{"product_id":"farro-perlato-bio","title":"BIOLOGICKÁ loupaná špalda Premium Quality – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEkologická toskánská perlová špalda\u003c\/em\u003e je starobylá a přírodní obilovina, znovuobjevená díky své jemné chuti a všestrannému využití v kuchyni. Díky zpracování, při kterém se částečně odstraňují vnější vrstvy zrna, se vaří rychleji a snadno se tráví, přičemž si zachovává vyvážený nutriční profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristika: \u003c\/strong\u003eZrna špaldy jsou světlá, celistvá a stejnoměrná. Je bohatá na vlákninu, rostlinné bílkoviny, \u003cstrong\u003evitaminy\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eželezo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ehořčík,\u003c\/strong\u003e a je tak skvělým spojencem pro zdraví střev a každodenní pohodu. Ekologické pěstování zaručuje čistou potravinu bez pesticidů a chemických látek, pěstovanou s ohledem na životní prostředí a zdraví.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Není třeba ji namáčet. Vaří se přibližně 25–30 minut ve vodě nebo vývaru. Skvěle se hodí do polévek a hustých polévek, studených salátů, jako příloha, do hlavních jídel nebo jako alternativa těstovin a rýže. Výborně se kombinuje také s luštěninami, zeleninou a kořením a umožňuje připravit kompletní a vyvážené pokrmy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e v kuchyni: \u003c\/strong\u003eEkologická perlová špalda se díky své jemné chuti a příjemné konzistenci hodí k přípravě mnoha pokrmů. Je ideální pro ty, kdo hledají zdravou, přírodní potravinu s bohatou tradicí, která jednoduše obohatí každodenní jídla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLetní recepty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři svěží nápady pro horké období, od nejjednoduššího po nejsložitější. Špaldu není třeba namáčet: stačí ji vařit 25–30 minut. Suroviny s odkazy najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Špaldový salát caprese \u003cem\u003e(snadný, 40 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 300 g cherry rajčat, 200 g mozzarelly, čerstvá bazalka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí, sceďte ji a zchlaďte pod tekoucí vodou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCherry rajčata rozkrojte napůl a mozzarellu nakrájejte na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVše smíchejte a dochuťte olejem, oreganem a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOzdobte natrhanou bazalkou a nechte 10 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Špalda po řecku \u003cem\u003e(snadná, 40 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 2 okurky, 150 g sýru feta, černé olivy, půl červené cibule, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí, sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOkurky nakrájejte na kostičky, cibuli na tenké plátky a fetu na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte se špaldou a olivami.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDochuťte olejem, oreganem a pepřem a podávejte vychlazené.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Špalda s pečenými paprikami a sušenými rajčaty \u003cem\u003e(středně náročná, 1 h, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 2 papriky, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte papriky v troubě při 220 °C, dokud slupka neztmavne. Na několik minut je uzavřete do sáčku, poté je oloupejte a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJeště vlažnou špaldu dochuťte olejem, granulovaným česnekem, špetkou jemné soli, paprikami a sušenými rajčaty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOzdobte petrželí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Papriky plněné špaldou \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 4 papriky, 200 g špaldy, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, 3 lžíce strouhanky, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do náplně.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte špaldu, sušená rajčata, petržel, oregano, granulovaný česnek, strouhanku, 3 lžíce oleje a špetku jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePapriky rozkrojte napůl, odstraňte semínka a žebra a naplňte je směsí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozložte je do pekáče, pokapejte olejem a na dno nalijte trochu vody.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 190 °C 35–40 minut a před podáváním nechte 10 minut odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Toskánsko)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotř.: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1747221029\" title=\"technický list ekologické toskánské perlové špaldy\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47919836725596,"sku":"FARR-DC-FAR-001-250","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47919836758364,"sku":"FARR-DC-FAR-002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47919836791132,"sku":"FARR-DC-FAR-003-1K","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668660760924,"sku":"FARR-DC-FAR-004","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/products\/farro-perlato-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}