{"title":"Obiloviny","description":"\u003cp\u003eSypané obiloviny, špalda, ječmen a quinoa, díky nimž znovu objevíte radost z vaření od základních surovin. Polévka, která pomalu probublává, salát se sezónní zeleninou, příloha, které můžete dát nový rozměr: každé zrno nabízí jiný způsob, jak zpestřit jídelníček.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNáš výběr klade důraz na kvalitu surovin a jejich původ, přičemž se řídí principem krátkého dodavatelského řetězce. Mezi obilovinami a pseudoobilovinami, bio produkty i celozrnnými či loupanými variantami vám nákup na váhu umožní zvolit si požadované množství a poznávat nové chutě, aniž byste plnili spíž zbytečnými obaly.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miglio-decorticato","title":"Loupaná BIOLOGICKÁ prosa Premium Quality - Del Colle","description":"\u003cp\u003eBio\u003cstrong\u003eloupané proso\u003c\/strong\u003e je přirozeně bezlepková, lehká a dobře stravitelná obilovina plná přínosných látek. Má jemnou chuť a měkkou konzistenci. Je cennou surovinou přírodní kuchyně a skvěle se hodí do zdravých, jednoduchých a výživných receptů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a složení: \u003c\/strong\u003eDrobné zlatavé zrní prosa se loupou, aby se odstranila nejedlá vnější slupka, přičemž výživové hodnoty zůstávají zachovány. Proso je bohaté na komplexní sacharidy, rostlinné \u003cstrong\u003ebílkoviny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eželezo, hořčík,\u003c\/strong\u003e křemík a \u003cstrong\u003evitaminy\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e. Přispívá ke zdraví pokožky, vlasů, nehtů a nervové soustavy. Ekologické pěstování zaručuje čistou potravinu bez pesticidů, GMO a chemických látek.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Není třeba namáčet. Vaří se přibližně 20 minut ve vodě, vývaru nebo rostlinném mléce. Výborně se hodí do polévek, zapékaných pokrmů, karbanátků, krémů, kroket, přírodních dezertů nebo jako základ hlavních jídel. Po uvaření ho lze rozmixovat do krémové konzistence, nebo nechat sypké do salátů a jako přílohu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eBio loupané proso vyniká v kuchyni svou všestranností a jemnou chutí. Je ideální pro ty, kdo dodržují bezlepkovou dietu, a skvěle se hodí do vegetariánských, veganských nebo makrobiotických receptů. Dobře se kombinuje se zeleninou, luštěninami, kořením a bylinkami a každému pokrmu dodá zdravý, výživný a chutný charakter.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty, které stojí za vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady: dva sladké a dva slané, od nejjednoduššího po nejnáročnější. Proso není třeba namáčet, stačí ho vařit přibližně 20 minut. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Prosový krém se skořicí, vlašskými ořechy a medem \u003cem\u003e(snadné, 35 min, 2 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 100 g prosa, přibližně 500 ml rostlinného mléka, 1 svitek \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, med podle chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eProso propláchněte a dejte do rendlíku spolu s rostlinným mlékem a svitkem skořice.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte na mírném ohni přibližně 20 minut, míchejte a podle potřeby přilévejte mléko.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVyjměte skořici a rozmixujte dohladka.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte s nasekanými vlašskými ořechy a trochou medu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Polévka z prosa a zeleniny \u003cem\u003e(snadné, 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g prosa, 1 mrkev, 1 cuketa, 1 brambora, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat v malém množství vlažné vody, slijte ji a osmahněte na oleji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte mrkev, cuketu a bramboru nakrájené na kostičky a vařte 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřilijte horký vývar a přidejte propláchnuté proso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte přibližně 20 minut a osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa závěr přidejte petržel, pepř a trochu oleje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Prosový nákyp s jablky, vlašskými ořechy a skořicí \u003cem\u003e(středně obtížné, 1 h 15 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g prosa, přibližně 500 ml rostlinného mléka, 2 jablka, 2 vejce, 3 lžíce medu, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, 1 svitek \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eProso propláchněte a vařte přibližně 20 minut v rostlinném mléce se svitkem skořice, dokud se tekutina nevstřebá. Skořici vyjměte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJablka nakrájejte na kostičky a vlašské ořechy nasucho opražte na pánvi 3 minuty, poté je nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte proso s vejci, medem, jablky a vlašskými ořechy.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs nalijte do pekáče vyloženého pečicím papírem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 180 °C přibližně 35 minut a před podáváním nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Prosové karbanátky s cuketou a rajčatovou omáčkou \u003cem\u003e(obtížné, přibližně 1 h 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g prosa, 2 cukety, 1 vejce, 60 g strouhaného sýra, 3 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecizrnové mouky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, na omáčku 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eProso propláchněte a vařte přibližně 20 minut v mírně osolené vodě s jemnou solí, poté ho sceďte a nechte trochu zchladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCukety nastrouhejte, dobře vymačkejte a smíchejte s prosem, vejcem, sýrem, cizrnovou moukou, petrželí a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVytvarujte karbanátky, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a pečte v troubě při 200 °C přibližně 25 minut. V polovině pečení je otočte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte omáčku: cibuli nechte rehydratovat, osmahněte ji na oleji, přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut s oreganem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKarbanátky podávejte s horkou omáčkou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003e4,80 €\/kg\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epůvod: mimo EU\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cp\u003eexp.: 12\/27\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIGLIO_DECORTICATO_v1_1.pdf?v=1734774895\" title=\"technický list loupaného prosa\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978206204252,"sku":"CERE-DC-MIG-001-250","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978206237020,"sku":"CERE-DC-MIG-002","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978206269788,"sku":"CERE-DC-MIG-003-1K","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668673704284,"sku":"CERE-DC-MIG-004","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/miglio-biologico-decorticato-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"orzo-perlato-bio","title":"BIOLOGICKÉ Kroupy Premium Quality – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBio kroupy \u003c\/em\u003ejsou starobylou a všestrannou obilovinou, ceněnou pro svou jemnou chuť a měkkou, krémovou konzistenci. Pečlivým zpracováním se odstraní nejvnější vrstvy zrna, přitom si však zachovává cenné nutriční vlastnosti, je snadno stravitelný a praktický na přípravu v kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a účinky: \u003c\/strong\u003eSvětlá, stejnoměrná zrna s jemnou, přirozenou vůní. Kroupy jsou bohaté na vlákninu, rostlinné bílkoviny, vitaminy skupiny B, železo a fosfor. Jde o vyváženou obilovinu, která zasytí a dodá energii na každý den. Bio certifikace zaručuje, že byl produkt vypěstován bez pesticidů, GMO a chemických látek, a potvrzuje jeho kvalitu, dohledatelnost původu i ohleduplnost k životnímu prostředí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití: \u003c\/strong\u003eNení třeba namáčet. Vaří se přibližně 30–35 minut ve vodě nebo vývaru. Skvěle se hodí do polévek, studených salátů, jako příloha, do hlavních jídel, jako alternativa rizota i do zapékaných pokrmů. Lze je použít také do sladkých jídel se sušeným ovocem, kořením a medem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eBio kroupy jsou jednoduchou a hodnotnou surovinou, ideální pro obohacení každodenních jídel o chuť a lehkost. Snadno se kombinují se zeleninou, luštěninami, aromatickými bylinkami a kořením a dodají pokrmům autentickou chuť i jemnou konzistenci. Výborná volba pro ty, kdo chtějí jíst zdravě, přirozeně a v souladu s tradicí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady od nejjednoduššího po nejnáročnější, včetně sladké varianty. Kroupy není třeba namáčet: stačí je vařit 30–35 minut. Suroviny s odkazem najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Kroupová polévka s bramborami a rozmarýnem \u003cem\u003e(snadná, 50 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g krup, 2 brambory, 1 mrkev, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji s rozmarýnem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte brambory a mrkev nakrájené na kostičky a vařte 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřilijte horký vývar a přiveďte k varu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte kroupy a vařte 30–35 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte zakápnuté olejem a opepřené.