{"title":"Rýže","description":"\u003cp\u003eSypaná rýže na rizota, do salátů i kořeněných jídel: různé odrůdy, které můžete objevovat prostřednictvím jejich vůně, struktury a radosti z přípravy. Každý recept začíná výběrem suroviny – od krémového nedělního rizota až po zrníčka jako přílohu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV Green Block Market si ceníme kvality a původu a při výběru se řídíme zásadou krátkého dodavatelského řetězce. Prodej na váhu vám umožňuje zvolit si požadované množství, vyzkoušet novou odrůdu a sestavit si vlastní zásoby s důrazem na obsah, nikoli na obal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riso-roma-parboiled","title":"Rýže Roma parboiled, prémiová kvalita – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVšestranná a praktická, zachovává si konzistenci i po uvaření\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRýže Roma parboiled je velkozrnná, sytá a všestranná rýže, oblíbená pro svou pevnost při vaření a jemnou, plnou chuť. Pěstuje se na historických rýžových polích mezi městy Novara, Vercelli a Pavia, v srdci italského pěstování rýže. Na váš stůl se dostává díky krátkému a sledovatelnému dodavatelskému řetězci, který zaručuje její čerstvost a kvalitu. Zpracování parboiled zachovává její vlastnosti a zlepšuje konzistenci, takže se skvěle hodí pro vždy dokonalé pokrmy – od každodenního vaření až po složitější přípravu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristika: \u003c\/strong\u003eZrna jsou dlouhá, pevná a jantarově zbarvená díky procesu parboiled, při němž se pomocí páry a tlaku přenášejí do nitra zrna některé složky přirozeně obsažené v jeho obalu. Toto zpracování zvyšuje odolnost rýže při vaření a zabraňuje jejímu rozvaření či slepení. Díky vysokému obsahu komplexního škrobu a střednímu glykemickému indexu nabízí vyvážený výživový profil a je ideální součástí pestré stravy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob přípravy:\u003c\/strong\u003e Není třeba namáčet. Vaří se přibližně 14–16 minut. Ideální do krémových rizot, studených salátů, nákypů, jako příloha i do hlavních jídel. Tvar si zachovává i při dlouhém vaření, takže zůstává vždy na skus a zrna jsou pěkně oddělená.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e Rýže Roma parboiled Premium je ideální pro ty, kdo chtějí mít rýži vždy uvařenou tak akorát, a to i v náročnějších receptech. Její jemná a čistá chuť dobře vstřebává a zvýrazňuje dochucení, aniž by ho přebíjela: skvěle se hodí k výrazným omáčkám, sezonní zelenině, masu, rybám i luštěninám. Výsledkem je vyvážená chuť a vždy spolehlivý výsledek, ať už připravujete jednoduchá, nebo gurmánská jídla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady – od nejjednoduššího po nejsložitější. Suroviny s odkazem najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Rýžový salát s cizrnou a oreganem \u003cem\u003e(snadné, 20 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio cizrny ve vlastní šťávě\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření rýže, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži vařte 14–16 minut ve vodě s hrubou solí, sceďte ji a zchlaďte pod tekoucí vodou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte scezenou a propláchnutou cizrnu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOchuťte olejem, oreganem, pepřem a špetkou jemné soli, promíchejte a nechte 15 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Rýže na kari z pánve \u003cem\u003e(snadné, 25 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ekari Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte 1 lžičku kari a suchou rýži a za stálého míchání ji 2 minuty opékejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZalijte mírně osolenou horkou vodou a vařte 14–16 minut; podle potřeby vodu dolévejte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rýže s fazolemi borlotti na pánvi s paprikou \u003cem\u003e(středně obtížné, 35 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio fazolí borlotti ve vlastní šťávě\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epažitka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření rýže, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži vařte 12 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa mírném ohni zahřívejte 1 minutu olej s granulovaným česnekem a paprikou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte fazole borlotti i s trochou nálevu a vařte 8 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rýži a 3–4 minuty ji opékejte za stálého míchání; podle potřeby dosolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa závěr přidejte pažitku a trochu oleje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rýžový nákyp s bílými fazolemi cannellini a zeleninou \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 15 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 400 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio bílých fazolí cannellini ve vlastní šťávě\u003c\/a\u003e, sezonní zelenina (cukety nebo lilky), rajčatové pyré, sýr, který se dobře taví, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření rýže, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na zeleninu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži vařte 10–12 minut (na skus) ve vodě s hrubou solí a ochuťte ji rajčatovým pyré, olejem a oreganem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZeleninu nakrájenou na kostičky osmahněte se špetkou jemné soli a smíchejte ji se scezenými fazolemi cannellini.