{"product_id":"cacao-massa-pura-cuyagua-venezuela-100-italia-spezie","title":"Kakaová hmota čistá Cuyagua Venezuela 100 % – Italia Spezie","description":"\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeškerá intenzita kakaa v tabulce s výrazným charakterem\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp\u003eTabulka 100% čisté kakaové hmoty Cuyagua od Italia Spezie je určena těm, kteří milují intenzivní a hořkou chuť kakaa. Jediná ingredience, kakaová hmota Cuyagua, kterou si můžete vychutnat v malých kouscích nebo použít při přípravě sladkých pokrmů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a účinky:\u003c\/strong\u003e Tabulka 100% kakaové hmoty bez přidaného cukru. Přirozeně obsahuje cukry. Její neslazená chuť vám umožní zvolit si sladkost vlastních receptů samostatně.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití:\u003c\/strong\u003e Vychutnejte si ji v malých kouscích, nechte ji pomalu rozpustit v ústech. Alternativně ji nasekejte nebo nastrouhejte, abyste ji mohli dávkovat do svých receptů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e Můžete ji použít do pěn, brownies, polev a dezertů podávaných ve skleničce. Jemně ji rozpusťte ve vodní lázni a zkombinujte s ovocem, ořechy nebo kořením podle své chuti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eČtyři nápady, od toho nejjednoduššího až po ten nejsložitější. Ingredience s odkazem najdete na Green Block Market. Recepty jsou návrhem redakce a nebyly testovány: dávkování a časy jsou orientační.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e1. Jogurt s kakaem a hruškou \u003cem\u003e(snadné, cca 10 min, 2 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 250 g bílého jogurtu, 1 zralá hruška, 10 g kakaové hmoty Cuyagua, skořice dle chuti.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRozdělte jogurt do dvou misek.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHrušku omyjte, odstraňte jádřinec a nakrájejte ji na malé kousky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozprostřete hrušku na jogurt, přidejte nastrouhané kakao a pokud chcete, i špetku skořice.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003ch4\u003e2. Horký kakaový nápoj \u003cem\u003e(snadné, cca 15 min, 2 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 400 ml mléka nebo rostlinného nápoje, 30 g kakaové hmoty Cuyagua, 20 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zucchero-barbabietola\"\u003eřepného cukru\u003c\/a\u003e, skořice dle chuti.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKakaovou hmotu jemně nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eV rendlíku zahřejte mléko nebo rostlinný nápoj, aniž byste ho přivedli k varu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte kakao a cukr a za stálého míchání na mírném ohni připravte hladký nápoj.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOchutnejte, upravte sladkost podle své chuti a podávejte se špetkou skořice.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003ch4\u003e3. Pečené hrušky s kakaovou omáčkou \u003cem\u003e(střední, cca 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 4 hrušky, 40 g kakaové hmoty Cuyagua, 80 ml čerstvé smetany, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zucchero-barbabietola\"\u003eřepného cukru\u003c\/a\u003e, 4 lžíce vody.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePředehřejte troubu na 180 °C. Hrušky omyjte, rozkrojte napůl a odstraňte jádřince.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVložte je do zapékací mísy, na dno nalijte vodu a hrušky posypte 15 g cukru.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte asi 25–30 minut a kontrolujte, zda jsou měkké: čas závisí na velikosti a zralosti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZahřejte smetanu se zbývajícími 15 g cukru, sundejte z ohně a vmíchejte nasekané kakao. Míchejte, dokud nezískáte hladkou omáčku.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte hrušky teplé s kakaovou omáčkou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003ch4\u003e4. Brownies z kakaové hmoty \u003cem\u003e(střední, cca 45 min plus chladnutí, 8 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 100 g kakaové hmoty Cuyagua, 120 g másla, 180 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zucchero-barbabietola\"\u003eřepného cukru\u003c\/a\u003e, 3 střední vejce, 80 g pšeničné mouky, špetka soli.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePředehřejte statickou troubu na 170 °C a čtvercovou formu o rozměru cca 20 cm vyložte pečicím papírem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNasekané kakao rozpusťte ve vodní lázni s máslem a poté nechte mírně zchladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVejce smíchejte s cukrem a vmíchejte směs kakaa a másla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte mouku a sůl a míchejte jen tak dlouho, dokud se vše nespojí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVlijte do formy a pečte asi 25–30 minut. Kontrolujte pečení: střed by měl zůstat vlhký, nikoliv tekutý.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřed krájením na osm porcí nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esložení:\u003c\/strong\u003e 100% kakaová hmota Cuyagua.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e100 g — 54,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Italia Spezie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59865391956316,"sku":"12TMC1","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/cacao-massa-pura-cuyagua-venezuela-100-italia-spezie-principale.png?v=1794524033","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/products\/cacao-massa-pura-cuyagua-venezuela-100-italia-spezie","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}