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Kroupy na mléce se skořicí, vlašskými ořechy a medem \u003cem\u003e(snadné, 45 min, 3 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 150 g krup, asi 600 ml mléka nebo rostlinného nápoje, 1 celá \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, med podle chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eNasypte kroupy do menšího hrnce, zalijte mlékem a přidejte celou skořici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte na mírném ohni 30–35 minut. Míchejte a podle potřeby přilévejte mléko, dokud kroupy nezměknou a nezískají krémovou konzistenci.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVyjměte skořici a podávejte s nasekanými ořechy a trochou medu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Orzotto s dýní a rozmarýnem \u003cem\u003e(středně náročné, 55 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g krup, 400 g dýně, 1 l horkého zeleninového vývaru, bílé víno, máslo a strouhaný sýr na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a osmahněte na oleji s rozmarýnem. Přidejte dýni nakrájenou na kostičky a vařte 8 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte kroupy, 2 minuty je opékejte a podlijte bílým vínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte 30–35 minut a postupně přilévejte horký vývar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVypněte plotýnku, vmíchejte máslo a sýr a dochuťte pepřem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapečené kroupy s lilkem a loupanými rajčaty \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g krup, 2 lilky, 1 konzerva \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, 200 g sýra, který se dobře taví, čerstvá bazalka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na omáčku a lilky.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eKroupy vařte 30–35 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte je.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLilky nakrájejte na plátky, osolte jemnou solí a ogrilujte nebo upečte v troubě s trochou oleje.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte omáčku: cibuli rehydratujte a osmahněte na oleji, přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut s oreganem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte kroupy s omáčkou a polovinou sýra nakrájeného na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDo vymazaného pekáče vysypaného strouhankou vrstvěte kroupy, lilky, bazalku a sýr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 190 °C 30 minut a před podáváním nechte 10 minut odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,60 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Toskánsko)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003etrvanlivost do: 05\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_ORZO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1726072619\" title=\"technický list bio toskánských krup\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978208923996,"sku":"CERE-DC-ORZ-001-250","price":0.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978208956764,"sku":"CERE-DC-ORZ-002","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978208989532,"sku":"CERE-DC-ORZ-003-1K","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668643131740,"sku":"CERE-DC-ORZ-004","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/orzo-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"quinoa-rossa","title":"Andská červená quinoa – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrémiová andská červená quinoa\u003c\/em\u003e je starobylá obilovina s bohatou historií a vysokým obsahem živin, pěstovaná ve vysokých nadmořských výškách na vulkanických půdách And. Vyznačuje se výraznější chutí a mírně křupavější strukturou než bílá odrůda, a proto se skvěle hodí do sytých, kreativních a vyvážených receptů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a účinky: \u003c\/strong\u003eZrna podlouhlého tvaru a sytě červené barvy jsou přirozeně bezlepková a bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu, železo, fosfor, hořčík a antioxidanty. Prémiová červená quinoa je pečlivě vybírána tak, aby byla zaručena její čistota, neporušenost zrn a absence saponinů. Je kompletním zdrojem všech esenciálních aminokyselin, dodává dlouhotrvající energii a skvěle se hodí k aktivnímu a vědomému životnímu stylu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití: \u003c\/strong\u003ePo jednoduchém propláchnutí se vaří přibližně 15–20 minut. Je ideální do teplých i studených pokrmů, salátů, příloh, misek, polévek, zeleninových burgerů, nádivek i jako základ hlavního jídla. Jako výživná alternativa těstovin, rýže či kuskusu se snadno kombinuje s luštěninami, zeleninou, kořením a bílkovinami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Prémiová andská červená quinoa je v kuchyni všestrannou surovinou s výrazným charakterem. Její výrazná chuť a pevná struktura obohatí každý recept, takže se skvěle hodí pro ty, kdo hledají chuť, výživovou hodnotu a originalitu. Ideální do vegetariánských a veganských jídel, pro sportovce i pro ty, kdo chtějí zařadit do jídelníčku přírodní a plnohodnotné potraviny.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty, které stojí za vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři výrazné recepty inspirované andskou kuchyní, od nejjednoduššího po nejsložitější. Nezapomeňte quinou před vařením propláchnout. Suroviny s odkazem najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andský salát z quinoy s avokádem a cherry rajčaty \u003cem\u003e(snadný, 30 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoy, 1 avokádo, 250 g cherry rajčat, půl červené cibule, citronová šťáva, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a vařte 15–20 minut ve vodě s hrubou solí, poté ji sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAvokádo nakrájejte na kostičky, cherry rajčata na poloviny a cibuli na tenké plátky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVše přidejte ke quinoe a dochuťte olejem, citronovou šťávou, oreganem a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOzdobte petrželí a nechte 10 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Restovaná quinoa s vejci a hráškem \u003cem\u003e(snadný, 35 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoy, 3 vejce, 1 mrkev, 1 konzerva \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/piselli-finissimi-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemného BIO hrášku v přírodním nálevu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecibule v plátcích\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, 2 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sesamo-semi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esezamových semínek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a vařte 15–20 minut v mírně osolené vodě; sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte nabobtnat v malém množství vlažné vody, sceďte ji a 5 minut restujte na oleji s mrkví nakrájenou na kostičky a granulovaným česnekem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte scezený hrášek a quinou a za vysoké teploty restujte 4–5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs odhrňte na jednu stranu pánve, na volném místě připravte míchaná vejce