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDo vymazané zapékací mísy vysypané strouhankou střídavě vrstvěte rýži, zeleninu, fazole a sýr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte při 180 °C 30–35 minut a před podáváním nechte 10 minut odpočívat.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Lombardie, oblast Novara, Vercelli, Pavia)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotřebujte do: 04\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"technický list rýže Roma\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROMA_PARBOILED_v1_1.pdf?v=1747221501\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959172714844,"sku":"RISO-DC-RIS-013-250","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959172747612,"sku":"RISO-DC-RIS-014","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959172780380,"sku":"RISO-DC-RIS-015-1K","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667825471836,"sku":"RISO-DC-RIS-016","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Roma_parboiled_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776344651"},{"product_id":"riso-basmati-gold-extra-long","title":"Zrno basmati aged Extra Long Grain – Lal Qilla","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eExtra dlouhá zrnka, která se při vaření prodlužují, nezaměnitelné květinové aroma\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eŘíká se mu „long grain“ a jeho perlově bílá zrnka jsou ze všech basmati rýží nejdelší (8–8,3 mm). Pěstuje se na úpatí himálajských ledovců v rámci kontrolovaného a sledovatelného dodavatelského řetězce. Prochází velmi pečlivým výběrem a zraje 1–2 roky, díky čemuž získává jemnou chuť a opojnou vůni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeden z nejvzácnějších darů přírody vděčí za své jedinečné aroma a chuť specifickým půdním a klimatickým podmínkám, které se vyskytují pouze v této mocné a mlhou zahalené zemi. Právě zde začíná příběh každého balení tradiční rýže basmati \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"lal quilla\" href=\"https:\/\/lalqilla-rice.com\/\" target=\"_blank\"\u003eLal Qilla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaši vyškolení odborníci dohlížejí na pěstování a doporučují způsoby, jak zlepšit kvalitu, od zušlechťování osiva až po jedinečné využití metod ochrany plodin. Poté vybírají na velkých trzích ta nejkvalitnější dostupná zrna a dbají na to, aby se každé uvařené zrnko zvětšilo až trojnásobně oproti své původní velikosti. Díky tomu vám mohou nabídnout chuť pravé rýže basmati s lahodně jemnou strukturou, chutí a vůní, kterými je tradiční rýže basmati Lal Qilla proslulá po celém světě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristika:\u003c\/strong\u003e Zrnka jsou dlouhá a štíhlá a při vaření se dále prodlužují, aniž by se lámala. Přirozené zrání zvýrazňuje typické aroma basmati s květinovými tóny a jemnou chutí a zlepšuje strukturu zrn, která jsou pak sušší a sypčí. Díky nízkému obsahu škrobu je ideální pro lehkou a voňavou kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e Doporučujeme rýži jemně propláchnout a před vařením namočit na 15–20 minut. Vaří se přibližně 10–12 minut. Ideální pro orientální pokrmy, kořeněná jídla, pilaf, biryani, aromatické přílohy nebo recepty se zeleninou, masem a rybami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e Rýže Basmati Lal Qilla vyniká v kuchyni elegancí a vůní. Je dokonalou ingrediencí do etnických pokrmů, ale také lehkou a stylovou přílohou ke každodenním jídlům. Každé zrnko zůstává celé, voňavé a lehké a proměňuje každé jídlo v autentický chuťový zážitek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady od nejjednoduššího po nejpropracovanější. Ingredience s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Kmínový pilaf \u003cem\u003e(snadný, 25 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 1 lžička \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003emletého kmínu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátkovaná cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte, nechte 15–20 minut namočenou a poté sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte nabobtnat v malém množství vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji s kmínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rýži, minutu ji opékejte a zalijte horkou vodou lehce osolenou jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte přiklopené na mírném ohni 10–12 minut, nechte 5 minut odstát a načechrejte vidličkou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Rýže s kurkumou a kešu \u003cem\u003e(snadná, 20 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 1 lžička \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkumy\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epražených kešu ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte, nechte 15–20 minut namočenou a poté sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte ji 10–12 minut ve vodě s hrubou solí a kurkumou a poté dobře sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDochutťe trochou oleje, pepřem a nasekanými kešu ořechy.