{"title":"Cerealer","description":"\u003cp\u003eLøse kornsorter, emmer, byg og quinoa, der giver dig glæden ved at lave mad fra bunden med gode råvarer. En simrende suppe, en salat med sæsonens grøntsager eller en tilbehørsret, der kan genopfindes: hvert korn giver en ny mulighed for at variere maden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores udvalg sætter kvaliteten af råvarerne og hensynet til deres oprindelse i centrum, med fokus på korte forsyningskæder. Blandt korn og pseudokorn tilbydes økologiske produkter samt fuldkorns- og perlevarianter, og ved at købe løs kan du vælge den ønskede mængde og opdage nye smage uden at fylde spisekammeret med overflødige pakker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miglio-decorticato","title":"ØKOLOGISK afskallet hirse Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003eØkologisk \u003cem\u003eskrælt hirse\u003c\/em\u003e er en kornsort, der naturligt er glutenfri, let, letfordøjelig og fyldt med sundhedsmæssige fordele. Med sin milde smag og bløde konsistens er det en værdifuld ingrediens i det naturlige køkken, perfekt til sunde, enkle og næringsrige opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDe små gyldne hirsekorn er skrælt for at fjerne den yderste, ikke-spiselige del, mens næringsværdien bevares intakt. Det er rigt på komplekse kulhydrater, plantebaserede \u003cstrong\u003eproteiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejern, magnesium,\u003c\/strong\u003e silicium og \u003cstrong\u003eB-vitaminer\u003c\/strong\u003e, og det fremmer sundheden af hud, hår, negle og nervesystemet. Økologisk dyrkning garanterer en ren fødevare uden pesticider, GMO og kemikalier.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Det behøver ikke at udblødes. Det koger i ca. 20 minutter i vand, bouillon eller plantemælk. Det er fremragende til supper, tærtefyld, kødboller, cremer, sprøde snacks, naturlige desser eller som base for hovedretter. Det kan blendes efter kogning for at opnå en cremet konsistens eller holdes i korn til salater og tilbehør.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eØkologisk skrælt hirse skiller sig ud i køkkenet på grund af sin alsidighed og milde smag. Det er ideelt til dem, der følger en glutenfri kost, og er perfekt i vegetariske, veganske eller makrobiotiske opskrifter. Det passer godt til grøntsager, bælgfrugter, krydderier og krydderurter, hvilket gør enhver ret sund, næringsrig og velsmagende.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, to søde og to salte, fra den mest enkle til den mest avancerede. Ingen udblødning: det er nok at koge hirsen i ca. 20 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Hirsecreme med kanel, valnødder og honning \u003cem\u003e(nem, 35 min, 2 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 100 g hirse, ca. 500 ml plantemælk, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, honning efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl hirsen og kom den i en lille gryde med plantemælken og kanelstangen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det koge ved svag varme i ca. 20 minutter, rør rundt, og tilsæt mælk efter behov.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern kanelstangen og blend det for at få en jævn creme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med hakkede valnødder og en smule honning.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Hirse- og grøntsagsuppe \u003cem\u003e(nem, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g hirse, 1 gulerod, 1 squash, 1 kartoffel, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunt vand, dræn dem og steg dem i olie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt gulerod, squash og kartoffel i tern og lad det koge i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt den varme bouillon og den skyllede hirse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det koge i ca. 20 minutter og smag til med fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med persille, peber og en smule olie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Hirtærte med æbler, valnødder og kanel \u003cem\u003e(middels, 1 t 15, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g hirse, ca. 500 ml plantemælk, 2 æbler, 2 æg, 3 spsk honning, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl hirsen og lad det koge i ca. 20 minutter i plantemælk med kanelstangen, indtil væsken er absorberet; fjern kanelstangen og lad det køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær æblerne i tern og rist valnødderne på en tør pande i 3 minutter, og hak dem derefter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland hirsen med æg, honning, æbler og valnødder.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHæld blandingen i en bageform med bagepapir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag i ovnen ved 180 °C i ca. 35 minutter og lad det køle af, før du serverer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Hirse- og squashkødboller med tomatsauce \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 30, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g hirse, 2 squash, 1 æg, 60 g revet ost, 3 spsk \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekikærte-mel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, til saucen 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl hirsen og lad det koge i ca. 20 minutter i let saltet vand med fin havsalt, dræn det derefter og lad det køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiv squashen, pres den godt og bland den med hirsen, æg, ost, kikærte-mel, persille og en knivspids fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForm kødboller, læg dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie og bag dem i ovnen ved 200 °C i ca. 25 minutter, og vend dem halvvejs gennem bagningen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForbered saucen: blødgør løgene, steg dem i olie, tilsæt de knuste tomater og lad det koge i 15 minutter med oregano og fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer kødbollerne med den varme sauce.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e4,80 €\/Kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eoprindelse: ikke EU\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eudløb: 12\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIGLIO_DECORTICATO_v1_1.pdf?v=1734774895\" title=\"teknisk datablad for skrælt hirse\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978206204252,"sku":"CERE-DC-MIG-001-250","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978206237020,"sku":"CERE-DC-MIG-002","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978206269788,"sku":"CERE-DC-MIG-003-1K","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668673704284,"sku":"CERE-DC-MIG-004","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/miglio-biologico-decorticato-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"orzo-perlato-bio","title":"ØKOLOGISK perlebyg i førsteklasses kvalitet - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eØkologisk perlet byg \u003c\/em\u003eer en gammel og alsidig kornsort, der er kendt for sin milde smag og bløde, cremede konsistens. Den er omhyggeligt bearbejdet for at fjerne de yderste lag af kernerne, bevarer sine værdifulde næringsmæssige egenskaber og er letfordøjelig og praktisk at bruge i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eLyse og ensartede kerner med en mild og naturlig duft. Perlet byg er rig på fibre, planteproteiner, B-vitaminer, jern og fosfor. Det er en afbalanceret kornsort, der giver mæthed og støtter det daglige energiniveau. Økologi-certificeringen sikrer et produkt, der er dyrket uden pesticider, GMO eller kemikalier, og garanterer kvalitet, sporbarhed og respekt for miljøet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse: \u003c\/strong\u003eKræver ikke udblødning. Tilberedes på ca. 30-35 minutter i vand eller bouillon. Perfekt til supper, gryderetter, kolde salater, tilbehør, hovedretter, risottoalternativer og tærteforme. Kan også bruges til søde retter med nødder, krydderier og honning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eØkologisk perlet byg er en enkel og værdifuld ingrediens i køkkenet, der er ideel til at berige hverdagsretter med smag og lethed. Den passer nemt til grøntsager, bælgfrugter, krydderurter og krydderier og giver autentiske smage og bløde konsistenser. Ideel til alle, der ønsker et sundt, naturligt og traditionelt kosthold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, fra den mest enkle til den mest avancerede, også i en sød version. Ingen udblødning: bygret blot byg i 30-35 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Bygsuppe med kartofler og rosmarin \u003cem\u003e(nem, 50 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g byg, 2 kartofler, 1 gulerod, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunkent vand, dræn det og steg det i olie med rosmarinen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt kartofler og gulerod i tern og lad det koge i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt den varme bouillon og bring det i kog.