a poté vše promíchejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOzdobte opraženým sezamem a dochuťte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Pikantní quinoa \u003cem\u003e(středně náročné, 50 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoy, 1 konzerva \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, 2 brambory, 100 g čerstvého sýra, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecibule v plátcích\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003echilli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eřímský kmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a vařte 15–20 minut v mírně osolené vodě; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrambory nakrájené na kostičky uvařte doměkka a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte nabobtnat, sceďte ji a 2 minuty restujte na oleji s granulovaným česnekem, chilli, paprikou a římským kmínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut; osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte quinou, brambory a sýr nakrájený na kostičky a míchejte 5 minut na mírném ohni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Pečené burgery z quinoy a černých fazolí \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoy, 150 g suchých \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-neri-del-colle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerných fazolí\u003c\/a\u003e, 4 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecizrnové mouky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecibule v plátcích\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eřímský kmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/coriandolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekoriandr\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do směsi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole nechte přes noc namočené ve studené vodě, poté je sceďte a vařte v neosolené vodě doměkka; na konci vaření osolte hrubou solí a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a vařte 15–20 minut ve vodě s hrubou solí; sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte nabobtnat, sceďte ji a 3 minuty restujte na oleji s granulovaným česnekem, římským kmínem, paprikou a podrceným koriandrem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole rozmačkejte vidličkou a smíchejte je s quinoou, osmaženou směsí, cizrnovou moukou a špetkou jemné soli, dokud nevznikne hmota, kterou lze tvarovat rukama.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNechte 30 minut odpočívat v lednici a poté vytvarujte 8 burgerů.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a pečte při 200 °C po dobu 20–25 minut; v polovině pečení je obraťte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epůvod: Peru\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotř.: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"quinoa rossa scheda tecnica\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_ROSSA_v1_1.pdf?v=1747159910\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978211709276,"sku":"QUIN-DC-QUI-009-250","price":1.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978211742044,"sku":"QUIN-DC-QUI-010","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978211774812,"sku":"QUIN-DC-QUI-011-1K","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668678324572,"sku":"QUIN-DC-QUI-012","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-rossa-andina-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"quinoa-bianca","title":"Quinoa bílá královská – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrémiová bílá quinoa Real\u003c\/em\u003e je vzácná a starobylá potravina pěstovaná v nedotčených výšinách Latinské Ameriky. Je ceněná pro svou jemnost a lehce oříškovou chuť. Tvoří všestranný, lehký a přirozeně bezlepkový základ, ideální pro zdravou a vyváženou stravu bohatou na živiny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a účinky: \u003c\/strong\u003eDrobná, stejnoměrná zrnka světlé barvy, která jsou po uvaření měkká. Bílá quinoa je bohatá na plnohodnotné bílkoviny, \u003cstrong\u003evlákninu, železo, hořčík, vápník\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eesenciální aminokyseliny\u003c\/strong\u003e a představuje funkční potravinu vhodnou pro každý životní styl. Prémiová kvalita zaručuje pečlivě vybraný, propláchnutý produkt bez zbytků saponinů, připravený k vaření a snadno stravitelný.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Příprava je snadná a rychlá, stačí quinou krátce propláchnout. Hodí se do studených salátů, polévek, jako příloha, do zeleninových burgerů a náplní, do hlavních jídel nebo jako alternativa rýže a těstovin. Je hotová přibližně za 15–20 minut, vstřebává vůně a chutě koření i dochucovadel a pozvedne každé jídlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003ePrémiová bílá quinoa Real se v kuchyni uplatní v nekonečném množství pokrmů. Výborně se hodí k zelenině, luštěninám, koření, rybám i masu, ale také do dezertů, kaší a zapékaných jídel. Díky jemné chuti a nadýchané konzistenci se skvěle hodí do lehkých, plnohodnotných a výživných jídel pro celou rodinu.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty, které stojí za vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady inspirované andskou kuchyní, od nejjednoduššího po nejnáročnější. Nezapomeňte quinou před vařením propláchnout. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Andská polévka s quinoou \u003cem\u003e(snadná, 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 150 g quinoy, 1 brambora, 1 mrkev, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eřímský kmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou proplachujte, dokud voda nebude čirá.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji s granulovaným česnekem a římským kmínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte bramboru a mrkev nakrájené na kostičky a horký vývar. Vařte 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte quinou a vařte 15–20 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNa závěr přidejte oregano, petržel, pepř a trochu oleje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Quinoová kaše se skořicí a vlašskými ořechy \u003cem\u003e(snadná, 30 min, 2 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 100 g quinoy, 400 ml mléka nebo rostlinného nápoje, 1 svitek \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, med podle chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a dejte ji do rendlíku s mlékem a svitkem skořice.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte na mírném ohni 15–20 minut a míchejte, dokud quinoa nezměkne a mléko se téměř nevstřebá.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVyjměte skořici a podávejte s nasekanými ořechy a trochou medu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Quinoa pesque \u003cem\u003e(středně náročná, 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoy, 150 ml mléka, 100 g čerstvého sýra, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a vařte 15–20 minut v mírně osolené vodě, dokud nezměkne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a osmahněte na oleji s granulovaným česnekem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte quinou, mléko a sýr nakrájený na kostičky. Za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud směs nezíská krémovou konzistenci.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodle potřeby dosolte jemnou solí a na závěr přidejte pepř.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Quinoové krokety s rajčatovou omáčkou \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g quinoy, 1 vejce do směsi a 1 na obalení, 80 g strouhaného sýra, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecizrnová mouka\u003c\/a\u003e na obalení, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e na smažení, na omáčku 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou propláchněte a vařte 15–20 minut v mírně osolené vodě. Poté ji dobře sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte quinou s jedním vejcem, sýrem, petrželí a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVytvarujte krokety, obalte je v cizrnové mouce, rozšlehaném vejci a znovu v cizrnové mouce. Nechte je 20 minut odpočívat v lednici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte omáčku: rehydratujte cibuli a osmahněte ji. Přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut s oreganem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKrokety smažte v rozpáleném slunečnicovém oleji dozlatova, nechte okapat na papírové utěrce a podávejte s omáčkou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e7,40 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Bolívie\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotř.: 10\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_QUINOA_BIANCA_v2_1_1.pdf?v=1747235317\" title=\"technický list bílé quinoy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978213347676,"sku":"QUIN-DC-QUI-005-250","price":1.