter, kolde salater, tærteforme, tilbehør eller som hovedret. Bevarer formen selv efter lang tilberedning og bliver altid al dente og løs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei køkkenet:\u003c\/strong\u003e I køkkenet er Roma parboiled Premium-ris perfekt til dem, der ønsker ris, der altid er tilberedt perfekt, selv i de mest krævende retter. Dets milde og rene smag absorberer og fremhæver tilbehøret uden nogensinde at overdøve det: det passer fantastisk til rige saucer, sæsonens grøntsager, kød, fisk og bælgfrugter, og giver en afbalanceret smag og altid pålidelige resultater, til både enkle og gourmetretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest enkle til den mest avancerede. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risalat med kikærter og oregano \u003cem\u003e(nem, 20 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske kikærter i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til med.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog risene i vand med groft salt i 14-16 minutter, dræn dem og skyl dem under rindende vand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de drænede og skyllede kikærter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med olie, oregano, peber og et nip fint salt, rør rundt og lad det hvile i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Curryris på panden \u003cem\u003e(nem, 25 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMadras-curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunt vand, dræn dem og steg dem i olie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt 1 teskefuld curry og de rå ris, og rist i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDæk med varmt vand med en smule salt og kog i 14-16 minutter, og tilsæt vand efter behov.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ris og borlotti-bønner på panden med paprika \u003cem\u003e(middels, 35 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske borlotti-bønner i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esød paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epurløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til med.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog risene i 12 minutter i vand med groft salt og dræn dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVarm olie med granuleret hvidløg og paprika i 1 minut ved svag varme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt borlotti-bønnerne med en del af deres væske og kog i 8 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt risene og vend i 3-4 minutter, og smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAfslut med purløg og en smule olie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Ris-timballe med cannellini-bønner og grøntsager \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 15, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 400 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske cannellini-bønner i natur\u003c\/a\u003e, sæsonens grøntsager (squash eller aubergine), hakkede tomater, smeltende ost, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til grøntsagerne.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog risene i 10-12 minutter (al dente) i vand med groft salt og smag til med hakkede tomater, olie og oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg grøntsagerne i tern med et nip fint salt og tilsæt de drænede cannellini-bønner.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI en smurt form drysset med rasp, skift lag af ris, grøntsager, bønner og ost.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag ved 180 °C i 30-35 minutter, og lad derefter hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,90 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Lombardiet, området omkring Novara, Vercelli, Pavia)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for Roma-ris\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROMA_PARBOILED_v1_1.pdf?v=1747221501\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959172714844,"sku":"RISO-DC-RIS-013-250","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959172747612,"sku":"RISO-DC-RIS-014","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959172780380,"sku":"RISO-DC-RIS-015-1K","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667825471836,"sku":"RISO-DC-RIS-016","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776344651"},{"product_id":"riso-basmati-gold-extra-long","title":"Ældet Basmatiris ekstra langkornet - Lal Qilla","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEkstra lang basmatiris, der strækker sig under tilberedning, med en uforglemmelig blomsterduft\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne 'long grain'-ris har perlehvide korn, der vokser mere end andre basmatiris (8-8,3 mm). Den dyrkes ved foden af Himalaya-gletsjerne langs en kontrolleret og sporbar forsyningskæde, gennemgår en meget omhyggelig sorteringsproces og en modningsproces på 1-2 år, som giver denne ris en mild smag og en betagende duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt af naturens fineste produkter får sin unikke aroma og smag fra de særlige jord- og klimabetingelser, der kun findes i det frugtbare og tågede land. Her begynder historien om hver eneste pose traditionel basmatiris \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"lal quilla\" href=\"https:\/\/lalqilla-rice.com\/\" target=\"_blank\"\u003eLal Qilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores uddannede fagfolk overvåger dyrkningen for at foreslå metoder til at forbedre kvaliteten, fra opgradering af frøenes kvalitet til den unikke anvendelse af teknikker til beskyttelse af afgrøderne. Derefter bevæger eksperterne sig ud på de store markeder for at udvælge de fineste tilgængelige korn og sikre, at hvert kogt korn strækker sig tre gange mere end sin oprindelige størrelse, så du kan nyde den ægte basmatiris smag med en udsøgt, fin