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt byg og lad det koge i 30-35 minutter, og smag til med fin salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med et dryp olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Byg med mælk, kanel, valnødder og honning \u003cem\u003e(nem, 45 min, 3 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 150 g byg, ca. 600 ml mælk eller plantemælk, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, honning efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKom byg, mælk og kanelstangen i en lille gryde.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det simre ved svag varme i 30-35 minutter, rør rundt og tilsæt mælk efter behov, indtil bygret blødt og cremet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern kanelen og server med hakkede valnødder og et dryp honning.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Bygriso med græskar og rosmarin \u003cem\u003e(middels, 55 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g byg, 400 g græskar, 1 l varm grøntsagsbouillon, hvidvin, smør og revet ost til at røre sammen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, dræn det og steg det i olie med rosmarinen; tilsæt græskar i tern og lad det koge i 8 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt byg, lad det stege i 2 minutter og skænkes med hvidvin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det koge i 30-35 minutter, og tilsæt den varme bouillon lidt ad gangen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSluk for varmen, rør sammen med smør og ost, og tilføj peber og fin salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Bygtærte med aubergine og hakkede tomater \u003cem\u003e(svær, ca. 1 time 30 min, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g byg, 2 auberginer, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISKE hakkede tomater\u003c\/a\u003e, 200 g cremet ost, frisk basilikum, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e til sauce og aubergine.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad byg koge i 30-35 minutter i vand med groft salt, og dræn det.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær auberginerne i skiver, drys med fin salt, og gril dem eller bag dem i ovnen med et dryp olie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForbered saucen: blødgør løget, steg det i olie, tilsæt de hakkede tomater og lad det koge i 15 minutter med oregano og fin salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland byg med saucen og halvdelen af osten i tern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eI en smurt form drysset med rasp, lægges lagene af byg, aubergine, basilikum og ost skiftevis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag i ovnen ved 190 °C i 30 minutter, og lad det hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,60 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 05\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_ORZO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1726072619\" title=\"Økologisk perlet toskansk byg - datablad\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978208923996,"sku":"CERE-DC-ORZ-001-250","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978208956764,"sku":"CERE-DC-ORZ-002","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978208989532,"sku":"CERE-DC-ORZ-003-1K","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668643131740,"sku":"CERE-DC-ORZ-004","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/orzo-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"quinoa-rossa","title":"Rød Andinsk Quinoa - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePremium Andinsk Rød Quinoa\u003c\/em\u003e er en urgammel kornsort, rig på historie og næringsstoffer, dyrket i store højder på Andes vulkanske jorde. Den er kendetegnet ved en mere markant smag og en let sprød konsistens sammenlignet med den hvide sort og er ideel til robuste, kreative og afbalancerede opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eKorn med aflang form og intens rød farve, naturligt glutenfri og rige på planteproteiner, fibre, jern, fosfor, magnesium og antioxidanter. Premium rød quinoa er udvalgt for at sikre renhed, hele kerner og fravær af saponiner. Som en komplet kilde til alle essentielle aminosyrer giver den langvarig energi og er perfekt til en aktiv og bevidst livsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse: \u003c\/strong\u003eEfter en enkel skylning tilberedes den på ca. 15-20 minutter. Ideel til varme og kolde retter, salater, tilbehør, bowls, supper, vegetariske burgere, fyld og alt-i-ét-retter. En fremragende næringsrig erstatning for pasta, ris eller couscous, og den kombineres nemt med bælgfrugter, grøntsager, krydderier og proteiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e I køkkenet er Premium Andinsk Rød Quinoa en alsidig ingrediens med masser af karakter. Dens markante smag og faste struktur løfter enhver opskrift og gør den perfekt til dem, der søger smag, næring og originalitet. Ideel til vegetariske, veganske, sportslige retter eller til dem, der ønsker naturlige og komplette fødevarer.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer med markant karakter, inspireret af det andinske køkken, fra den mest simple til den mest avancerede. Husk at skylle quinoaen før tilberedning. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andinsk quinoasalat med avocado og cherrytomater \u003cem\u003e(nem, 30 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 1 avocado, 250 g cherrytomater, 1\/2 rødløg, citronsaft, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til krydring.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og kog den i 15-20 minutter i vand med groft salt, hvorefter du hælder vandet fra og lader den køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær avocadoen i tern, cherrytomaterne i halve og løget i tynde skiver.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det hele med quinoaen og krydr med olie, citronsaft, oregano og et nip fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTop med persille og lad det hvile i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Quinoa stegt med æg og ærter \u003cem\u003e(nem, 35 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 3 æg, 1 gulerod, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISKE fine ærter i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eløgskiver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, 2 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esesamfrø\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK solsikkeolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og kog den i 15-20 minutter i letsaltet vand; hæld vandet fra og lad den køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunt vand, hæld vandet fra og steg det i olie sammen med guleroden i tern og granuleret hvidløg i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de drænede ærter og quinoaen og steg ved høj varme i 4-5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkub det hele til den ene side, pisk æggene i den ledige plads og rør rundt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTop med ristede sesamfrø og fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Krydret quinoaretter \u003cem\u003e(middels, 50 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, 2 kartofler, 100 g frisk ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eløgskiver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003echili\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og kog den i 15-20 minutter i letsaltet vand; hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog kartoflerne i tern, indtil de er møre, og hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, hæld vandet fra og steg det i olie sammen med granuleret hvidløg, chili, paprika og spidskommen i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de hakkede hele tomater og lad det simre i 15 minutter, mens du krydrer med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt quinoaen, kartoflerne og ternene af ost, og rør rundt ved svag varme i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Quinoa- og sortebønneburgere fra ovnen \u003cem\u003e(svær, ca. 1 time 30 min + udblødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoa, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esorte bønner\u003c\/a\u003e i tørret form, 4 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekikærtejisme\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eløgskiver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emild paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekoriander\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogning, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad bønnerne udbløde i koldt vand natten over, hvorefter du hælder vandet fra og koger dem i usaltet vand, indtil de er møre; krydr med groft salt ved kogningens afslutning og hæld vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og kog den i 15-20 minutter i vand med groft salt; hæld vandet fra og lad den køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, hæld vandet fra og steg det i olie sammen med granuleret hvidløg, spidskommen, paprika og finthakket koriander i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMos bønnerne med en gaffel og bland dem med quinoaen, stegningen, kikærtejismen og et nip fint salt, indtil du har en dej, der kan bearbejdes med hænderne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter, og form derefter 8 burgere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie og bag dem ved 200 °C i 20-25 minutter, mens du vender dem halvvejs gennem bagningen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,90 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eoprindelse: Peru\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"rød quinoa teknisk datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_ROSSA_v1_1.pdf?v=1747159910\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978211709276,"sku":"QUIN-DC-QUI-009-250","price":1.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978211742044,"sku":"QUIN-DC-QUI-010","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978211774812,"sku":"QUIN-DC-QUI-011-1K","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668678324572,"sku":"QUIN-DC-QUI-012","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-rossa-andina-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"quinoa-bianca","title":"Quinoa Bianca Reale - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuinoa Bianca Reale Premium\u003c\/em\u003e er en ædel og gammel fødevare, der dyrkes i Latinamerikas uberørte højland. Den er kendt for sin milde smag og let nøddeagtige aroma og er en alsidig, let og naturligt glutenfri base, der er ideel til en sund, afbalanceret og næringsrig kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eSmå og ensartede kerner med lys farve og blød konsistens efter kogning. Hvid quinoa er rig på komplette proteiner, \u003cstrong\u003efibre, jern, magnesium, calcium\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eessentielle aminosyrer,\u003c\/strong\u003e og er en funktionel fødevare, der passer til enhver livsstil. Premium-kvaliteten garanterer et udvalgt, vasket produkt uden rester af saponiner, der er klar til tilberedning og letfordøjeligt.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Den tilberedes nemt og hurtigt efter en hurtig skylning. Ideel til kolde salater, supper, tilbehør, vegetariske burgere, fyld, retter i én gryde eller som alternativ til ris og pasta. Klar på ca. 15-20 minutter, og den absorberer aromaer og dressinger, hvilket fremhæver enhver tilberedning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eI køkkenet kan hvid quinoa Reale Premium bruges i en uendelig variation af retter. Den er fremragende med grøntsager, bælgfrugter, krydderier, fisk eller kød, men også i desserter, grød og ovnbagte retter. Dens milde smag og bløde konsistens gør den perfekt til lette, komplette og næringsrige retter, der egner sig til hele familien.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer inspireret af det andinske køkken, fra den mest simple til den mest avancerede. Husk at skylle quinoaen før kogning. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andinsk quinoa-suppe \u003cem\u003e(nem, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 150 g quinoa, 1 kartoffel, 1 gulerod, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin saltet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen, indtil vandet er klart.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunt vand, dræn det, og steg det i olie med granuleret hvidløg og spidskommen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt kartoffel og gulerod i tern og varm bouillon, og lad det koge i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt quinoaen og lad det koge i 15-20 minutter, og smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFærdiggør med oregano, persille, peber og en smule olie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Quinoa-grød med kanel og valnødder \u003cem\u003e(nem, 30 min, 2 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 100 g quinoa, 400 ml mælk eller plantemælk, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, honning efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og kom den i en lille gryde med mælken og kanelstangen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det simre ved svag varme i 15-20 minutter under omrøring, indtil quinoaen er blød, og mælken næsten er absorberet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern kanelstangen og server med hakkede valnødder og en smule honning.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Quinoa-fiskefiletter \u003cem\u003e(middels, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 150 ml mælk, 100 g frisk ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin saltet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og lad den koge i 15-20 minutter i letsaltet vand, indtil den er blød.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget, dræn det, og steg det i olie med granuleret hvidløg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt quinoaen, mælken og osten i tern, og rør ved lav varme, indtil konsistensen er cremet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med fint salt og færdiggør med peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Quinoa-kroketter med tomatsauce \u003cem\u003e(svær, ca. 1 time 30 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoa, 1 æg til dejen og 1 til paneringen, 80 g revet ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekikærte-mel\u003c\/a\u003e til panering, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK solsikkeolie\u003c\/a\u003e til stegning, til saucen 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efin saltet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen og lad den koge i 15-20 minutter i letsaltet vand, dræn den derefter grundigt og lad den køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland quinoaen med et æg, osten, persillen og en knivspids fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForm kroketter, vend dem i kikærte-mel, pisket æg og igen i kikærte-mel, og lad dem hvile i 20 minutter i køleskabet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForbered saucen: Blødgør løget, steg det, tilsæt de knuste hele tomater og lad det koge i 15 minutter med oregano og fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg kroketterne i varm solsikkeolie, indtil de er gyldne, dræn dem på køkkenrulle og server med saucen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,40 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Bolivia\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 10\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_BIANCA_v2_1_1.pdf?v=1747235317\" title=\"teknisk datablad for hvid quinoa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978213347676,"sku":"QUIN-DC-QUI-005-250","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978213380444,"sku":"QUIN-DC-QUI-006","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978213413212,"sku":"QUIN-DC-QUI-007-1K","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668688875868,"sku":"QUIN-DC-QUI-008","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-bianca-reale-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"quinoa-mix","title":"Quinoa MIX - Del Colle","description":"\u003cdiv class=\"ac-container ac-adaptiveCard\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-textBlock\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuinoa Mix kombinerer de tre mest populære quinoa-sorter: \u003cstrong\u003ehvid, rød\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esort.