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Cizrnové kari s rýží \u003cem\u003e(středně náročné, 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 2 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO cizrny ve vlastní šťávě\u003c\/a\u003e, 2 lžičky \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekari Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátkovaná cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/passata-pomodoro-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erajčatová passata\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži namočte na 15–20 minut, poté ji vařte 10–12 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte nabobtnat, sceďte ji a 2 minuty opékejte na oleji s granulovaným česnekem, kari, kmínem a paprikou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte passatu a scezenou cizrnu, osolte jemnou solí a vařte 15–20 minut na mírném ohni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKari podávejte na horké rýži.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zeleninové biryani \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 400 g rýže, 600 g míchané zeleniny (mrkev, brambory, hrášek, květák), 200 g bílého jogurtu, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátkovaná cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cardamomo-semi-verdi-selezionato-extra-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekardamomové tobolky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/chiodi-garofano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehřebíček\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskořicové tyčinky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekoriandr\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echilli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na zeleninu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKousky zeleniny marinujte 30 minut v jogurtu s kurkumou, kmínem, koriandrem, chilli a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži namočte na 15–20 minut. Vodu s hrubou solí, kardamomem, hřebíčkem a skořicí přiveďte k varu, přidejte rýži a po 6–7 minutách, když je ještě tvrdá uprostřed, ji sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli osmahněte na oleji dozlatova, přidejte marinovanou zeleninu a vařte 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDo velkého hrnce střídavě vrstvěte zeleninu a rýži, přiklopte a vařte 20 minut na velmi mírném ohni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřed podáváním nechte 10 minut odstát\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e5,80 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Indie\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003emin. trv.: 10\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"presentazione basmati gold extra long\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/presentazione_Risi_Basmati_Indiani_DEL_COLLE_HORECA_2024_02_09.pdf?v=1740735459\" target=\"_blank\"\u003eprezentace\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_BASMATI_LAL_QILLA_v1_1.pdf?v=1747221804\" title=\"scheda tecnica riso basmati quillà\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959178449244,"sku":"RISO-DC-RIS-009-250","price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":46959178482012,"sku":"RISO-DC-RIS-010","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":46959178514780,"sku":"RISO-DC-RIS-011-1K","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg","offer_id":56667835859292,"sku":"RISO-DC-RIS-012","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Basmati_invecchiato_Extra_Long_Grain_-_Lal_Qilla_01.png?v=1776344708"},{"product_id":"riso-carnaroli-qualita-superiore","title":"Rýže Carnaroli Basso Pavese – vyšší jakost – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRýže šéfkuchařů, výjimečná odolnost při vaření a přirozená krémovost\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRýže Carnaroli nejvyšší kvality, pěstovaná v oblasti Basso Pavese, srdci lombardského rýžového kraje, je všeobecně uznávaná jako „rýže šéfkuchařů“. Pečlivě vybraná a certifikovaná Národním ústavem pro rýži se dostává na váš stůl díky krátkému a dohledatelnému dodavatelskému řetězci, který představuje italskou špičku ve světě gastronomie. Profesionálové ji volí pro její dokonalé vlastnosti při vaření; je ideální pro ty, kdo chtějí podávat prvotřídní rýži, která každému pokrmu dodá dokonalou chuť, vůni a konzistenci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristiky:\u003c\/strong\u003e Dlouhá, plná a lesklá zrnka rýže Carnaroli mají vysoký obsah amylozy, který zajišťuje výjimečnou odolnost při vaření a přirozenou krémovost díky postupnému uvolňování škrobu. Certifikace Národního ústavu pro rýži potvrzuje její původ a kvalitu, jež jsou výsledkem kontrolovaného dodavatelského řetězce pevně spjatého s oblastí Pavese. Při vaření si zrnko zachovává tvar a strukturu a uvolňuje jemnou vůni s rostlinnými tóny a lehkým nádechem praženosti. Chuť je elegantní, vyvážená a dlouhotrvající, se sametovou texturou, která obalí patro a podtrhne každou surovinu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e Není třeba ji namáčet. Pro dosažení optimálního výsledku rýži opražte na pánvi s tukem (máslem nebo olejem), podlijte bílým vínem a pokračujte ve vaření postupným přiléváním horkého vývaru. Doba vaření: přibližně 16–18 minut. Na závěr přípravy vmíchejte mimo plotnu máslo a sýr, aby vynikla její krémovost a aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e Je ideální rýží pro gurmánská, vytříbená a krémově zjemněná rizota: od klasického šafránového rizota až po složitější recepty s lanýži, korýši nebo redukcemi. Skvěle se hodí také do nákypů, arancini nebo pokrmů připravovaných v troubě, u nichž jsou zásadní pevná konzistence a schopnost vázat omáčku. Tato rýže nejlépe vynikne při použití technik vysoké gastronomie, skvělé výsledky však přináší i při domácí přípravě.