tekstur, smag og aroma, som den traditionelle basmatiris Lal Qilla er verdenskendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber og egenskaber:\u003c\/strong\u003e Kornene er lange, tynde og strækker sig yderligere under tilberedning uden at knække. Den naturlige modningsproces fremhæver basmatiris karakteristiske aroma med blomsteragtige noter og en mild smag, og forbedrer kornets struktur, så det bliver tørrere og mere løst. Med et lavt indhold af stivelse er den perfekt til et let og duftende køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eanvendelse:\u003c\/strong\u003e Det anbefales at skylle risene forsigtigt og lade dem stå i blød i 15-20 minutter før tilberedning. De koger på ca. 10-12 minutter. Ideel til asiatiske retter, krydrede retter, pilaffiris, biryani, aromatiske tilbehør eller opskrifter med grøntsager, kød og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei køkkenet:\u003c\/strong\u003e I køkkenet skiller Basmati-risene Lal Qilla sig ud med deres elegance og duft. De er den perfekte ingrediens til etniske retter, men også til let og stilfuldt at følge hverdagens måltider. Hvert korn forbliver intakt, duftende og let, hvilket forvandler hver ret til en autentisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den enkleste til den mest avancerede. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Pilaff med spidskommen \u003cem\u003e(nem, 25 min + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003espidskommenpulver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-flette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og lad dem stå i blød i 15-20 minutter, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunkent vand, hæld vandet fra og steg det i olie med spidskommenen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt risene, steg dem i 1 minut og dæk med varmt vand, der er let saltet med fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dem koge under låg ved svag varme i 10-12 minutter, lad dem hvile i 5 minutter, og løsn kornene med en gaffel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ris med gurkemeje og cashewnødder \u003cem\u003e(nem, 20 min + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egurkemeje\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eristede cashewnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK solsikkeolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og lad dem stå i blød i 15-20 minutter, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog dem i 10-12 minutter i vand med groft havsalt og gurkemeje, og hæld derefter vandet godt fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVend dem i lidt olie, peber og knuste cashewnødder.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Kikærtecurry med ris \u003cem\u003e(middels, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 2 dåser \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISKE kikærter i lage\u003c\/a\u003e, 2 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMadras-curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-flette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/passata-pomodoro-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etomatsauce\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK solsikkeolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad risene stå i blød i 15-20 minutter, og kog dem derefter i 10-12 minutter i vand med groft havsalt, og hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, hæld vandet fra og steg det i olie med granuleret hvidløg, curry, spidskommen og paprika i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt tomatsauce og de drænede kikærter, salt med fin havsalt, og lad det simre i 15-20 minutter ved svag varme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer curryen over de varme ris.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Grøntsagsbiryani \u003cem\u003e(svær, ca. 1 time 30 min, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 400 g ris, 600 g blandede grøntsager (gulerødder, kartofler, ærter, blomkål), 200 g naturel yoghurt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-flette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cardamomo-semi-verdi-selezionato-extra-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egrøn kardemomme\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/chiodi-garofano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003enelliker\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekanelstænger\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egurkemeje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekoriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK solsikkeolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e til grøntsagerne.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinér de skårne grøntsager med yoghurt, gurkemeje, spidskommen, koriander, chili og fin havsalt i 30 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad risene stå i blød i 15-20 minutter. Bring dem i kog i vand med groft havsalt, kardemomme, nelliker og kanel, og hæld vandet fra efter 6-7 minutter, når de stadig er hårde i midten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg løget i olie, indtil det er gyldent, tilsæt de marinerede grøntsager, og lad det stege i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg lagvist grøntsager og ris i en stor gryde, læg låg på, og lad det simre ved meget svag varme i 20 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det hvile i 10 minutter før servering\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e5,80 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Indien\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 28\/10\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"præsentation basmati gold extra long\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/presentazione_Risi_Basmati_Indiani_DEL_COLLE_HORECA_2024_02_09.pdf?v=1740735459\" target=\"_blank\"\u003epræsentation\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_BASMATI_LAL_QILLA_v1_1.pdf?v=1747221804\" title=\"teknisk