\u003c\/strong\u003e Denne blanding byder på en eksplosion af smage og konsistenser, hvilket gør den til en alsidig og næringsrig fødevare, perfekt til at berige din kost med et strejf af farve og sundhed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eHver quinoa-sort bringer sine egne fordele: den hvide er blød og mild, den røde har en fastere konsistens og en let ristet smag, den sorte er sprød og intens. Sammen skaber de en afbalanceret blanding, rig på planteproteiner, fibre, jern, magnesium, zink og essentielle aminosyrer. Quinoa er letfordøjelig, har en lav glykæmisk indeks og er naturligt glutenfri, perfekt til enhver type kost.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eanvendelse:\u003c\/strong\u003e Det anbefales at skylle quinoaen grundigt før tilberedning. Den tilberedes på ca. 10-15 minutter i vand eller bouillon. Ideel til kolde salater, hovedretter, tilbehør, supper, vegetariske burgere, fyld eller som base for nærende og farverige bowls.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ei køkkenet: \u003c\/strong\u003eI køkkenet tilbyder Quinoa Mix smag, konsistens og farvevariation. Den passer perfekt til grøntsager, bælgfrugter, krydderier, krydderurter, lyst kød og fisk. Et sundt, kreativt og naturligt valg til lette, men smagsrige retter, ideelt til dem, der søger energi og velvære hver dag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, der fremhæver de tre farver og de tre konsistenser i blandingen, fra den mest simple til den mest avancerede. Husk at skylle quinoaen grundigt før tilberedning. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Quinoa bowl med tun og cherrytomater \u003cem\u003e(nem, 25 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 2 dåser tun i vand, 250 g cherrytomater, 1 agurk, citronsaft, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epurløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen grundigt og kog den i 10-15 minutter i vand med groft salt, dræn den derefter og lad den køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær cherrytomater og agurk i små stykker og dræn tunen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFordel quinoaen i skåle og tilsæt grøntsager og tun.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDressing med olie, citron, oregano, peber og et nip fint salt; top med purløg.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Quinoa med karry, squash og cashewnødder \u003cem\u003e(nem, 30 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoa, 2 squash, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eristede cashewnødder\u003c\/a\u003e, 1 tsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMadras-karry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK solsikkeolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen grundigt og kog den i 10-15 minutter i letsaltet vand; dræn den.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunt vand, dræn det og steg det i olie med karry i 2 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt squash i tern og tilbered i 8 minutter, og tilsæt fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt quinoaen og vend i 3-4 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTop med knuste cashewnødder.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Squash fyldt med quinoa og soltørrede tomater \u003cem\u003e(middels, 1 t, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 4 store squash, 150 g quinoa, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, 80 g cremet ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til fyldet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen grundigt og kog den i 10-15 minutter i vand med groft salt; dræn den.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og hak dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær squash i to på langs og skær en rende ud, og hak frugtkødet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSteg frugtkødet i olie med granuleret hvidløg i 5 minutter og tilsæt quinoa, soltørrede tomater, persille, oregano og fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFyld squash med blandingen, top med tern af ost og bag i ovnen ved 190 °C i 30-35 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Kyllingeruller med quinoa, valnødder og salvie \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 15, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 8 tynde skiver kyllingebryst, 150 g quinoa, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, 40 g revet ost, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, hvidvin, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til fyldet og kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl quinoaen grundigt og kog den i 10-15 minutter i vand med groft salt; dræn den og lad den køle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnødderne på en tør pande i 3 minutter og hak dem groft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland quinoa, valnødder, ost, peber og et nip fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalt kyllingeskiverne let, fordel fyldet, rulle dem sammen og fastgør med en tandstikker.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrun rullerne i olie med salvie i 5 minutter, hæld hvidvin ved og lad den koge ind.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOverfør til ovnen ved 180 °C i 20 minutter og hæld stegesovsen over.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e9,90 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Peru\/Bolivia\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIX_QUINOA_v1_2.pdf?v=1760446100\" title=\"quinoa mix datablad\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003edatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47020253413724,"sku":"QUIN-DC-QUI-001-250","price":2.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47020253446492,"sku":"QUIN-DC-QUI-002","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47020253479260,"sku":"QUIN-DC-QUI-003-1K","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668693692764,"sku":"QUIN-DC-QUI-004","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-mix-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"farro-integrale-bio","title":"ØKOLOGISK fuldkornsfarsi Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003eØkologisk \u003cem\u003efuldkornsfarro\u003c\/em\u003e er en gammel, rustik og autentisk kornsort, der er blevet genopdaget på grund af sin fyldige smag og naturlige karakter. Den dyrkes efter certificerede økologiske metoder og bevarer alle delene af kerne, hvilket giver et næringsrigt og velsmagende grundlag for et sundt og afbalanceret kosthold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eHele, intakte kerner, naturligt rige på fibre, planteproteiner, \u003cstrong\u003eB-vitaminer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejern, magnesium\u003c\/strong\u003e og antioxidanter. Fuldkornsfarro skiller sig ud ved sin faste konsistens efter kogning og sin markante smag med lette noter af hassel. Den skånsomme forarbejdning og økologiske kontrol sikrer et rent, næringsrigt produkt uden kemiske rester eller GMO.