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978213380444,"sku":"QUIN-DC-QUI-006","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978213413212,"sku":"QUIN-DC-QUI-007-1K","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668688875868,"sku":"QUIN-DC-QUI-008","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-bianca-reale-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"quinoa-mix","title":"Quinoa MIX - Del Colle","description":"\u003cdiv class=\"ac-container ac-adaptiveCard\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ac-textBlock\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuinoa Mix kombinuje tři nejoblíbenější druhy quinoy: \u003cstrong\u003ebílou, červenou\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ečernou.\u003c\/strong\u003e Tato směs nabízí explozi chutí a textur, díky čemuž je všestrannou a výživnou potravinou, která skvěle obohatí váš jídelníček o barvy a zdraví.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a účinky: \u003c\/strong\u003eKaždý druh quinoy přináší jiné výhody: bílá je nadýchaná a jemná, červená má pevnější strukturu a lehce opraženou chuť, černá je křupavá a výrazná. Společně tvoří vyváženou směs bohatou na rostlinné bílkoviny, vlákninu, železo, hořčík, zinek a esenciální aminokyseliny. Quinoa je snadno stravitelná, má nízký glykemický index a přirozeně neobsahuje lepek, takže je ideální pro všechny typy stravování.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e Před vařením doporučujeme quinou důkladně propláchnout. Vaří se přibližně 10–15 minut ve vodě nebo vývaru. Skvěle se hodí do studených salátů, hlavních jídel, jako příloha, do polévek, zeleninových burgerů, nádivek nebo jako základ výživných a barevných bowlů.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eQuinoa Mix dodá pokrmům chuť, texturu a pestrost barev. Výborně se kombinuje se zeleninou, luštěninami, kořením, aromatickými bylinkami, bílým masem a rybami. Zdravá, kreativní a přirozená volba pro lehká, ale chuťově bohatá jídla, ideální pro každého, kdo chce mít každý den dostatek energie a cítit se dobře.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty, které stojí za vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady, které dají vyniknout třem barvám a třem texturám směsi, od nejjednoduššího po nejnáročnější. Nezapomeňte quinou před vařením důkladně propláchnout. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Quinoa bowl s tuňákem a cherry rajčátky \u003cem\u003e(snadné, 25 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoy, 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě, 250 g cherry rajčátek, 1 okurka, citronová šťáva, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/erba-cipollina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epažitka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou důkladně propláchněte a vařte 10–15 minut ve vodě s hrubou solí, poté ji sceďte a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCherry rajčátka a okurku nakrájejte na kousky a tuňáka slijte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozdělte quinou do misek a přidejte zeleninu a tuňáka.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDochuťte olejem, citronovou šťávou, oreganem, pepřem a špetkou jemné soli; nakonec přidejte pažitku.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Kari quinoa s cuketou a kešu oříšky \u003cem\u003e(snadné, 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g quinoy, 2 cukety, 60 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/anacardi-tostati\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epražených kešu oříšků\u003c\/a\u003e, 1 čajová lžička \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/curry-madras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ekari Madras\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-semi-girasole\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO slunečnicový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou důkladně propláchněte a vařte 10–15 minut v mírně osolené vodě; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte rehydratovat v troše vlažné vody, sceďte ji a 2 minuty restujte na oleji s kari.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte cuketu nakrájenou na kostičky a vařte 8 minut; osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte quinou a restujte 3–4 minuty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePosypte nasekanými kešu oříšky.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Plněné cukety s quinoou a sušenými rajčaty \u003cem\u003e(středně náročné, 1 hodina, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 4 velké cukety, 150 g quinoy, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, 80 g sýra, který se dobře taví, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do náplně.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou důkladně propláchněte a vařte 10–15 minut ve vodě s hrubou solí; sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCukety podélně rozkrojte napůl, vydlabejte z nich lodičky a dužinu nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDužinu 5 minut restujte na oleji s granulovaným česnekem, poté přidejte quinou, sušená rajčata, petržel, oregano a jemnou sůl.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaplňte cukety, pokryjte je sýrem nakrájeným na kostičky a pečte při 190 °C po dobu 30–35 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Kuřecí závitky s quinoou, vlašskými ořechy a šalvějí \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 15 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 8 tenkých plátků kuřecích prsou, 150 g quinoy, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, 40 g strouhaného sýra, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, bílé víno, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do náplně a na maso.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eQuinou důkladně propláchněte a vařte 10–15 minut ve vodě s hrubou solí; sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOřechy nasucho opražte na pánvi 3 minuty a nahrubo je nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte quinou, ořechy, sýr, pepř a špetku jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlátky kuřecího masa lehce osolte, rozdělte na ně náplň, zarolujte a zajistěte párátkem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZávitky 5 minut opékejte na oleji se šalvějí, podlijte bílým vínem a nechte ho odpařit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřesuňte do trouby předehřáté na 180 °C na 20 minut a průběžně přelévejte výpekem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e9,90 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Peru\/Bolívie\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotřeba do: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_MIX_QUINOA_v1_2.pdf?v=1760446100\" title=\"technický list směsi quinoa\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47020253413724,"sku":"QUIN-DC-QUI-001-250","price":2.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47020253446492,"sku":"QUIN-DC-QUI-002","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47020253479260,"sku":"QUIN-DC-QUI-003-1K","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668693692764,"sku":"QUIN-DC-QUI-004","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/quinoa-mix-del-colle-principale.png?v=1793474206"},{"product_id":"farro-integrale-bio","title":"Prémiová kvalita – celozrnná bio špalda Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBio celozrnná špalda\u003c\/em\u003e je starobylá, nenáročná a přírodní obilovina, která byla znovuobjevena díky své plné chuti a přirozenosti. Pěstuje se podle certifikovaných ekologických metod a zachovává všechny části zrna, takže tvoří chuťově bohatý a prospěšný základ zdravé a vyvážené stravy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a složení: \u003c\/strong\u003eCelá, neporušená zrna přirozeně bohatá na vlákninu, rostlinné bílkoviny, \u003cstrong\u003evitamíny\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eželezo, hořčík\u003c\/strong\u003e a antioxidanty. Celozrnná špalda se vyznačuje pevnou konzistencí po uvaření a výraznou chutí s jemnými tóny lískových oříšků. Šetrné zpracování a ekologická kontrola zaručují čistý, výživný produkt bez chemických reziduí a GMO.