{"product_id":"miglio-decorticato","title":"Loupaná BIOLOGICKÁ prosa Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003eBio\u003cstrong\u003eloupané proso\u003c\/strong\u003e je přirozeně bezlepková, lehká a dobře stravitelná obilovina plná přínosných látek. Má jemnou chuť a měkkou konzistenci. Je cennou surovinou přírodní kuchyně a skvěle se hodí do zdravých, jednoduchých a výživných receptů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a složení: \u003c\/strong\u003eDrobné zlatavé zrní prosa se loupou, aby se odstranila nejedlá vnější slupka, přičemž výživové hodnoty zůstávají zachovány. Proso je bohaté na komplexní sacharidy, rostlinné \u003cstrong\u003ebílkoviny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eželezo, hořčík,\u003c\/strong\u003e křemík a \u003cstrong\u003evitaminy\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e. Přispívá ke zdraví pokožky, vlasů, nehtů a nervové soustavy. Ekologické pěstování zaručuje čistou potravinu bez pesticidů, GMO a chemických látek.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Není třeba namáčet. Vaří se přibližně 20 minut ve vodě, vývaru nebo rostlinném mléce. Výborně se hodí do polévek, zapékaných pokrmů, karbanátků, krémů, kroket, přírodních dezertů nebo jako základ hlavních jídel. Po uvaření ho lze rozmixovat do krémové konzistence, nebo nechat sypké do salátů a jako přílohu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eBio loupané proso vyniká v kuchyni svou všestranností a jemnou chutí. Je ideální pro ty, kdo dodržují bezlepkovou dietu, a skvěle se hodí do vegetariánských, veganských nebo makrobiotických receptů. Dobře se kombinuje se zeleninou, luštěninami, kořením a bylinkami a každému pokrmu dodá zdravý, výživný a chutný charakter.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty, které stojí za vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady: dva sladké a dva slané, od nejjednoduššího po nejnáročnější. Proso není třeba namáčet, stačí ho vařit přibližně 20 minut. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Prosový krém se skořicí, vlašskými ořechy a medem \u003cem\u003e(snadné, 35 min, 2 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 100 g prosa, přibližně 500 ml rostlinného mléka, 1 svitek \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, med podle chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eProso propláchněte a dejte do rendlíku spolu s rostlinným mlékem a svitkem skořice.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte na mírném ohni přibližně 20 minut, míchejte a podle potřeby přilévejte mléko.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVyjměte skořici a rozmixujte dohladka.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte s nasekanými vlašskými ořechy a trochou medu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Polévka z prosa a zeleniny \u003cem\u003e(snadné, 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g prosa, 1 mrkev, 1 cuketa, 1 brambora, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat v malém množství vlažné vody, slijte ji a osmahněte na oleji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte mrkev, cuketu a bramboru nakrájené na kostičky a vařte 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřilijte horký vývar a přidejte propláchnuté proso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte přibližně 20 minut a osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa závěr přidejte petržel, pepř a trochu oleje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Prosový nákyp s jablky, vlašskými ořechy a skořicí \u003cem\u003e(středně obtížné, 1 h 15 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g prosa, přibližně 500 ml rostlinného mléka, 2 jablka, 2 vejce, 3 lžíce medu, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, 1 svitek \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eProso propláchněte a vařte přibližně 20 minut v rostlinném mléce se svitkem skořice, dokud se tekutina nevstřebá. Skořici vyjměte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJablka nakrájejte na kostičky a vlašské ořechy nasucho opražte na pánvi 3 minuty, poté je nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte proso s vejci, medem, jablky a vlašskými ořechy.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs nalijte do pekáče vyloženého pečicím papírem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 180 °C přibližně 35 minut a před podáváním nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Prosové karbanátky s cuketou a rajčatovou omáčkou \u003cem\u003e(obtížné, přibližně 1 h 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g prosa, 2 cukety, 1 vejce, 60 g strouhaného sýra, 3 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecizrnové mouky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, na omáčku 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eProso propláchněte a vařte přibližně 20 minut v mírně osolené vodě s jemnou solí, poté ho sceďte a nechte trochu zchladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCukety nastrouhejte, dobře vymačkejte a smíchejte s prosem, vejcem, sýrem, cizrnovou moukou, petrželí a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVytvarujte karbanátky, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a pečte v troubě při 200 °C přibližně 25 minut. V polovině pečení je otočte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte omáčku: cibuli nechte rehydratovat, osmahněte ji na oleji, přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut s oreganem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKarbanátky podávejte s horkou omáčkou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e4,80 €\/kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epůvod: mimo EU\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eexp.: 12\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIGLIO_DECORTICATO_v1_1.pdf?v=1734774895\" title=\"technický list loupaného prosa\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978206204252,"sku":"CERE-DC-MIG-001-250","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978206237020,"sku":"CERE-DC-MIG-002","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978206269788,"sku":"CERE-DC-MIG-003-1K","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668673704284,"sku":"CERE-DC-MIG-004","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/miglio-biologico-decorticato-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/products\/miglio-decorticato","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}