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Efter 6-8 timers blødning koges den i vand eller bouillon i ca. 45-50 minutter. Ideel til supper, salater, tilbehør, retter i én gryde, tærteforme eller fyld. Også fremragende som alternativ til pasta eller ris, både i varme og kolde retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet: \u003c\/strong\u003eI køkkenet er økologisk fuldkornsfarro alsidig og smagfuld. Den passer nemt til grøntsager, bælgfrugter, krydderier, krydderurter og oste og beriger hver ret med sin rustikke konsistens og naturlige smag. En autentisk og komplet ingrediens, perfekt til dem, der ønsker balance mellem tradition og sundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinteropskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer til den kolde årstid, fra den mest simple til den mest avancerede. Husk at blødgøre farroen aftenen før. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Suppe med farro og tomat med rosmarin \u003cem\u003e(nem, 1 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske pelatti-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad farroen blødgøre i 6-8 timer, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenhydrer løgene i lidt lunt vand, hæld vandet fra, og steg dem i olie med rosmarinen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de knuste pelatti-tomater og lad det simre i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt farroen og den varme bouillon, og lad det simre ved svag varme i 45-50 minutter, mens det saltes med finmalet salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med et dryp olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Farro med grønkål og valnødder \u003cem\u003e(nem, 1 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 1\/2 grønkål, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e til grønkålen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad farroen blødgøre i 6-8 timer, og kog den derefter i 45-50 minutter i vand med groft havsalt; hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær grønkålen i strimler og steg dem i olie med granuleret hvidløg i 10 minutter, mens den saltes med finmalet salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnødderne på en tør pande i 3 minutter, og hak dem groft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland farro, grønkål og valnødder, og tilsæt peber og et dryp olie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Creme med fladbønner og farro med rosmarin \u003cem\u003e(middels, ca. 1 t 30 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g farro, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fave-decorticarticate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskrællede fladbønner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet for farroen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e til cremen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad farroen blødgøre i 6-8 timer, og kog den derefter i 45-50 minutter i vand med groft havsalt, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl fladbønnerne og kog dem i vand med genhydrerede løg og rosmarin, indtil de skiller ad.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend to tredjedele af fladbønnerne til en creme, og lad resten være hele.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med finmalet salt, tilsæt farroen og varm i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med rå olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Formet farro med cannellinibønner og pelatti-tomater \u003cem\u003e(svær, ca. 2 t + blødning, 6 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g farro, 150 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecannellinibønner\u003c\/a\u003e (tørrede), 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologiske pelatti-tomater\u003c\/a\u003e, 200 g ost, der smelter godt, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogning, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efinmalet havsalt\u003c\/a\u003e til saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad farroen blødgøre i 6-8 timer og cannellinibønnerne blødgøre natten over, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog cannellinibønnerne i usaltet vand, indtil de er bløde, og saltes med groft havsalt ved afslutningen. Kog farroen i 45-50 minutter i vand med groft havsalt, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForbered saucen: genhydrer løgene, steg dem i olie med granuleret hvidløg, tilsæt de knuste pelatti-tomater og lad det simre i 15 minutter med oregano og finmalet salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland farro, cannellinibønner, sauce og halvdelen af osten i tern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHæld det i en smurt bradepande og drys med rasp, dæk med den resterende ost, og bag i ovnen ved 190 °C i 25-30 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad det hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,40 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 09\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"teknisk datablad for toskansk økologisk fuldkornsfarro\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_INTEGRALE_ITALIANO_v1_1.pdf?v=1747219728\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978210038108,"sku":"FARR-DC-FARINT-001-250","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978210070876,"sku":"FARR-DC-FARINT-002","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978210103644,"sku":"FARR-DC-FARINT-003-1K","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668655059292,"sku":"FARR-DC-FARINT-004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-integrale-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"farro-garfagna-igp","title":"Garfagnana-emmer I.G.P. - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarro della Garfagnana I.G.P.\u003c\/strong\u003e er en kornsort af høj kvalitet, der dyrkes i de højtbeliggende områder i Garfagnana, en region i Toscana, der er kendt for sin fremragende landbrugsproduktion. Denne økologiske farro tilhører sorten \u003cstrong\u003eTriticum Dicoccum\u003c\/strong\u003e, som er kendt for sine større kerner og sin exceptionelle kogeevne, der sikrer, at kernerne altid forbliver adskilte og tørre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDyrkningshøjde\u003c\/strong\u003e: Det vokser i 800 meters højde, hvilket fremmer hurtig vækst og langsom modning, så kernerne beriges med næringsstoffer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBæredygtigt landbrug\u003c\/strong\u003e: Dyrkes uden kemisk gødning og udelukkende med organisk gødning, med respekt for miljøet og forbrugernes sundhed.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGaranteret friskhed\u003c\/strong\u003e: Forarbejdes i små mængder for at imødekomme markedets efterspørgsel, hvilket sikrer et altid frisk og højtkvalitets produkt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeskyttet oprindelsesbetegnelse\u003c\/strong\u003e: Farroen er certificeret med I.G.P. og udvalgt, bearbejdet og emballeret udelukkende på sit oprindelsessted for at garantere autenticitet og sporbarhed.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse i køkkenet:\u003c\/strong\u003e Farro della Garfagnana I.G.P. er yderst alsidig og kan bruges i en række forskellige retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSupper og gryderetter\u003c\/strong\u003e: Traditionelt brugt til fyldige supper og gryderetter, såsom den klassiske toskanske farro-suppe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaltkager\u003c\/strong\u003e: Perfekt til tilberedning af saltkager takket være sin konsistens og karakteristiske smag.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasta og bagværk\u003c\/strong\u003e: Kan bruges alene eller blandet med andre kornsorter til tilberedning af pasta eller bagværk som kiks, brød og lignende.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSalater og farrotto\u003c\/strong\u003e: Ideel til kolde salater og farrotto (farro-risretter), hvor dens unikke smag harmonerer godt med bælgfrugter og grøntsager.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips til tilberedning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTilberedning\u003c\/strong\u003e: Skal ikke udblødes. Kog i ca. 30 minutter for at opnå den ønskede konsistens.