{"product_id":"zafferano-pistilli-del-colle","title":"Šafránové nitky","description":"\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZlatavá vlákna s květinovou a kořeněnou vůní, červené zlato kuchyně\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003eŠafrán je koření získávané z blizen pravého šafránu (Crocus sativus L.), rostliny z čeledi kosatcovitých. Tato rostlina pochází z Řecka nebo Malé Asie, ale poprvé se začala pěstovat v Řecku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŠafránové blizny patří k nejcennějším kořením na světě. Jsou ceněné pro svou intenzivní vůni, zlatavou barvu a jedinečnou chuť, která obohatí každý recept. Tato drobná oranžová vlákna pocházející z květu Crocus sativus jsou již po staletí neodmyslitelnou součástí středomořské a blízkovýchodní kuchyně.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristika:\u003c\/strong\u003e Intenzivní a stálá barva, květinová a kořeněná vůně, jemně nahořklá a vytříbená chuť. Ideální do rizota, polévek, dezertů a gurmánských pokrmů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e Vložte šafránové blizny do šálku s velmi horkou vodou, vývarem nebo mlékem. Zakryjte a nechte louhovat 40–60 minut. Voda se zbarví do intenzivně žluté. Obsah šálku přidejte do připravovaného pokrmu, nejlépe ke konci vaření. Pokud nálev nepoužijete hned, můžete ho uchovávat až 48 hodin v lednici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003edoporučené recepty:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKroupy, šafrán a chřest\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredience (pro 4 osoby): 500 g krup, svazek chřestu, zeleninový vývar, 0,3 g šafránu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePenne se šafránem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredience (pro 4 osoby): 320 g penne, 40 g másla, 40 g strouhaného parmazánu, 1\/2 litru zeleninového vývaru, 0,3 g šafránu, 1 bílá cibule, extra panenský olivový olej, černý pepř, sůl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e 1 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epůvod: Itálie – Írán\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e14,90 €\/1 g\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57760991347036,"sku":"ZAFF-DC-ZAF-001","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/zafferano-pistilli-principale.png?v=1793475529","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/products\/zafferano-pistilli-del-colle","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}