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003enávod k použití:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Po namočení na 6–8 hodin vařte ve vodě nebo vývaru přibližně 45–50 minut. Ideální do polévek, salátů, jako příloha, do hlavních jídel, zapékaných pokrmů nebo náplní. Skvěle poslouží také jako alternativa těstovin či rýže, a to v teplých i studených pokrmech.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eBio celozrnná špalda je v kuchyni všestranná a chutná. Snadno ji zkombinujete se zeleninou, luštěninami, kořením, bylinkami a sýry; každý pokrm obohatí svou rustikální konzistencí a přirozenou chutí. Autentická a výživově hodnotná surovina, ideální pro ty, kdo hledají rovnováhu mezi tradicí a zdravím.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZimní recepty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady pro chladné období, od nejjednoduššího po nejsložitější. Nezapomeňte špaldu namočit večer předem. Suroviny s odkazem najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Špaldová polévka s rajčaty a rozmarýnem \u003cem\u003e(snadná, 1 h + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eloupaných BIO rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu namočte na 6–8 hodin a poté sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v troše vlažné vody, sceďte a osmahněte na oleji s rozmarýnem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte špaldu a horký vývar a na mírném ohni vařte 45–50 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte zakápnuté olejem a opepřené.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Špalda s kapustou a vlašskými ořechy \u003cem\u003e(snadná, 1 h + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, půl hlávky kapusty, 50 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na kapustu.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu namočte na 6–8 hodin a poté ji vařte 45–50 minut ve vodě s hrubou solí. Sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapustu nakrájejte na proužky a 10 minut ji opékejte na oleji s granulovaným česnekem. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOřechy nasucho opražte na pánvi 3 minuty a nahrubo nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte špaldu, kapustu a ořechy a dochuťte pepřem a trochou oleje.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Krém z bobů a špaldy s rozmarýnem \u003cem\u003e(středně náročná, přibližně 1 h 30 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 200 g špaldy, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fave-decorticarticate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eloupaných bobů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření špaldy, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do krému.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu namočte na 6–8 hodin, poté ji vařte 45–50 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoby propláchněte a vařte ve vodě s rehydratovanou cibulí a rozmarýnem, dokud se nezačnou rozpadat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDvě třetiny bobů rozmixujte na krém a zbytek nechte vcelku.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDochuťte jemnou solí, přidejte špaldu a 5 minut prohřívejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte zakápnuté čerstvým olejem a opepřené.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Zapečená špalda s bílými fazolemi cannellini a loupanými rajčaty \u003cem\u003e(náročná, přibližně 2 h + namáčení, 6 porcí)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredience:\u003c\/strong\u003e 300 g špaldy, 150 g suchých \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003efazolí cannellini\u003c\/a\u003e, 1 plechovka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eloupaných BIO rajčat\u003c\/a\u003e, 200 g sýra, který se dobře taví, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, strouhanka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do omáčky.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu namočte na 6–8 hodin a fazole cannellini přes noc, poté je sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole cannellini uvařte v neosolené vodě doměkka a na konci vaření osolte hrubou solí. Špaldu vařte 45–50 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte omáčku: rehydratujte cibuli, osmahněte ji na oleji s granulovaným česnekem, přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut s oreganem a jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte špaldu, fazole cannellini, omáčku a polovinu sýra nakrájeného na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs přendejte do vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy, posypte zbylým sýrem a pečte při 190 °C 25–30 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřed podáváním nechte 10 minut odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,40 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Toskánsko)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eminimální trvanlivost do: 09\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"technický list toskánské bio celozrnné špaldy\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_INTEGRALE_ITALIANO_v1_1.pdf?v=1747219728\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46978210038108,"sku":"FARR-DC-FARINT-001-250","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":46978210070876,"sku":"FARR-DC-FARINT-002","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46978210103644,"sku":"FARR-DC-FARINT-003-1K","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668655059292,"sku":"FARR-DC-FARINT-004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-integrale-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"farro-garfagna-igp","title":"Farro z Garfagnany I.G.P. – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠpalda z Garfagnany I.G.P.\u003c\/strong\u003e je vysoce kvalitní obilovina pěstovaná ve vyšších polohách Garfagnany, oblasti Toskánska proslulé výjimečnou zemědělskou produkcí. Tato bio špalda patří k odrůdě \u003cstrong\u003eTriticum Dicoccum\u003c\/strong\u003e, která je známá větším zrnem a výjimečnou odolností při vaření, díky níž zůstávají zrna vždy dobře oddělená a sypká.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristika:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNadmořská výška pěstování\u003c\/strong\u003e: Roste v nadmořské výšce 800 metrů, což podporuje rychlý růst a pomalé dozrávání a obohacuje zrna o živiny.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUdržitelné zemědělství\u003c\/strong\u003e: Pěstuje se bez chemických hnojiv, výhradně s použitím organických hnojiv, s ohledem na životní prostředí a zdraví spotřebitelů.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZaručená čerstvost\u003c\/strong\u003e: Zpracovává se v malých množstvích podle poptávky trhu, aby byl výrobek vždy čerstvý a vysoce kvalitní.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChráněné označení\u003c\/strong\u003e: Špalda s certifikací I.G.P. se vybírá, zpracovává a balí výhradně v místě svého původu, což zaručuje její pravost a sledovatelnost.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití v kuchyni:\u003c\/strong\u003e Špalda z Garfagnany I.G.P. je mimořádně všestranná a lze ji použít v celé řadě pokrmů:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolévky a husté polévky\u003c\/strong\u003e: Tradičně se používá do vydatných polévek, například do klasické toskánské špaldové polévky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSlané koláče\u003c\/strong\u003e: Díky své konzistenci a charakteristické chuti je ideální k přípravě slaných koláčů.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTěstoviny a pečivo\u003c\/strong\u003e: Lze ji použít samostatně nebo ve směsi s jinými obilovinami k přípravě těstovin či pečiva, jako jsou sušenky, chléb a další.