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOplev den autentiske smag og de unikke egenskaber ved \u003cstrong\u003eFarro della Garfagnana I.G.P.\u003c\/strong\u003e, en skat fra den italienske madtradition, der bringer Toscanas oprindelige smage til din middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGourmetopskrifter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo opskrifter, der fremhæver en særlig farro, uden udblødning og med ca. 30 minutters kogetid. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Farrotto med safran, valnødder og rosmarin \u003cem\u003e(gourmet, 45 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 300 g farro, 1 generøs knivspids \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-pistilli-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esafran-pistiller\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1 l varm grøntsagsbouillon, hvidvin, smør og revet ost til at røre sammen, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad safran-pistillerne trække i en øse varm bouillon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunkent vand, dræn dem og steg dem i olie med rosmarinen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist farroen i 2 minutter, hæld hvidvinen over og lad den fordampe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog i ca. 30 minutter, og tilsæt den varme bouillon lidt ad gangen; halvvejs gennem kogetiden tilsættes safran-infusionen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnødderne i en tør pande i 3 minutter og hak dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSluk for varmen, rør sammen med smør og ost, smag til med fin salt og top med valnødder og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Toskansk farro-suppe med borlotti-bønner og salvie \u003cem\u003e(gourmet, 50 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISKE borlotti-bønner i natur\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISKE hele tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskivede løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løgene i lidt lunkent vand, dræn dem og steg dem i olie med rosmarin og salvie i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de mosede hele tomater og kog i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de drænede borlotti-bønner, farroen og den varme bouillon.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog i ca. 30 minutter ved svag varme og smag til med fin salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend en øse af suppen og hæld den tilbage i gryden for at gøre den cremet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer med rå olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e10,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana, LU)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 08\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FARRO_DELLA_GARFAGNANA_IGP_v1_1.pdf?v=1712935252\" title=\"teknisk datablad Farro garfagnana IGP\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46997350089052,"sku":"FARR-DC-FAR-001","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-della-garfagnana-igp-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"farro-perlato-bio","title":"Perlet økologisk emmer – førsteklasses kvalitet – Del Colle","description":"\u003cp\u003eDen \u003cem\u003eøkologiske perledefarro fra Toscana\u003c\/em\u003e er en gammel og autentisk kornsort, der er genopdaget på grund af sin milde smag og alsidighed i køkkenet. Takket være bearbejdningen, der delvist fjerner de yderste lag af kernerne, er den hurtigere at tilberede og letfordøjelig, samtidig med at den bevarer en afbalanceret næringsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber: \u003c\/strong\u003eDefarrokernerne er lyse, hele og ensartede. Den er rig på fibre, planteproteiner, \u003cstrong\u003evitaminer\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e-gruppen, \u003cstrong\u003ejern\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003emagnesium,\u003c\/strong\u003e og er en fremragende allieret for tarmens sundhed og det daglige velvære. Den økologiske dyrkning garanterer en ren fødevare, uden pesticider eller kemikalier, dyrket med respekt for miljøet og sundheden.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Den behøver ikke at ligge i blød. Den koger i ca. 25-30 minutter i vand eller bouillon. Perfekt til supper, gryderetter, kolde salater, tilbehør, retter i én tallerken eller som alternativ til pasta og ris. Også fremragende kombineret med bælgfrugter, grøntsager og krydderier til komplette og afbalancerede opskrifter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e i køkkenet: \u003c\/strong\u003eI køkkenet egner den økologiske perledefarro sig til mange tilberedninger takket være sin milde smag og behagelige konsistens. Ideel til dem, der leder efter en sund, naturlig og traditionel fødevare, der enkelt kan berige enhver hverdagsret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSommermenuer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire friske idéer til den varme årstid, fra den mest simple til den mest avancerede. Ingen blødning: det er nok at koge farroen i 25-30 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Farro-salat med caprese-stil \u003cem\u003e(nem, 40 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 300 g cherrytomater, 200 g mozzarella, frisk basilikum, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt, dræn den og køl den af under rindende vand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær cherrytomaterne i halve og mozzarellaen i tern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det hele og smag til med olie, oregano og et nip fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med revet basilikum og lad den hvile i 10 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Farro med græsk stil \u003cem\u003e(nem, 40 min + køling, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 2 agurker, 150 g feta, sorte oliven, en halv rødløg, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt, dræn den og køl den af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær agurkerne i tern, løget i tynde skiver og fetaen i tern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det med farroen og oliven.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag til med olie, oregano og peber, og server det koldt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Farro med ristede peberfrugter og soltørrede tomater \u003cem\u003e(middels, 1 t, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g farro, 2 peberfrugter, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til at smage til.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRist peberfrugterne i ovnen ved 220 °C, indtil skrællen bliver mørk. Læg dem i en pose i nogle minutter, skræl dem derefter og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt og dræn den.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag den stadig lune farro til med olie, granuleret hvidløg, et nip fint salt, peberfrugter og soltørrede tomater.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFuldend med persille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Peberfrugter fyldt med farro \u003cem\u003e(svær, ca. 1 t 30, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 4 peberfrugter, 200 g farro, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, 3 spsk. rasp, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til fyldet.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKog farroen i 25-30 minutter i vand med groft salt og dræn den.