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady, od nejjednoduššího po nejsložitější. Suroviny s odkazem najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Šafránové rizoto \u003cem\u003e(snadné, 25 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, 1 sáček \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-polvere\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003emletého šafránu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, 1 l horkého zeleninového vývaru, bílé víno, máslo a strouhaný sýr na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat v troše vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži 2 minuty opékejte, podlijte bílým vínem a nechte odpařit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte 16–18 minut a postupně přilévejte horký vývar; v polovině vaření rozmíchejte šafrán v naběračce vývaru a přidejte ho.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVypněte plotnu, vmíchejte máslo a sýr a podle chuti dosolte jemnou solí. Nechte 1 minutu odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Hráškové rizoto \u003cem\u003e(snadné, 25 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemného BIO hrášku ve vlastní šťávě\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1 l horkého zeleninového vývaru, máslo a strouhaný sýr na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat, sceďte ji a osmahněte na oleji; rýži 2 minuty opékejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte 16–18 minut a postupně přilévejte horký vývar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eV posledních 5 minutách přidejte polovinu scezeného hrášku; druhou polovinu rozmixujte s naběračkou vývaru a vmíchejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMimo plotnu vmíchejte máslo a sýr a nakonec přidejte petržel, pepř a jemnou sůl.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rizoto se sušenými rajčaty, vlašskými ořechy a rozmarýnem \u003cem\u003e(středně obtížné, 40 min, 4 osoby)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1 l horkého zeleninového vývaru, bílé víno, máslo a strouhaný sýr na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, poté je sceďte a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVlašské ořechy opékejte 3 minuty na suché pánvi a nahrubo je nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa oleji osmahněte rehydratovanou cibuli a rozmarýn, rýži 2 minuty opékejte a podlijte bílým vínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte 16–18 minut s horkým vývarem a v polovině vaření přidejte sušená rajčata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVmíchejte máslo a sýr a nakonec přidejte vlašské ořechy, pepř a jemnou sůl.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rýžové arancini s loupanými rajčaty a hráškem \u003cem\u003e(náročné, přibližně 2 h včetně chlazení, 6 osob)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e šafránové rizoto podle receptu 1 z 320 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemného BIO hrášku ve vlastní šťávě\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e na smažení, sýr nakrájený na kostičky, mouka, vejce, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte šafránové rizoto podle receptu 1, rozprostřete ho na tác a nechte úplně vychladnout (alespoň 1 hodinu).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte náplň: rehydratovanou cibuli osmahněte na oleji, přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut, poté přidejte hrášek a osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNavlhčenýma rukama vytvarujte z rýže kuličky, uprostřed je vydlabejte, naplňte lžící náplně a kostičkou sýra a uzavřete.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eArancini obalte v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmažte je v rozpáleném slunečnicovém oleji (přibližně 170 °C) dozlatova a poté je nechte okapat na savém papíře.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erecepty:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/silviaparigi66.blogspot.com\/2023\/01\/riso-con-gorgonzola-prosciutto-cotto-e.html\" title=\"RISO CON GORGONZOLA , PROSCIUTTO COTTO E PISTACCHIO\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRýže s gorgonzolou, vařenou šunkou a pistáciemi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuroviny\u003c\/strong\u003e (pro 3 osoby)\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003erýže Carnaroli 240 g, vařená šunka 180 g, jemná gorgonzola 200 g, nasekané \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pistacchio-sicilia\" title=\"pistacchio bronte dop sfuso\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epistácie\u003c\/a\u003e nebo \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/nocciole-sgusciate-lazio\" title=\"nocciola cruda lazio sfuso\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003elískové oříšky\u003c\/a\u003e 100 g, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" title=\"Olio evo bio girolomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eextra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e dvě lžíce, přibližně jeden litr zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" title=\"sale marino fino essiccato sa.ni.ma\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003esůl\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"pepe nero\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,50 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Lombardie, PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eminimální trvanlivost do: 09\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"technický list rýže Carnaroli\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/RISO_CARNAROLI.pdf?v=1704841429\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959182610780,"sku":"RISO-DC-RIS-005-250","price":2.