{"product_id":"riso-rosso-hermes","title":"Celozrnná červená rýže Hermes, speciální výběr – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRubínově červené zrno, jemná chuť lískových oříšků\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Rosso Hermes je vzácná odrůda 100% italské celozrnné rýže, certifikovaná Národním úřadem pro rýži, který zaručuje sledovatelnost a bezpečnost potravin v rámci krátkého a kontrolovaného dodavatelského řetězce. Tato odrůda s charakteristickou červenou barvou je ceněná pro svou jedinečnou chuť a všestrannost v kuchyni. Díky zpracování, které zachovává vnější obal zrna, je Riso Rosso Hermes ideální pro ty, kdo hledají přírodní a všestranný produkt, který obohatí jejich kuchyni o chuť a originalitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003echarakteristika a vlastnosti:\u003c\/strong\u003e Riso Rosso Hermes vyniká dlouhými a štíhlými zrny sytě červené barvy, která při vaření získají ještě výraznější odstín. Díky přirozenému obalu je obzvlášť bohatá na vlákninu a minerály, jako jsou hořčík a železo, které se přirozeně nacházejí v celozrnném zrnu. Má poměrně nízký glykemický index a díky svému přirozenému složení je všestrannou volbou pro vyvážený jídelníček. Riso Rosso Hermes je navíc přirozeně bezlepková potravina, vhodná pro ty, kdo dodržují bezlepkovou dietu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMá jemnou, ale plnou chuť s lehkým oříškovým nádechem a pevnou konzistenci, která se skvěle hodí do různých pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití: \u003c\/strong\u003eAbyste z rýže Riso Rosso Hermes získali to nejlepší, doporučujeme ji před vařením propláchnout studenou vodou. Pro optimální výsledek ji vařte přibližně 30–35 minut ve velkém množství osolené vody nebo vývaru. Pro urychlení přípravy ji lze vařit také v tlakovém hrnci. Skvěle se podává teplá jako příloha či hlavní chod i studená, například v rýžových salátech nebo v kreativnějších receptech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eRiso Rosso Hermes je všestranná surovina, kterou lze použít v široké škále pokrmů, od těch nejjednodušších až po složitější. Hodí se do gurmánských rizot, rýžových salátů, hlavních jídel se zeleninou, rybami a masem i jako příloha k výrazným či kořeněným omáčkám. Díky své zářivé barvě a jemné chuti je skvělou volbou, která vašim pokrmům dodá originalitu. Pevná konzistence se výborně hodí také do slaných koláčů nebo zapékaných pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady od nejjednoduššího po nejnáročnější. Suroviny s odkazy najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Rýžový salát s grilovanou zeleninou a fetou \u003cem\u003e(snadný, 45 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 500 g zeleniny na grilování (cukety, papriky, lilky), 150 g fety, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na zeleninu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí, poté ji sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZeleninu nakrájejte na plátky, ogrilujte s trochou oleje a špetkou jemné soli a poté ji nakrájejte na kousky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte rýži, zeleninu a fetu nakrájenou na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOchuťte olejem, oreganem a pepřem a nechte 15 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Rýže s mrkví, kurkumou a sezamem \u003cem\u003e(snadný, 45 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 3 mrkve, 1 lžička \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkumy\u003c\/a\u003e, 2 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esezamových semínek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat v troše vlažné vody, sceďte ji a restujte 10 minut na oleji s mrkví nakrájenou na tenká kolečka.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte kurkumu a rýži a za stálého míchání opékejte 3–4 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDokončete sezamem opraženým na suché pánvi a dochuťte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rýže s rajčaty a paprikami a paprikou \u003cem\u003e(středně náročný, 55 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, 2 papriky, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do omáčky.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa mírném ohni minutu zahřívejte olej s granulovaným česnekem a paprikou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte papriky nakrájené na proužky a vařte 10 minut, poté přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte dalších 15 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rýži, 5 minut míchejte a nakonec vmíchejte oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rýžový koláč s cuketou a sýrem \u003cem\u003e(náročný, přibližně 1 h 30 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 3 vejce, 2 cukety, 150 g sýra nakrájeného na kostičky, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epažitka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na cukety.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCukety nakrájené na kolečka restujte 5 minut na oleji se špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte rýži, rozšlehaná vejce, cukety, sýr, pažitku, petržel a pepř.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs nalijte do vymazané formy vysypané strouhankou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 180 °C 35–40 minut a před podáváním nechte 10 minut odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erecepty:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"riso rosso hermes zucca nero seppia\" href=\"https:\/\/www.delcolle.com\/ricetta\/riso-rosso-ermes-con-zucca-gialla-e-nero-di-seppia\/\" target=\"_blank\"\u003eČervená rýže Hermes se žlutou dýní a sépiovým inkoustem\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuroviny \u003c\/strong\u003e(pro 2 osoby): přibližně 160 g celozrnné červené rýže Ermes, 300 g žluté dýně, sépiový inkoust (1 sáček), 1 šalotka, zeleninový vývar (přibližně 750 ml), \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"sale punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/collections\/sali\" target=\"_blank\"\u003esůl\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"peperoncino punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\"\u003ečervená chilli paprička\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"olio E.V.O. punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-e-v-o-1l\" target=\"_blank\"\u003eextra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rosmarino punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eminimální trvanlivost do: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"scheda tecnica riso rosso hermes\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROSSO_ERMES_v1_1.pdf?v=1747234328\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47257920799068,"sku":"RISO-DC-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47257920831836,"sku":"RISO-DC-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47257920864604,"sku":"RISO-DC-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667893498204,"sku":"RISO-DC-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345928","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/products\/riso-rosso-hermes","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}