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaláty a špaldová rizota\u003c\/strong\u003e: Hodí se do studených salátů a špaldových rizot, v nichž se její jedinečná chuť dobře snoubí s luštěninami a zeleninou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003etipy na přípravu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVaření\u003c\/strong\u003e: Není třeba ji namáčet. Vařte přibližně 30 minut, abyste dosáhli požadované konzistence.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eObjevte autentickou chuť a jedinečné vlastnosti \u003cstrong\u003eŠpaldy z Garfagnany I.G.P.\u003c\/strong\u003e, pokladu italské kulinářské tradice, který na váš stůl přináší pravé chutě Toskánska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGurmánské recepty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDva recepty, které dají vyniknout výjimečné špaldě bez nutnosti namáčení a s dobou vaření přibližně 30 minut. Suroviny s odkazem najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Špaldové rizoto se šafránem, vlašskými ořechy a rozmarýnem \u003cem\u003e(gurmánské, 45 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 300 g špaldy, 1 vrchovatá špetka \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/zafferano-pistilli-del-colle\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ešafránových blizen\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1 l horkého zeleninového vývaru, bílé víno, máslo a strouhaný sýr na zjemnění, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠafránové blizny nechte vylouhovat v naběračce horkého vývaru.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji s rozmarýnem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu 2 minuty opékejte, podlijte bílým vínem a nechte ho odpařit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte přibližně 30 minut a postupně přilévejte horký vývar; v polovině vaření přidejte šafránový nálev.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOřechy opékejte 3 minuty na suché pánvi a nasekejte je.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVypněte plamen, vmíchejte máslo a sýr, dochuťte jemnou solí a nakonec přidejte ořechy a pepř.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Toskánská špaldová polévka s fazolemi borlotti a šalvějí \u003cem\u003e(gurmánská, 50 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio fazolí borlotti v nálevu\u003c\/a\u003e, 200 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eplátky cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte ji a 3 minuty smažte na oleji s rozmarýnem a šalvějí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 10 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte scezené fazole borlotti, špaldu a horký vývar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte přibližně 30 minut na mírném ohni a osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaběračku polévky rozmixujte a vraťte ji do hrnce, aby polévka zhoustla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePodávejte s olejem přidaným až na talíři a pepřem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e10,00 €\/Kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Toskánsko, LU)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotřebujte do: 08\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_FARRO_DELLA_GARFAGNANA_IGP_v1_1.pdf?v=1712935252\" title=\"technický list špaldy z Garfagnany IGP\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46997350089052,"sku":"FARR-DC-FAR-001","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-della-garfagnana-igp-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"farro-perlato-bio","title":"BIOLOGICKÁ loupaná špalda Premium Quality – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEkologická toskánská perlová špalda\u003c\/em\u003e je starobylá a přírodní obilovina, znovuobjevená díky své jemné chuti a všestrannému využití v kuchyni. Díky zpracování, při kterém se částečně odstraňují vnější vrstvy zrna, se vaří rychleji a snadno se tráví, přičemž si zachovává vyvážený nutriční profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti a charakteristika: \u003c\/strong\u003eZrna špaldy jsou světlá, celistvá a stejnoměrná. Je bohatá na vlákninu, rostlinné bílkoviny, \u003cstrong\u003evitaminy\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eželezo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ehořčík,\u003c\/strong\u003e a je tak skvělým spojencem pro zdraví střev a každodenní pohodu. Ekologické pěstování zaručuje čistou potravinu bez pesticidů a chemických látek, pěstovanou s ohledem na životní prostředí a zdraví.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epoužití:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Není třeba ji namáčet. Vaří se přibližně 25–30 minut ve vodě nebo vývaru. Skvěle se hodí do polévek a hustých polévek, studených salátů, jako příloha, do hlavních jídel nebo jako alternativa těstovin a rýže. Výborně se kombinuje také s luštěninami, zeleninou a kořením a umožňuje připravit kompletní a vyvážené pokrmy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e v kuchyni: \u003c\/strong\u003eEkologická perlová špalda se díky své jemné chuti a příjemné konzistenci hodí k přípravě mnoha pokrmů. Je ideální pro ty, kdo hledají zdravou, přírodní potravinu s bohatou tradicí, která jednoduše obohatí každodenní jídla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLetní recepty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři svěží nápady pro horké období, od nejjednoduššího po nejsložitější. Špaldu není třeba namáčet: stačí ji vařit 25–30 minut. Suroviny s odkazy najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Špaldový salát caprese \u003cem\u003e(snadný, 40 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 300 g cherry rajčat, 200 g mozzarelly, čerstvá bazalka, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí, sceďte ji a zchlaďte pod tekoucí vodou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCherry rajčata rozkrojte napůl a mozzarellu nakrájejte na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVše smíchejte a dochuťte olejem, oreganem a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOzdobte natrhanou bazalkou a nechte 10 minut odležet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Špalda po řecku \u003cem\u003e(snadná, 40 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 2 okurky, 150 g sýru feta, černé olivy, půl červené cibule, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí, sceďte ji a nechte vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOkurky nakrájejte na kostičky, cibuli na tenké plátky a fetu na kostičky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte se špaldou a olivami.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDochuťte olejem, oreganem a pepřem a podávejte vychlazené.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Špalda s pečenými paprikami a sušenými rajčaty \u003cem\u003e(středně náročná, 1 h, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g špaldy, 2 papriky, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte papriky v troubě při 220 °C, dokud slupka neztmavne. Na několik minut je uzavřete do sáčku, poté je oloupejte a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJeště vlažnou špaldu dochuťte olejem, granulovaným česnekem, špetkou jemné soli, paprikami a sušenými rajčaty.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOzdobte petrželí.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Papriky plněné špaldou \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 4 papriky, 200 g špaldy, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, 3 lžíce strouhanky, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do náplně.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eŠpaldu vařte 25–30 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte ji.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte špaldu, sušená rajčata, petržel, oregano, granulovaný česnek, strouhanku, 3 lžíce oleje a špetku jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePapriky rozkrojte napůl, odstraňte semínka a žebra a naplňte je směsí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozložte je do pekáče, pokapejte olejem a na dno nalijte trochu vody.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePečte v troubě při 190 °C 35–40 minut a před podáváním nechte 10 minut odpočinout.