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959182643548,"sku":"RISO-DC-RIS-006","price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959182676316,"sku":"RISO-DC-RIS-007-1K","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667842478428,"sku":"RISO-DC-RIS-008","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Carnaroli_basso_Pavese_Qualit_Superiore_-_Del_Colle_01.png?v=1776344789"},{"product_id":"riso-ribe-integrale","title":"Prémiová celozrnná rýže Ribe – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVelké, středně dlouhé zrno, rustikální a oříšková chuť\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRýže Ribe natural je odrůda s velkým, středně dlouhým zrnem, 100% italského původu a certifikovaná Národní rýžovou organizací, která zaručuje sledovatelnost a bezpečnost potravin. Pěstuje se v rámci krátkého italského dodavatelského řetězce a zachovává si neporušený obal zrna, zdroj autentické chuti a příjemné rustikální a oříškové chuti. Je ideální volbou pro ty, kdo hledají poctivou a chutnou rýži, která je při vaření vždy spolehlivá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a složení: \u003c\/strong\u003eTato odrůda s velkým, středně dlouhým zrnem vyniká lehce jantarovou barvou a schopností udržet si při vaření tvar, aniž by se rozvařila nebo slepila. Protože je neloupaná, zachovává si otruby a klíček, které jí dodávají bohatší a rustikálnější chuť než bílé rýži a zároveň obsahuje vlákninu a přirozeně se vyskytující minerální látky. Má nižší glykemický index než rafinovaná rýže a její přirozené složení z ní činí všestrannou volbu pro vyváženou stravu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití:\u003c\/strong\u003e Pro optimální přípravu doporučujeme rýži před použitím krátce propláchnout studenou vodou. Vařte ji v osolené vroucí vodě nebo vývaru přibližně 14–16 minut podle připravovaného pokrmu. Není nutné ji předem opékat a lze ji připravit také v tlakovém hrnci nebo v troubě, například do složitějších receptů. Výborně chutná teplá i studená.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eDíky rustikální a oříškové chuti a pevné struktuře, která dobře vstřebává omáčky a dochucovadla, se skvěle hodí do pokrmů, které vyžadují, aby si rýže dobře držela tvar, například do rizota z natural rýže, zapékaných nákypů, příloh a rýžových salátů. Její všestrannost ji předurčuje také ke každodennímu vaření, od těch nejjednodušších až po kreativní recepty.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady, od nejjednoduššího po nejnáročnější. Suroviny s odkazem najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Rýžový salát s fazolemi cannellini a sušenými rajčaty \u003cem\u003e(snadné, 25 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-cannellini-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio fazolí cannellini v přírodním nálevu\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 14–16 minut ve vodě s hrubou solí, poté ji sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte rýži, scezené fazole cannellini a sušená rajčata, dochuťte olejem, oreganem a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřed podáváním nechte 15 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Restovaná rýže s hráškem a sezamem \u003cem\u003e(snadné, 25 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 320 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio jemného hrášku v přírodním nálevu\u003c\/a\u003e, 2 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esezamových semínek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na závěr.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 14–16 minut ve vodě s hrubou solí, poté ji sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSezamová semínka opražte 2 minuty nasucho na pánvi a odložte stranou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa pánvi zahřejte olej s granulovaným česnekem, přidejte scezený hrášek a rýži a za stálého míchání restujte 4–5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePosypte sezamem a dochuťte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rýžová polévka s fazolemi borlotti, rozmarýnem a šalvějí \u003cem\u003e(středně náročné, 45 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio fazolí borlotti v přírodním nálevu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte ji a 3 minuty restujte na oleji s rozmarýnem a šalvějí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte fazole borlotti i s nálevem a horký vývar a přiveďte k varu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřisypte propláchnutou rýži a vařte 14–16 minut na středním plameni.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaběračku polévky rozmixujte a vraťte do hrnce, aby byla krémová; osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNechte 5 minut odpočinout a před podáváním zakápněte olejem a opepřete.