datablad basmatiris quillà\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959178449244,"sku":"RISO-DC-RIS-009-250","price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959178482012,"sku":"RISO-DC-RIS-010","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959178514780,"sku":"RISO-DC-RIS-011-1K","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667835859292,"sku":"RISO-DC-RIS-012","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Basmati_invecchiato_Extra_Long_Grain_-_Lal_Qilla_01.png?v=1776344708"},{"product_id":"riso-carnaroli-qualita-superiore","title":"Carnaroli-ris fra det nedre Piemonte, førsteklasses kvalitet - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKokkenenes ris, enestående ved kogning og naturlig cremethed\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Carnaroli Qualita Superiore, dyrket i det sydlige Pavia, hjertet af Lombardiet, er universelt anerkendt som \"kokkenenes ris\". Det er omhyggeligt udvalgt og certificeret af Ente Nazionale Risi og når din tallerken takket være en kort og sporbar forsyningskæde, der repræsenterer italiensk ekspertise i madens verden. Det er valgt af professionelle på grund af sin fejlfrie kvalitet og er ideelt til dem, der ønsker at servere et ris af høj kvalitet, som kan løfte enhver ret med perfekt smag, aroma og konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber:\u003c\/strong\u003e Carnarolis lange, fyldige og skinnende korn har et højt indhold af amylose, hvilket sikrer enestående holdbarhed under kogning og naturlig cremethed takket være den gradvise frigivelse af stivelse. Certificeringen fra Ente Risi bekræfter dets oprindelse og kvalitet, som er resultatet af en kontrolleret forsyningskæde med rødder i Pavia-området. Under kogning bevarer kornet sin form og struktur, mens det frigiver en delikat aroma med vegetabilske noter og et let ristet strejf. Smagen er elegant, afbalanceret og langvarig, med en fløjlsblød konsistens, der omslutter ganen og fremhæver hver ingrediens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Skal ikke udblødes. For et optimalt resultat ristes risene i en pande med fedtstof (smør eller olie), afjernes den hvide vin, og kogningen fortsættes ved at tilsætte varm bouillon lidt ad gangen. Kogetid: ca. 16-18 minutter. Ved afslutning af tilberedningen vendes risene med smør og ost ved svag varme for at fremhæve cremetheden og aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet:\u003c\/strong\u003e Det ideelle ris til gourmet-risottoer, raffinerede og cremet vendte: fra klassisk safranrisotto til mere komplekse opskrifter med trøffel, skaldyr eller reduktioner. Det er også perfekt til tærteforme, arancini eller ovnbagte retter, hvor en fast konsistens og evnen til at binde ingredienserne er afgørende. Dette ris kommer til sin ret med teknikker fra det fine køkken, men giver også fremragende resultater i hjemmelavede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du bør prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest enkle til den mest avancerede. Du finder ingredienserne med links hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Safranrisotto \u003cem\u003e(nem, 25 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 1 pose \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-polvere\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esafranpulver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, 1 l varm vegetabil bouillon, hvidvin, smør og revet ost til at vende med, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunkent vand, dræn det og svits det i olie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist risene i 2 minutter, tilsæt den hvide vin og lad den fordampe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog i 16-18 minutter ved at tilsætte den varme bouillon lidt ad gangen; halvvejs gennem kogningen opløses safranen i en øse varm bouillon og tilsættes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSluk for varmen, vend med smør og ost, og smag til med fint havsalt. Lad det hvile i 1 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Risotto med ærter \u003cem\u003e(nem, 25 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske, finerede ærter i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1 l varm vegetabil bouillon, smør og revet ost til at vende med, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, dræn det og svits det i olie; rist risene i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog i 16-18 minutter ved at tilsætte den varme bouillon lidt ad gangen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDe sidste 5 minutter tilsættes halvdelen af de drænede ærter; blend den anden halvdel med en øse varm bouillon og vend det i.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVend med smør og ost ved svag varme, og top med persille, peber og fint havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Risotto med soltørrede tomater, valnødder og rosmarin \u003cem\u003e(middels, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1 l varm vegetabil bouillon, hvidvin, smør og revet ost til at vende med, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem derefter og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnødderne i en tør pande i 3 minutter og hak dem groft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSvits blødgjort løg og rosmarin i olie, rist risene i 2 minutter og tilsæt den hvide vin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog i 16-18 minutter med den varme bouillon og tilsæt de soltørrede tomater halvvejs gennem kogningen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVend med smør og ost, og top med valnødder, peber og fint havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Risarancini med hakkede tomater og ærter \u003cem\u003e(svær, ca. 2 t med afkøling, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e safranrisotto fra opskrift 1 med 320 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske hakkede tomater\u003c\/a\u003e, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske, finerede ærter i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk solsikkeolie\u003c\/a\u003e til stegning, ostterninger, mel, æg, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eTilbered safranrisottoen som i opskrift 1, spred den ud på en bageplade og lad den køle helt ned (mindst 1 time).