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,00 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Toskánsko)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotř.: 02\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_BIO_FARRO_PERLATO_TOSCANO_v1_2.pdf?v=1747221029\" title=\"technický list ekologické toskánské perlové špaldy\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":47919836725596,"sku":"FARR-DC-FAR-001-250","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47919836758364,"sku":"FARR-DC-FAR-002","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47919836791132,"sku":"FARR-DC-FAR-003-1K","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668660760924,"sku":"FARR-DC-FAR-004","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/farro-perlato-biologico-premium-quality-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"avena-decorticata","title":"Celozrnný loupaný oves první jakosti (Avena sativa) – Del Colle","description":"\u003cp\u003eVysoce kvalitní loupaný oves je celozrnná obilovina plná chuti, energie a zdraví prospěšných látek. Zachovává si nejcennější část zrna díky šetrnému zpracování, při němž se odstraňuje pouze nejedlá vnější slupka. Kompletní, přírodní a všestranná potravina, ideální pro zdravý a vyvážený jídelníček.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003echarakteristika a \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evlastnosti: \u003c\/strong\u003eCelá ovesná zrna vynikají svou pevnou strukturou, přirozeně zlatavou barvou a charakteristickou vůní. Loupaný oves je bohatý na rozpustnou vlákninu (například beta-glukany), rostlinné \u003cstrong\u003ebílkoviny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eželezo, hořčík\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003evitaminy\u003c\/strong\u003e skupiny \u003cstrong\u003eB\u003c\/strong\u003e, podporuje zdraví střev, přispívá k regulaci cholesterolu a dodává energii, která se uvolňuje postupně. Prvotřídní kvalita zaručuje neporušený, čistý a pečlivě vybraný produkt bez umělého ošetření.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití: \u003c\/strong\u003ePo několika hodinách namáčení vařte ve vodě nebo vývaru přibližně 40–50 minut. Skvěle se hodí do polévek, hustých polévek, vlažných salátů, rustikálních příloh, kaší, zeleninových burgerů nebo náplní. Lze jej připravit také nasladko s ovocem, medem a kořením jako výživnou a sytou snídani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni: \u003c\/strong\u003eLoupaný oves je v kuchyni jednoduchou, ale hodnotnou surovinou. Dodává tradičním i moderním pokrmům strukturu a chuť a hodí se do sladkých i slaných jídel. Ideální pro ty, kdo hledají přírodní, autentické a plnohodnotné potraviny, které lze s chutí a prospěchem zařadit do každodenního jídelníčku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři sladké i slané nápady, od nejjednoduššího po nejpracnější. Nezapomeňte oves na několik hodin namočit a vařit přibližně 40–50 minut. Suroviny s odkazy najdete na Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Ovesná kaše z celých zrn s jablkem, skořicí a vlašskými ořechy \u003cem\u003e(snadná, 1 h + namáčení, 2 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 150 g ovsa, přibližně 500 ml mléka nebo rostlinného nápoje, 1 jablko, 1 celá \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannella-stecche\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eskořice\u003c\/a\u003e, 30 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, med podle chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eOves nechte několik hodin namáčet, poté jej sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte jej 40–50 minut na mírném ohni v mléce s celou skořicí; podle potřeby přidejte tekutinu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJablko nakrájejte na kostičky a přidejte na posledních 5 minut vaření.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkořici vyjměte a podávejte s nasekanými ořechy a trochou medu.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Vlažný ovesný salát se sušenými rajčaty a petrželí \u003cem\u003e(snadný, 1 h + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g ovsa, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/origano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eOves nechte několik hodin namáčet, poté jej vařte 40–50 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJeště vlažný oves dochuťte olejem, oreganem, pepřem a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte sušená rajčata a nakonec petržel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Ovesná polévka s dýní, šalvějí a kmínem \u003cem\u003e(středně náročná, 1 h 15 min + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g ovsa, 400 g dýně, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekrájená cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eOves nechte několik hodin namáčet, poté jej sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte v malém množství vlažné vody, sceďte a osmažte na oleji se šalvějí a kmínem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte dýni nakrájenou na kostičky a vařte 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte oves a horký vývar a vařte na mírném ohni 40–50 minut; osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaběračku polévky rozmixujte a vraťte do hrnce; podávejte zakápnuté čerstvým olejem a opepřené.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Pečené burgery z ovsa a bílých fazolí cannellini \u003cem\u003e(náročné, přibližně 2 h + namáčení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g ovsa, 150 g suchých \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cannellini-fagioli-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003efazolí cannellini\u003c\/a\u003e, 3 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecizrnové mouky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ekrájená cibule\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/paprika-dolce\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esladká paprika\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBIO extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do směsi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eOves a fazole cannellini nechte přes noc namáčet v oddělených nádobách, poté je sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOves vařte 40–50 minut ve vodě s hrubou solí a sceďte. Fazole cannellini vařte v neosolené vodě doměkka, ke konci vaření osolte a sceďte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli rehydratujte, sceďte a 3 minuty osmažte na oleji s granulovaným česnekem a paprikou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFazole cannellini rozmačkejte vidličkou a smíchejte s ovsem, osmaženou cibulí, cizrnovou moukou, petrželí a špetkou jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSměs nechte 30 minut odpočívat v lednici, poté vytvarujte 8 burgerů.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a pečte v troubě při 200 °C 20–25 minut; v polovině pečení je obraťte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2,70 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: Itálie (Toskánsko)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotřebujte do: 10\/27\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/Scheda_AVENA_DECORTICATA_v2_1.pdf?v=1747214313\" title=\"technický list loupaného ovsa nejvyšší kvality\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003etechnický list\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":49301731705180,"sku":"AVEN-DC-AVE-001-250","price":0.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":49301731737948,"sku":"AVEN-DC-AVE-002","price":1.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":49301731770716,"sku":"AVEN-DC-AVE-003-1K","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56668649849180,"sku":"AVEN-DC-AVE-004","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/avena-decorticata-integrale-prima-scelta-avena-sativa-del-colle-principale.png?v=1793473975"},{"product_id":"grano-saraceno-del-colle","title":"Pohanka – Del Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoupaný pohankový bulgur \u003c\/strong\u003eje přirozeně bezlepková pseudoobilovina s výraznou, plnou chutí a rustikální, sytou konzistencí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe to starodávná a cenná surovina, která se v přírodní kuchyni uplatní na mnoho způsobů. Hodí se pro přípravu zdravých, výživných a chutných jídel v každém ročním období.