{"product_id":"borlotti-fagioli-bio","title":"Fazole borlotti BIOLOGICKÉ nejvyšší kvality – Del Colle","description":"\u003cp\u003eBio fazole borlotti nejvyšší kvality jsou vzácnou luštěninou s výraznou chutí a jemnou, sametovou konzistencí. Pěstují se ekologickými metodami, a proto jsou čistým a autentickým produktem, který každému pokrmu dodá rustikální a výživný nádech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a účinky:\u003c\/strong\u003e Bio fazole borlotti jsou pečlivě tříděné podle velikosti, jednotnosti a kvality a jsou bohaté na rostlinné \u003cstrong\u003ebílkoviny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evlákninu, železo, draslík\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003evitaminy\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky tenké slupce jsou snadno stravitelné a jejich krémová konzistence se skvěle hodí do polévek, vývarů a hlavních jídel. Pěstují se bez použití pesticidů a chemických hnojiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epříprava: \u003c\/strong\u003eJe třeba je namáčet 8–12 hodin. Vaří se přibližně \u003cstrong\u003e60–90 minut\u003c\/strong\u003e, nejlépe v neosolené vodě. Fazole borlotti se skvěle hodí do polévek, vývarů, rizot, salátů i jako základ omáček. Lze je využít v mnoha receptech a zachovávají si svou plnou, autentickou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e Bio fazole borlotti nejvyšší kvality jsou v kuchyni neuvěřitelně všestranné. Skvěle se kombinují se zeleninou, obilovinami, kořením a bylinkami a jsou ideální surovinou pro rustikální a výrazně chutné pokrmy. Výborně se hodí k přípravě tradičních polévek, typických italských jídel i nových lehkých receptů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty, které stojí za vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady, od nejjednoduššího po nejpropracovanější. Nezapomeňte fazole namáčet 8–12 hodin a vařit 60–90 minut v neosolené vodě. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Dušené fazole borlotti se šalvějí a rajčaty \u003cem\u003e(snadné, 1 h 45 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g fazolí, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eloupaných BIO rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaného česneku\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenského olivového oleje\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerného pepře\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemné mořské soli\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole namočte na 8–12 hodin, poté je vařte 60–90 minut v neosolené vodě doměkka a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v troše vlažné vody, sceďte a 3 minuty ji smažte na oleji s granulovaným česnekem a šalvějí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte fazole a na mírném ohni vařte dalších 10 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte zakápnuté olejem a posypané pepřem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Polévka z fazolí borlotti a natural rýže \u003cem\u003e(snadné, 2 h + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g fazolí, 100 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-ribe-integrale\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003enatural rýže Ribe\u003c\/a\u003e, 1 mrkev, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole namočte na 8–12 hodin, poté je vařte 60–90 minut v neosolené vodě doměkka a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a 5 minut ji smažte na oleji s rozmarýnem a mrkví nakrájenou na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte fazole a horký vývar a přiveďte k varu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřisypte propláchnutou rýži a vařte 14–16 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaběračku polévky rozmixujte a vraťte do hrnce; podávejte zakápnuté čerstvým olejem a posypané pepřem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rizoto s fazolemi borlotti a rozmarýnem \u003cem\u003e(středně obtížné, 2 h + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/riso-carnaroli-qualita-superiore\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erýže Carnaroli\u003c\/a\u003e, 150 g fazolí, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1 l horkého zeleninového vývaru, bílé víno, máslo a strouhaný sýr na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole namočte na 8–12 hodin, poté je vařte 60–90 minut v neosolené vodě doměkka a sceďte; polovinu fazolí rozmixujte s trochou vývaru.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a osmažte na oleji s rozmarýnem; přidejte rýži, 2 minuty ji opékejte a podlijte bílým vínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte 16–18 minut a postupně přilévejte horký vývar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eV posledních 5 minutách přidejte celé fazole a fazolový krém.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstavte z ohně, vmíchejte máslo a sýr a dochuťte pepřem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rustikální omáčka z fazolí borlotti s pohankovou polentou \u003cem\u003e(obtížné, přibližně 2 h 15 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g fazolí, 250 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/grano-saraceno-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epohanky\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eloupaných BIO rajčat\u003c\/a\u003e, 1 mrkev, 1 řapík celeru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole namočte na 8–12 hodin, poté je vařte 60–90 minut v neosolené vodě doměkka a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOsm minut smažte na oleji rehydratovanou cibuli, nadrobno nakrájenou mrkev a celer, granulovaný česnek a šalvěj.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut. Poté přidejte fazole, polovinu rozmačkejte vidličkou a vařte dalších 10 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePohanku důkladně propláchněte a vařte 15–20 minut ve dvojnásobném množství osolené vody; přibližně polovinu rozmixujte a vraťte do hrnce ke zbytku pohanky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePolentu podávejte s omáčkou z fazolí borlotti a zakápnutou olejem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erecept: \u003c\/strong\u003eRagú z fazolí borlotti a klobásy (pro 2 osoby): 250 g fazolí borlotti, 2 klobásy, 400 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/passata-pomodoro-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erajčatové passaty\u003c\/a\u003e, půl mrkve, 1 řapík celeru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečesnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, podle chuti \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esůl\u003c\/a\u003e, podle chuti \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epepř\u003c\/a\u003e, podle chuti \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eextra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Borlotti_fagioli_BIOLOGICI_Qualit_Superiore_-_Del_Collevalori.png?v=1771610229\" alt=\"Bio fazole borlotti nejvyšší kvality – Del Colle, nutriční hodnoty\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,20 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Piemont)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eminimální trvanlivost do: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FAGIOLI_BORLOTTI_v1_1.pdf?v=1760446241\" title=\"technický list bio fazolí borlotti\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46964060815708,"sku":"LEGU-DC-BOR-001-250","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46964060848476,"sku":"LEGU-DC-BOR-002","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46964060881244,"sku":"LEGU-DC-BOR-003-1K","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668777283932,"sku":"LEGU-DC-BOR-004","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/borlotti-fagioli-biologici-qualita-superiore-del-colle-principale.png?v=1793474347","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/products\/borlotti-fagioli-bio","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}