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og hak dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland farro, soltørrede tomater, persille, oregano, granuleret hvidløg, rasp, 3 spsk. olie og et nip fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær peberfrugterne i halve, fjern kerner og hinner, og fyld dem med blandingen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacer dem i en bradepande med en smule olie og en fingerdyb vand i bunden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBag ved 190 °C i 35-40 minutter og lad dem hvile i 10 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1747221029\" title=\"teknisk datablad økologisk perledefarro fra Toscana\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47919836725596,"sku":"FARR-DC-FAR-001-250","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47919836758364,"sku":"FARR-DC-FAR-002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47919836791132,"sku":"FARR-DC-FAR-003-1K","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668660760924,"sku":"FARR-DC-FAR-004","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"avena-decorticata","title":"Fjernskallet fuldkorn havre Førstevalg (Avena Sativa) - Del Colle","description":"\u003cp\u003eFørsteklasses afskallede havrekerner er en fuldkornscafe, der er rig på smag, energi og sundhed. Den bevarer den mest værdifulde del af kernegræsset takket være en omhyggelig forarbejdning, der kun fjerner den uspiselige yderhinde. En komplet, naturlig og alsidig fødevare, der er ideel til en sund og afbalanceret kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eegenskaber: \u003c\/strong\u003eDe hele havrekerner skiller sig ud ved deres fyldige konsistens, naturlige gyldne farve og karakteristiske aroma. Afskallede havrekerner er rige på opløselige fibre (såsom betaglukaner), plante\u003cstrong\u003eproteiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejern, magnesium\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eB-vitaminer\u003c\/strong\u003e, fremmer en sund tarmfunktion, bidrager til at regulere kolesteroltallet og giver energi med langsom frigivelse. Prima Scelta sikrer et intakt, rent og udvalgt produkt uden kunstig behandling.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse: \u003c\/strong\u003eEfter at have stået i blød i nogle timer tilberedes de i vand eller bouillon i cirka 40-50 minutter. De er fremragende til supper, gryderetter, lune salater, rustikke tilbehørsretter, grød, vegetariske burgere eller fyld. De kan også bruges i en sød udgave med frugt, honning og krydderier til en nærende og mættende morgenmad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePå køkkenet: \u003c\/strong\u003ePå køkkenet er afskallede havrekerner en enkel, men værdifuld ingrediens. De giver struktur og smag til både traditionelle og moderne retter og egner sig til både søde og salte tilberedninger. Ideelle til dem, der søger naturlige, autentiske og komplette fødevarer, som kan indgå i hverdagen med smag og sundhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter, du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer, søde og salte, fra den mest enkle til den mest avancerede. Husk at lade dem stå i blød i nogle timer og tilberede dem i cirka 40-50 minutter. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Havregrød med æble, kanel og valnødder \u003cem\u003e(nem, 1 t + blødning, 2 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 150 g havrekerner, cirka 500 ml mælk eller plantemælk, 1 æble, 1 stang \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekanel\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evalnødder uden skal\u003c\/a\u003e, honning efter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad havrekernerne stå i blød i nogle timer, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilbered dem i 40-50 minutter ved svag varme i mælk med kanelstangen og tilsæt væske efter behov.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkær æblet i tern og tilsæt det de sidste 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFjern kanelstangen og server med hakkede valnødder og en smule honning.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Lun havregrød med soltørrede tomater og persille \u003cem\u003e(nem, 1 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g havrekerner, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad havrekernerne stå i blød i nogle timer, og kog derefter dem i 40-50 minutter i vand med groft salt, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, hæld vandet fra, og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDressing de lune havrekerner med olie, oregano, peber og en knivspids fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt de soltørrede tomater og top med persille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Suppe med havrekerner og græskar med salvie og spidskommen \u003cem\u003e(middels, 1 t 15 + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g havrekerner, 400 g græskar, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm vegetabil bouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad havrekernerne stå i blød i nogle timer, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenhydrer løget i lidt lunkent vand, hæld vandet fra, og svits det i olie med salvie og spidskommen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt græskarternerne og lad det simre i 5 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt havrekernerne og den varme bouillon, og lad det simre i 40-50 minutter ved svag varme, og smag til med fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend en øse suppe og hæld den tilbage i gryden; server med en skvæt rå olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Havre- og cannellinibønneburgere i ovnen \u003cem\u003e(svær, cirka 2 t + blødning, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g havrekerner, 150 g tørrede \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecannellinibønner\u003c\/a\u003e, 3 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekikærtefarine\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esød paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eØKOLOGISK ekstra jomfruolivenolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egroft havsalt\u003c\/a\u003e til tilberedning, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efint havsalt\u003c\/a\u003e til dejen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLad havrekernerne og cannellinibønnerne stå i blød natten over i hver sin beholder, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilbered havrekernerne i 40-50 minutter i vand med groft salt, og hæld derefter vandet fra. Kog cannellinibønnerne i usaltet vand, indtil de er møre, smag til med salt til sidst, og hæld derefter vandet fra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenhydrer løget, hæld vandet fra, og svits det i olie med granuleret hvidløg og paprika i 3 minutter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMos cannellinibønnerne med en gaffel og bland dem med havrekernerne, svitsede løg, kikærtefarine, persille og en knivspids fint salt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter, og form derefter 8 burgere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie, og bag dem ved 200 °C i 20-25 minutter, og vend dem halvvejs i tilberedningen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,70 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: Italien (Toscana)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 10\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_AVENA_DECORTICATA_v2_1.pdf?v=1747214313\" title=\"teknisk datablad for førsteklasses afskallede havrekerner\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eteknisk datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":49301731705180,"sku":"AVEN-DC-AVE-001-250","price":0.