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilbered fyldet: svits det blødgjorte løg i olie, tilsæt de hakkede tomater og lad det simre i 15 minutter, og tilsæt derefter ærterne og smag til med fint havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForm risboller med fugtige hænder, skær et hul i midten, fyld med en spiseskefuld fyld og en osteterning, og luk dem igen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVend arancinierne i mel, sammenpisket æg og rasp.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg dem i varm solsikkeolie (ca. 170 °C), indtil de er gyldne, og dræn dem derefter på køkkenrulle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eopskrifter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/silviaparigi66.blogspot.com\/2023\/01\/riso-con-gorgonzola-prosciutto-cotto-e.html\" title=\"RIS MED GORGONZOLA, SKINKEKØD OG PISTACIO\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRis med gorgonzola, skinkekød og pistacie\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingredienser\u003c\/strong\u003e (til 3 personer)\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eCarnaroli-ris 240 g, skinkekød 180 g, cremet gorgonzola 200 g, hakkede \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pistacchio-sicilia\" title=\"pistacie fra bronte løs\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epistaciejour\u003c\/a\u003e eller \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/nocciole-sgusciate-lazio\" title=\"rå valnødder fra lazio løs\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003evalnødder\u003c\/a\u003e 100 g, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" title=\"økologisk ekstra jomfruolivenolie fra girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eE.V.O.\u003c\/a\u003e to spiseskefulde, vegetabil bouillon ca. 1 liter, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" title=\"finmalet havsalt tørret sa.ni.ma\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"sort peber\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,50 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Lombardiet, PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 09\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"teknisk datablad for Carnaroli-ris\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/RISO_CARNAROLI.pdf?v=1704841429\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959182610780,"sku":"RISO-DC-RIS-005-250","price":2.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959182643548,"sku":"RISO-DC-RIS-006","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959182676316,"sku":"RISO-DC-RIS-007-1K","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667842478428,"sku":"RISO-DC-RIS-008","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_01.png?v=1776344789"},{"product_id":"riso-ribe-integrale","title":"Fuldkorns ris Ribe Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStore og halvlang korn, rustik og nøddeagtig smag\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Ribe Integrale er en sort med store og halvlangt korn, 100 % italiensk og certificeret af Ente Nazionale Risi, hvilket garanterer sporbarhed og fødevaresikkerhed. Den dyrkes langs en kort italiensk forsyningskæde og bevarer sin intakte fuldkornskappe, som er kilde til autentisk smag og en behagelig rustik og nøddeagtig smag. Det er den ideelle ledsager til dem, der søger en ægte, velsmagende ris, som altid er pålidelig at tilberede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDenne sort med store og halvlangt korn skiller sig ud ved sin let ravfarvede farve og evnen til at bevare formen under tilberedning, uden at blive overtilberedt eller klistret. Da den er fuldkorn, bevarer den kornskal og kim, som giver den en rigere og mere rustik smag sammenlignet med hvide ris, udover naturligt forekommende fibre og mineraler. Den har et lavere glykæmisk indeks sammenlignet med raffinerede ris, med en naturlig profil, der gør den til et alsidigt valg til en afbalanceret kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eanvendelse:\u003c\/strong\u003e For optimal tilberedning anbefales det at skylle risene kort under koldt vand før brug. Tilbered i kogende saltet vand eller bouillon i cirka 14-16 minutter, afhængigt af tilberedningen. Den behøver ikke at blive ristet og kan også tilberedes i trykkoger eller ovnen til mere avancerede opskrifter. Perfekt at servere både varmt og koldt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei køkkenet: \u003c\/strong\u003eTakket være sin rustikke og nøddeagtige smag og sin fyldige struktur, som absorberer krydderier godt, er den ideel til retter, der kræver fremragende holdbarhed, såsom fuldkornsrissotter, ovnbagte tærter, tilbehør og risalader. Dens alsidighed gør den også perfekt til hverdagens køkken, fra det mest simple til det mest kreative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest simple til den mest avancerede. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risalat med cannellini-bønner og soltørrede tomater \u003cem\u003e(nem, 25 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske cannellini-bønner i natur\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 14-16 minutter i vand med groft salt, og dræn dem derefter og lad dem køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland risene, de drænede cannellini-bønner og de soltørrede tomater, og smag til med olie, oregano og en knivspids fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det hvile i 15 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Stegte ris med ærter og sesam \u003cem\u003e(nem, 25 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 320 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske fine ærter i natur\u003c\/a\u003e, 2 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esesamfrø\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til at færdiggøre.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 14-16 minutter i vand med groft salt, og dræn dem derefter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist sesamfrøene på en tør pande i 2 minutter og læg dem til side.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVarm olien med granuleret hvidløg op på en pande, tilsæt de drænede ærter og risene, og steg i 4-5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFærdiggør med sesamfrøene og smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Suppe med ris og borlotti-bønner med rosmarin og salvie \u003cem\u003e(middels, 45 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske borlotti-bønner i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunkent vand, dræn det og svits det i olie med rosmarin og salvie i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt borlotti-bønnerne med deres væske og den varme bouillon, og bring det i kog.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de skyllede ris og kog i 14-16 minutter ved middel varme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend en øse af suppen og kom den tilbage i gryden for at gøre den cremet; smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det hvile i 5 minutter og færdiggør med en tråd olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Ris- og bønneburgere i ovnen \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 15 med hviletid, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske borlotti-bønner i natur\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esød paprika\u003c\/a\u003e, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 14-16 minutter i vand med groft salt, dræn dem og lad dem køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, dræn det og svits det i olie med granuleret hvidløg og paprika i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMos borlotti-bønnerne med en gaffel og bland dem med risene, svitsen, hakkede valnødder, 3 spsk. rasp og en knivspids fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter, og form derefter 8 burgere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacer dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie og bag dem i ovnen ved 200 °C i 20-25 minutter, og vend dem halvvejs i tilberedningen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e3,75 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (PV,VC,NO)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 11\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_RIBE_INTEGRALE_v1_1.pdf?v=1747222197\" title=\"teknisk datablad for ribe-ris\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959190311260,"sku":"RISO-DC-RISRIB-001-250","price":0.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959190344028,"sku":"RISO-DC-RISRIB-002","price":1.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959190376796,"sku":"RISO-DC-RISRIB-003-1K","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667848573276,"sku":"RISO-DC-RISRIB-004","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Ribe_Integrale_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776345001"},{"product_id":"riso-venere","title":"Fuldkorn Venere sort ris  - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIntensiv sort farve og en uforglemmelig aroma af hassel og sesam\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVenere Sort Ris er en fin sort ris-sort, certificeret af det nationale risinstitut, et symbol på sporbarhed og fødevaresikkerhed. Venere Sort Ris dyrkes i Italien under kontrollerede forhold med en kort forsyningskæde og er en karakteristisk fødevare, der udmærker sig ved sin intense sorte farve og sin uforglemmelige aroma af hassel og sesam. Med en lang tradition bag sig er denne ris kendt for sin unikke smag og alsidighed i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber:\u003c\/strong\u003e Venere Sort Ris skiller sig ud med sine lange, mørke korn, som får en fascinerende intens lilla farve under tilberedning. Den særlige forarbejdning bevarer kornets yderste lag og opretholder dermed smagen og de typiske egenskaber ved fuldkornris. Den er naturligt rig på fibre og naturlige forbindelser og har et relativt lavt glykæmisk indeks. Den fyldige og delikate smag med noter af hassel og sesam gør den særligt populær i køkkenet. Derudover er Venere Sort Ris naturligt glutenfri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e For optimal tilberedning anbefales det at skylle risene grundigt i koldt vand og lade dem trække i mindst 30 minutter, før de koges. Kog dem i rigeligt saltet vand i cirka 30-35 minutter, indtil de har den rette konsistens. Risene kan også koges i trykkoger for at forkorte tilberedningstiden. De er lækre, når de serveres varme, men er lige så lækre kolde i salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eVenere Sort Ris er perfekt til kreative gourmetretter takket være sit elegante udseende og sin unikke smag. Den er ideel til raffinerede risotter, risalater, retter med grøntsager, fisk og kød eller som tilbehør til rige og krydrede saucer. Den faste konsistens og intense aroma gør den til et perfekt valg til gourmetopskrifter, men den kan også bruges til hverdagsretter. I køkkenet kan Venere Sort Ris kombineres med ingredienser med kraftig smag, såsom gorgonzola, trøffel eller skaldyr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest simple til den mest avancerede. Du finder ingredienserne med links hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risalat med cashewnødder og sorte sesamfrø \u003cem\u003e(nem, 45 min + udblødning og afkøling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eristede cashewnødder\u003c\/a\u003e, 2 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-nero-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esorte sesamfrø\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epurløg\u003c\/a\u003e, citronsaft, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og lad dem trække i mindst 30 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt, og hæld derefter vandet fra og lad dem køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist de sorte sesamfrø på en tør pande i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVend risene med olie, citronsaft, et nip fint salt og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de knuste cashewnødder, sesamfrøene og purløget.