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapečené rýžovo-fazolové burgery \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 15 min včetně odležení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g rýže, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio fazolí borlotti v přírodním nálevu\u003c\/a\u003e, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do směsi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 14–16 minut ve vodě s hrubou solí, sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte ji a 3 minuty restujte na oleji s granulovaným česnekem a paprikou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole borlotti rozmačkejte vidličkou a smíchejte je s rýží, restovanou směsí, nasekanými ořechy, 3 lžícemi strouhanky a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs nechte 30 minut odpočívat v lednici a poté vytvarujte 8 burgerů.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a pečte při 200 °C 20–25 minut; v polovině pečení je otočte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e3,75 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (PV,VC,NO)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eexp.: 11\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_RIBE_INTEGRALE_v1_1.pdf?v=1747222197\" title=\"technický list rýže ribe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959190311260,"sku":"RISO-DC-RISRIB-001-250","price":0.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959190344028,"sku":"RISO-DC-RISRIB-002","price":1.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959190376796,"sku":"RISO-DC-RISRIB-003-1K","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667848573276,"sku":"RISO-DC-RISRIB-004","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Ribe_Integrale_Premium_Quality_-_Del_Colle_01.png?v=1776345001"},{"product_id":"riso-venere","title":"Celozrnná černá rýže Venere – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSytě černá barva a nezaměnitelné aroma lískových oříšků a sezamu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eČerná rýže Venere je vysoce ceněná odrůda celozrnné rýže certifikovaná Národním úřadem pro rýži, který je symbolem sledovatelnosti a bezpečnosti potravin. Pěstuje se v Itálii v rámci krátkého a kontrolovaného dodavatelského řetězce. Černá rýže Venere je výjimečná potravina, která se vyznačuje sytě černou barvou a nezaměnitelným aromatem lískových oříšků a sezamu. Díky bohaté tradici je tato rýže ceněna pro svou jedinečnou chuť a všestranné využití v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a benefity:\u003c\/strong\u003e Černá rýže Venere se vyznačuje dlouhými tmavými zrny, která během vaření získávají okouzlující sytě fialovou barvu. Speciální zpracování zachovává vnější vrstvu zrna, díky čemuž si rýže uchovává svou chuť i typické vlastnosti celozrnné rýže. Je přirozeně bohatá na vlákninu a přírodní sloučeniny a má relativně nízký glykemický index. Její plná a jemná chuť s tóny lískových oříšků a sezamu z ní činí oblíbenou surovinu v kuchyni. Černá rýže Venere je navíc přirozeně bezlepková.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití:\u003c\/strong\u003e Pro optimální uvaření doporučujeme rýži dobře propláchnout pod studenou vodou a před vařením ji nechat alespoň 30 minut namočenou. Vařte ji přibližně 30–35 minut ve velkém množství osolené vody, dokud nedosáhne správné konzistence. Rýži lze vařit také v tlakovém hrnci, čímž zkrátíte dobu přípravy. Výborně chutná teplá, ale také studená v salátech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eČerná rýže Venere je díky elegantnímu vzhledu a jedinečné chuti ideální pro kreativní a gurmánské pokrmy. Skvěle se hodí do vytříbených rizot, rýžových salátů a hlavních jídel se zeleninou, rybami či masem, případně jako příloha k výrazným a pikantním omáčkám. Díky své pevné konzistenci a intenzivnímu aromatu je ideální volbou pro gurmánské recepty, ale lze ji použít i při každodenním vaření. V kuchyni se dobře kombinuje s výraznými surovinami, jako jsou gorgonzola, lanýž nebo mořské plody.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady od nejjednoduššího po nejpropracovanější. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Rýžový salát s kešu oříšky a černým sezamem \u003cem\u003e(snadný, 45 min + namáčení a chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epražených kešu oříšků\u003c\/a\u003e, 2 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-nero-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerných sezamových semínek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epažitka\u003c\/a\u003e, citronová šťáva, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a nechte ji namočenou alespoň 30 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte ji 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí, poté ji sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eČerný sezam nasucho opražte na pánvi po dobu 2 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži dochuťte olejem, citronovou šťávou, špetkou jemné soli a pepřem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte nadrobno nasekané kešu oříšky, sezam a pažitku.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Rýže s cuketou a krevetami \u003cem\u003e(snadná, 50 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 300 g oloupaných krevet, 2 cukety, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003echilli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na cuketu a krevety.