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49301731737948,"sku":"AVEN-DC-AVE-002","price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49301731770716,"sku":"AVEN-DC-AVE-003-1K","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668649849180,"sku":"AVEN-DC-AVE-004","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/avena-decorticata-integrale-prima-scelta-avena-sativa-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"grano-saraceno-del-colle","title":"Bøgnefrø - Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfskallet boghvede \u003c\/strong\u003eer en pseudokornsort, der naturligt er glutenfri, med en markant og fyldig smag samt en rustik og tæt konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGammel og værdifuld er den en alsidig ingrediens i det naturlige køkken, ideel til sunde, nærende og smagfulde opskrifter året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaber og egenskaber:\u003c\/strong\u003e De karakteristiske trekantede kerner i hasselbrun farve er afskallet for at fjerne den yderste, ikke-spiselige hinde, mens den rige næringsprofil bevares intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrods navnet er boghvede ikke en ægte kornsort, men tilhører polygonaceæ-familien og er \u003cstrong\u003enaturligt glutenfri\u003c\/strong\u003e, hvilket gør den velegnet til personer med cøliaki og glutenintolerance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er en kilde til komplette planteproteiner med alle otte essentielle aminosyrer, komplekse kulhydrater, fibre, jern, magnesium og B-vitaminer. Den indeholder desuden naturlige flavonoider som rutin og quercetin, som er typiske plantebaserede antioxidanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelse:\u003c\/strong\u003e Den behøver ikke at udblødes. Skyl den grundigt under rindende vand før brug. Kog den i ca. 15–20 minutter i saltet vand eller grøntsagsbouillon og brug dobbelt så meget vand, som der er kerner. Den kan stå løs til salater og tilbehør eller blendes efter kogning for at opnå en cremet konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI køkkenet:\u003c\/strong\u003e Afskallet økologisk boghvede skiller sig ud i køkkenet med sin alsidighed og sin intense, varme smag. Den er perfekt til \u003cstrong\u003esupper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrøntsagsretter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erustik polenta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekroketter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evegetariske frikadeller\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ekolde salater\u003c\/strong\u003e. Den er velegnet til personer, der følger en glutenfri, vegetarisk, vegansk eller makrobiotisk kost, og passer fremragende til sæsonens grøntsager, bælgfrugter, krydderier og urter. En særligt populær ingrediens i efterårs- og vinterretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpskrifter du kan prøve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFire idéer med rustik smag, fra den mest enkle til den mest avancerede. Husk at skylle boghvæden grundigt før kogning. Ingredienserne med links finder du hos Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Suppe med boghvede og borlotti-bønner med salvie og rosmarin \u003cem\u003e(nem, 40 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 200 g boghvede, 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologiske borlotti-bønner i natur\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivaolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, 1,2 l varm grøntsagsbouillon, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl boghvæden grundigt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlødgør løget i lidt lunt vand, dræn det og steg det i olie med salvie og rosmarin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt borlotti-bønnerne med deres væske og den varme bouillon, og bring det i kog.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTilsæt boghvæden og kog i 15-20 minutter, og smag til med fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend en øse af suppen og hæld den tilbage i gryden; server med en skvæt rå olie og peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Kold boghvedesalat med soltørrede tomater og valnødder \u003cem\u003e(nem, 30 min + køletid, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g boghvede, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esoltørrede San Marzano-tomater\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eskrællede valnødder\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epersille\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivaolie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e til smag.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl boghvæden grundigt og kog den i 15-20 minutter i dobbelt så meget vand, som der er kerner, med groft havsalt, indtil vandet er absorberet; lad den køle af, mens du løsner kernerne med en gaffel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLæg de soltørrede tomater i blød i varmt vand i 20 minutter, dræn dem og skær dem i strimler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRist valnødderne på en tør pande i 3 minutter og hak dem groft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland det hele og smag til med olie, peber og et nip fin havsalt; top med persille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rustik boghvedepolenta med ost og salvie \u003cem\u003e(middelsvær, 45 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g boghvede, vand, 100 g blødost i tern, smør, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esalvie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esort peber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl boghvæden grundigt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog den i 15-20 minutter i dobbelt så meget saltet vand med fin havsalt, og tilsæt lidt varmt vand efter behov for at opnå en blød konsistens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlend ca. halvdelen af boghvæden og vend den tilbage i gryden sammen med de hele kerner.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRør osten i tern og en klat smør i, mens varmen er slukket.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrun salvien i smørret i 1 minut og hæld det over polentaen med et drys peber.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Kroketter med boghvede og kartofler med tomatsauce \u003cem\u003e(svær, ca. 1 time 30 min, 4 personer)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 250 g boghvede, 2 kartofler, 1 æg, 60 g revet ost, 3 spsk. \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ekikærte-mel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erosmarin\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egranuleret hvidløg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologisk ekstra jomfruolivaolie\u003c\/a\u003e, til saucen 1 dåse \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eøkologiske hele tomater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eskåret løg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003espidskommen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egroft tørret havsalt\u003c\/a\u003e til kogevandet, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003efin tørret havsalt\u003c\/a\u003e til dejen og saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSkyl boghvæden grundigt og kog den i 15-20 minutter i dobbelt så meget vand, som der er kerner, med groft havsalt; lad den køle af.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKog kartoflerne, skræl dem og mos dem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBland boghvede, kartofler, æg, ost, kikærte-mel, hakket rosmarin, granuleret hvidløg og et nip fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForm kroketter, læg dem på en bageplade med bagepapir, pensl dem med olie og bag dem ved 200 °C i ca. 25 minutter, mens de vendes halvvejs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForbered saucen: blødgør løget, steg det i olie med spidskommen, tilsæt de hele tomater og lad det simre i 15 minutter med fin havsalt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServer kroketterne med den varme sauce.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,60 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eoprindelse: EU\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eudløb: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eteknisk datablad\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57586246123868,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-001-250","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57586246156636,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-002","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57586246189404,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-003-1K","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57586246222172,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-004","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/grano-saraceno-del-colle-01.png?v=1793473975"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/Cereali01.jpg?v=1702377556","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/da\/collections\/cereali.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}