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ris med squash og rejer \u003cem\u003e(nem, 50 min + udblødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 300 g rejer uden skal, 2 squash, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til squash og rejer.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene, lad dem trække i mindst 30 minutter, og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg squash i skiver i olie med granuleret hvidløg og chili i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt rejerne og steg i 3-4 minutter, og krydr med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVend risene i, rør rundt, og top med persille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Bowl med ris og krydrede sorte bønner \u003cem\u003e(middels, ca. 1 time 30 min + udblødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g ris, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etørrede sorte bønner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekoriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogning, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad bønnerne trække i koldt vand natten over, og hæld derefter vandet fra. Kog dem i usaltet vand, indtil de er bløde; krydr med groft salt ved afslutning.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene samme dag, lad dem trække i mindst 30 minutter, og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern løgets overskydende vand, og steg det i olie med paprika, spidskommen og knust koriander i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de afvaskede bønner og risene, steg i 5 minutter, og juster med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Risotto med gorgonzola og valnødder \u003cem\u003e(svær, ca. 1 time 15 min + udblødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 150 g mild gorgonzola, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sguslate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, hvidvin, smør til at røre risottoen færdig, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og lad dem trække i mindst 30 minutter, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnødderne på en tør pande i 3 minutter, og hak dem groft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern løgets overskydende vand, hæld vandet fra, og steg det i olie med rosmarin; tilsæt risene, rist dem i 2 minutter, og skænkes med hvidvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog i 30-35 minutter, og tilsæt den varme bouillon lidt ad gangen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSluk for varmen, rør risottoen færdig med smør og små stykker gorgonzola, og top med valnødder, peber og fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for sort ris\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_NERO_INTEGRALE_v1_1_1778c99b-b192-4e48-8de0-cd2a24c49659.pdf?v=1726075610\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959192539484,"sku":"RISO-CIA-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959192572252,"sku":"RISO-CIA-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959192605020,"sku":"RISO-CIA-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667890975068,"sku":"RISO-CIA-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Nero_Venere_integrale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345111"},{"product_id":"riso-rosso-hermes","title":"Rød Hermes fulkornsris Special Selection - Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRubinrøde korn med en mild hasselnotesmag\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Rosso Hermes er en førsteklasses sort 100 % italiensk fuldkornsrissort, certificeret af det nationale risinstitut, hvilket garanterer sporbarhed og fødevaresikkerhed gennem en kort og kontrolleret forsyningskæde. Denne sort med sin karakteristiske røde farve er kendt for sin unikke smag og alsidighed i køkkenet. Takket være en forarbejdningsmetode, der bevarer kornets yderste lag, er Riso Rosso Hermes ideel til dem, der ønsker et naturligt og alsidigt produkt, perfekt til at tilføre madlavningen et strejf af smag og originalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber og fordele:\u003c\/strong\u003e Riso Rosso Hermes skiller sig ud med sine lange og tynde korn i en intens rød farve, som får en endnu mere levende nuance under tilberedning. Det naturlige yderlag gør den særligt rig på fibre og mineraler som magnesium og jern, der naturligt findes i fuldkornskornet. Den har et relativt lavt glykæmisk indeks og en naturlig profil, der gør den til et alsidigt valg til en afbalanceret kost. Desuden er Riso Rosso Hermes naturligt glutenfri og velegnet til personer, der følger en glutenfri kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er mild, men fyldig, med en let hasselnote, og konsistensen er fast og perfekt til en række forskellige retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eanvendelse: \u003c\/strong\u003eFor at få det bedste ud af Riso Rosso Hermes anbefales det at skylle risene i koldt vand, før de tilberedes. For optimal tilberedning