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte, nechte ji namočenou alespoň 30 minut a vařte ji 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; poté ji sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKolečka cukety restujte na oleji s granulovaným česnekem a chilli po dobu 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte krevety a vařte 3–4 minuty; osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rýži, promíchejte a dozdobte petrželí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Miska s rýží a kořeněnými černými fazolemi \u003cem\u003e(středně náročná, přibližně 1 h 30 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g rýže, 200 g suchých \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerných fazolí\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eřímský kmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekoriandr\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na závěr.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole nechte přes noc namočené ve studené vodě, poté je sceďte a uvařte v neosolené vodě doměkka; ke konci vaření je osolte hrubou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eV den přípravy rýži propláchněte, nechte ji namočenou alespoň 30 minut a vařte ji 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; poté ji sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a 2 minuty restujte na oleji s paprikou, římským kmínem a podrceným koriandrem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte scezené fazole a rýži, restujte 5 minut a dochuťte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rizoto s gorgonzolou a vlašskými ořechy \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 15 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 150 g jemné gorgonzoly, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, bílé víno, máslo na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte, nechte ji namočenou alespoň 30 minut a poté ji sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVlašské ořechy nasucho opražte na pánvi po dobu 3 minut a nahrubo je nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a osmahněte na oleji s rozmarýnem; přidejte rýži, 2 minuty ji opékejte a podlijte bílým vínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte 30–35 minut a postupně přilévejte horký vývar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVypněte plotýnku, vmíchejte máslo a na kousky nakrájenou gorgonzolu a nakonec přidejte vlašské ořechy, pepř a jemnou sůl.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003emin. trvanlivost do: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"technický list černé rýže\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_NERO_INTEGRALE_v1_1_1778c99b-b192-4e48-8de0-cd2a24c49659.pdf?v=1726075610\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46959192539484,"sku":"RISO-CIA-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46959192572252,"sku":"RISO-CIA-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46959192605020,"sku":"RISO-CIA-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667890975068,"sku":"RISO-CIA-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Nero_Venere_integrale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345111"},{"product_id":"riso-rosso-hermes","title":"Celozrnná červená rýže Hermes, speciální výběr – Del Colle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRubínově červené zrno, jemná chuť lískových oříšků\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eRiso Rosso Hermes je vzácná odrůda 100% italské celozrnné rýže, certifikovaná Národním úřadem pro rýži, který zaručuje sledovatelnost a bezpečnost potravin v rámci krátkého a kontrolovaného dodavatelského řetězce. Tato odrůda s charakteristickou červenou barvou je ceněná pro svou jedinečnou chuť a všestrannost v kuchyni. Díky zpracování, které zachovává vnější obal zrna, je Riso Rosso Hermes ideální pro ty, kdo hledají přírodní a všestranný produkt, který obohatí jejich kuchyni o chuť a originalitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003echarakteristika a vlastnosti:\u003c\/strong\u003e Riso Rosso Hermes vyniká dlouhými a štíhlými zrny sytě červené barvy, která při vaření získají ještě výraznější odstín. Díky přirozenému obalu je obzvlášť bohatá na vlákninu a minerály, jako jsou hořčík a železo, které se přirozeně nacházejí v celozrnném zrnu. Má poměrně nízký glykemický index a díky svému přirozenému složení je všestrannou volbou pro vyvážený jídelníček. Riso Rosso Hermes je navíc přirozeně bezlepková potravina, vhodná pro ty, kdo dodržují bezlepkovou dietu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMá jemnou, ale plnou chuť s lehkým oříškovým nádechem a pevnou konzistenci, která se skvěle hodí do různých pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití: \u003c\/strong\u003eAbyste z rýže Riso Rosso Hermes získali to nejlepší, doporučujeme ji před vařením propláchnout studenou vodou. Pro optimální výsledek ji vařte přibližně 30–35 minut ve velkém množství osolené vody nebo vývaru. Pro urychlení přípravy ji lze vařit také v tlakovém hrnci. Skvěle se podává teplá jako příloha či hlavní chod i studená, například v rýžových salátech nebo v kreativnějších receptech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eRiso Rosso Hermes je všestranná surovina, kterou lze použít v široké škále pokrmů, od těch nejjednodušších až po složitější. Hodí se do gurmánských rizot, rýžových salátů, hlavních jídel se zeleninou, rybami a masem i jako příloha k výrazným či kořeněným omáčkám. Díky své zářivé barvě a jemné chuti je