koges de i rigeligt saltet vand eller bouillon i cirka 30-35 minutter. De kan også tilberedes i trykkoger for at fremskynde processen. De er perfekte at servere både varme, som tilbehør eller hovedret, og kolde, i risalader eller til mere kreative anretninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei køkkenet: \u003c\/strong\u003eRiso Rosso Hermes er en alsidig ingrediens, der kan bruges i en bred vifte af retter, fra de mest enkle til de mest avancerede. Den er ideel til gourmetrisottoer, risalader, fyldige retter med grøntsager, fisk og kød samt som tilbehør til rige eller krydrede saucer. Den livlige farve og milde smag gør den til et fremragende valg, hvis du vil give dine retter et originalt præg. Den faste konsistens gør den også perfekt til anretninger som salte tærter eller bagte retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest enkle til den mest avancerede. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Risalat med grillede grøntsager og feta \u003cem\u003e(nem, 45 min + afkøling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 500 g blandede grøntsager til grillen (squash, peberfrugt, aubergine), 150 g feta, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til grøntsagerne.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt, og dræn derefter vandet og lad dem køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGril de skivede grøntsager med en smule olie og et nip fint salt, og skær derefter dem i mindre stykker.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland risene med grøntsagerne og ternede stykker af feta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med olie, oregano og peber, og lad det hvile i 15 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Ris med gulerødder, gurkemeje og sesam \u003cem\u003e(nem, 45 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 3 gulerødder, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egurkemeje\u003c\/a\u003e, 2 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esesamfrø\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; dræn derefter vandet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunt vand, dræn dem og steg dem i olie med tynde gulerodsskiver i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt gurkemeje og risene, og vend det hele i 3-4 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFærdiggør med sesamfrø, der er ristet på en tør pande, og smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ris med tomater og peberfrugt med paprika \u003cem\u003e(middels, 55 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, 2 peberfrugter, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; dræn derefter vandet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVarm olie op med granuleret hvidløg og paprika i 1 minut ved svag varme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt peberfrugten skåret i strimler og kog i 10 minutter, derefter de hele tomater, som du maser let, og kog i yderligere 15 minutter, mens du smager til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt risene, vend det hele i 5 minutter, og færdiggør med oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Risandkage med squash og ost \u003cem\u003e(svær, cirka 1 time og 30 minutter, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g ris, 3 æg, 2 squash, 150 g ternet ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epurløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint tørret havsalt\u003c\/a\u003e til squashen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl risene og kog dem i 30-35 minutter i rigeligt vand med groft salt; dræn derefter vandet og lad dem køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg skivede squash i olie med et nip fint salt i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland risene med piskede æg, squash, ost, purløg, persille og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHæld blandingen i en smurt form, der er drysset med rasp.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag ved 180 °C i 35-40 minutter og lad det hvile i 10 minutter, før du serverer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eopskrifter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rød hermes-ris med squash og sort blæksprutteinkt\" href=\"https:\/\/www.delcolle.com\/ricetta\/riso-rosso-ermes-con-zucca-gialla-e-nero-di-seppia\/\" target=\"_blank\"\u003eRød hermes-ris med gul squash og sort blæksprutteinkt\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eingredienser \u003c\/strong\u003e(til 2 personer): cirka 160 g fuldkornshermes-ris, 300 g gul squash, sort blæksprutteinkt (1 pose), 1 pærefedt, grøntsagsbouillon (cirka 750 ml), \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"salt fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/collections\/sali\" target=\"_blank\"\u003esalt\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rød chili fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\"\u003erød chili\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ekstra jomfruolivenolie fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-e-v-o-1l\" target=\"_blank\"\u003eekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rosmarin fra Puntos Fuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for rød hermes-ris\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROSSO_ERMES_v1_1.pdf?v=1747234328\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47257920799068,"sku":"RISO-DC-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47257920831836,"sku":"RISO-DC-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47257920864604,"sku":"RISO-DC-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667893498204,"sku":"RISO-DC-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/34e0b723-cb9b-4b63-aed5-0a8529cba180.jpg?v=1702115411","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/collections\/riso.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}