skvělou volbou, která vašim pokrmům dodá originalitu. Pevná konzistence se výborně hodí také do slaných koláčů nebo zapékaných pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady od nejjednoduššího po nejnáročnější. Suroviny s odkazy najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Rýžový salát s grilovanou zeleninou a fetou \u003cem\u003e(snadný, 45 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 500 g zeleniny na grilování (cukety, papriky, lilky), 150 g fety, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na zeleninu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí, poté ji sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZeleninu nakrájejte na plátky, ogrilujte s trochou oleje a špetkou jemné soli a poté ji nakrájejte na kousky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte rýži, zeleninu a fetu nakrájenou na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOchuťte olejem, oreganem a pepřem a nechte 15 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Rýže s mrkví, kurkumou a sezamem \u003cem\u003e(snadný, 45 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 3 mrkve, 1 lžička \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekurkumy\u003c\/a\u003e, 2 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esezamových semínek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat v troše vlažné vody, sceďte ji a restujte 10 minut na oleji s mrkví nakrájenou na tenká kolečka.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte kurkumu a rýži a za stálého míchání opékejte 3–4 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDokončete sezamem opraženým na suché pánvi a dochuťte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rýže s rajčaty a paprikami a paprikou \u003cem\u003e(středně náročný, 55 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, 2 papriky, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do omáčky.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa mírném ohni minutu zahřívejte olej s granulovaným česnekem a paprikou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte papriky nakrájené na proužky a vařte 10 minut, poté přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte dalších 15 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rýži, 5 minut míchejte a nakonec vmíchejte oregano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Rýžový koláč s cuketou a sýrem \u003cem\u003e(náročný, přibližně 1 h 30 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g rýže, 3 vejce, 2 cukety, 150 g sýra nakrájeného na kostičky, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epažitka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na cukety.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eRýži propláchněte a vařte 30–35 minut ve velkém množství vody s hrubou solí; sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCukety nakrájené na kolečka restujte 5 minut na oleji se špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte rýži, rozšlehaná vejce, cukety, sýr, pažitku, petržel a pepř.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs nalijte do vymazané formy vysypané strouhankou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 180 °C 35–40 minut a před podáváním nechte 10 minut odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003erecepty:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"riso rosso hermes zucca nero seppia\" href=\"https:\/\/www.delcolle.com\/ricetta\/riso-rosso-ermes-con-zucca-gialla-e-nero-di-seppia\/\" target=\"_blank\"\u003eČervená rýže Hermes se žlutou dýní a sépiovým inkoustem\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esuroviny \u003c\/strong\u003e(pro 2 osoby): přibližně 160 g celozrnné červené rýže Ermes, 300 g žluté dýně, sépiový inkoust (1 sáček), 1 šalotka, zeleninový vývar (přibližně 750 ml), \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"sale punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/collections\/sali\" target=\"_blank\"\u003esůl\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"peperoncino punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\"\u003ečervená chilli paprička\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"olio E.V.O. punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/olio-e-v-o-1l\" target=\"_blank\"\u003eextra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"rosmarino punto sfuso\" href=\"https:\/\/puntosfusomarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (PV)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eminimální trvanlivost do: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"scheda tecnica riso rosso hermes\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_RISO_ROSSO_ERMES_v1_1.pdf?v=1747234328\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47257920799068,"sku":"RISO-DC-RIS-001-250","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47257920831836,"sku":"RISO-DC-RIS-002","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47257920864604,"sku":"RISO-DC-RIS-003-1K","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56667893498204,"sku":"RISO-DC-RIS-004","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Riso_Rosso_Hermes_integrale_Selezione_Speciale_-_Del_Colle_01.png?v=1776345928"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/34e0b723-cb9b-4b63-aed5-0a8529cba180.jpg?v=1702115411","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/collections\/riso.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}