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003echarakteristika a vlastnosti:\u003c\/strong\u003e Typická trojúhelníková zrna oříškové barvy jsou loupaná, aby se odstranila nejedlá vnější slupka, přičemž si zachovávají svůj bohatý nutriční profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavzdory svému názvu není pohanka pravou obilovinou, ale patří do čeledi rdesnovitých a je \u003cstrong\u003epřirozeně bezlepková\u003c\/strong\u003e, takže je vhodná pro celiaky a osoby s nesnášenlivostí lepku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObsahuje kompletní rostlinné bílkoviny se všemi osmi esenciálními aminokyselinami, komplexní sacharidy, vlákninu, železo, hořčík a vitaminy skupiny B. Obsahuje také přírodní flavonoidy, například rutin a kvercetin, což jsou typické antioxidační látky obsažené v rostlinách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ezpůsob použití:\u003c\/strong\u003e Není třeba ji namáčet. Před použitím ji důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Vaří se přibližně 15–20 minut v osolené vodě nebo zeleninovém vývaru; použijte dvojnásobný objem vody oproti objemu zrnek. Můžete ji nechat sypkou do salátů a jako přílohu, nebo ji po uvaření rozmixovat a získat krémovou konzistenci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ev kuchyni:\u003c\/strong\u003e Bio loupaná pohanka vyniká v kuchyni svou všestranností a výraznou, hřejivou chutí. Skvěle se hodí do \u003cstrong\u003epolévek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evývarů\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erustikální polenty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekroket\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezeleninových karbanátků\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003estudených salátů\u003c\/strong\u003e. Je vhodná pro ty, kdo dodržují bezlepkovou, vegetariánskou, veganskou nebo makrobiotickou stravu, a skvěle se kombinuje se sezonní zeleninou, luštěninami, kořením a bylinkami. Je oblíbenou surovinou zejména v podzimních a zimních receptech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecepty k vyzkoušení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČtyři nápady s rustikální chutí, od nejjednoduššího po nejnáročnější. Nezapomeňte pohanku před vařením důkladně propláchnout. Suroviny s odkazy najdete v Green Block Market.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e1. Pohanková polévka s fazolemi borlotti, šalvějí a rozmarýnem \u003cem\u003e(snadná, 40 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 200 g pohanky, 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/fagioli-borlotti-al-naturale-bio-girolomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebio fazolí borlotti v přírodním nálevu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, 1,2 l horkého zeleninového vývaru, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePohanku důkladně propláchněte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCibuli nechte nabobtnat v troše vlažné vody, sceďte ji a osmahněte na oleji se šalvějí a rozmarýnem.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřidejte fazole borlotti i s nálevem a horký vývar a přiveďte k varu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřisypte pohanku a vařte 15–20 minut. Osolte jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaběračku polévky rozmixujte a vraťte do hrnce; podávejte s trochou syrového oleje a pepřem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e2. Studený pohankový salát se sušenými rajčaty a vlašskými ořechy \u003cem\u003e(snadný, 30 min + chlazení, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g pohanky, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/s-marzano-pom-secchi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003esušených rajčat San Marzano\u003c\/a\u003e, 40 g \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/noci-sgusciate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003evyloupaných vlašských ořechů\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/prezzemolo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epetržel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e na dochucení.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePohanku důkladně propláchněte a vařte 15–20 minut ve dvojnásobném objemu vody s hrubou solí, dokud se voda nevstřebá; nechte ji vychladnout a načechrejte vidličkou.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSušená rajčata namočte na 20 minut do horké vody, sceďte je a nakrájejte na proužky.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOřechy opražte nasucho na pánvi po dobu 3 minut a nahrubo je nasekejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVše smíchejte a dochuťte olejem, pepřem a špetkou jemné soli; nakonec přidejte petržel.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e3. Rustikální pohanková polenta se sýrem a šalvějí \u003cem\u003e(středně náročná, 45 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g pohanky, voda, 100 g měkkého sýra nakrájeného na kostičky, máslo, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/salvia-foglie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ešalvěj\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pepe-nero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ečerný pepř\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePohanku důkladně propláchněte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVařte ji 15–20 minut ve dvojnásobném objemu vody osolené jemnou solí. V případě potřeby přilijte trochu horké vody, aby měla měkkou konzistenci.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřibližně polovinu pohanky rozmixujte a vraťte ji do hrnce k sypké části.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOdstavte z ohně a vmíchejte sýr nakrájený na kostičky a kousek másla.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eŠalvěj minutu opékejte na másle a nalijte ji na polentu; dochuťte čerstvě mletým pepřem.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003e4. Pohankové krokety s bramborami a rajčatovou omáčkou \u003cem\u003e(náročné, přibližně 1 h 30 min, 4 porce)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuroviny:\u003c\/strong\u003e 250 g pohanky, 2 brambory, 1 vejce, 60 g strouhaného sýra, 3 lžíce \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/ceci-farina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ecizrnové mouky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/rosmarino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erozmarýn\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/aglio-granulare\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003egranulovaný česnek\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/olio-extravergine-oliva-bio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebio extra panenský olivový olej\u003c\/a\u003e, na omáčku 1 sklenice \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/pomodori-pelati-bio-girlomoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebio loupaných rajčat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cipolla-fette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ecibule na plátky\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/cumino-polvere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eřímský kmín\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-grosso-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ehrubá mořská sůl\u003c\/a\u003e do vody na vaření, \u003ca href=\"https:\/\/greenblockmarket.com\/products\/sale-marino-fino-essiccato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ejemná mořská sůl\u003c\/a\u003e do směsi a omáčky.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePohanku důkladně propláchněte a vařte 15–20 minut ve dvojnásobném objemu vody s hrubou solí; nechte ji vychladnout.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBrambory uvařte, oloupejte a rozmačkejte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmíchejte pohanku, brambory, vejce, sýr, cizrnovou mouku, nasekaný rozmarýn, granulovaný česnek a špetku jemné soli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVytvarujte krokety, rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a pečte v troubě při 200 °C přibližně 25 minut. V polovině pečení je obraťte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePřipravte omáčku: cibuli nechte nabobtnat, osmahněte ji na oleji s římským kmínem, přidejte rozmačkaná loupaná rajčata a vařte 15 minut s jemnou solí.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKrokety podávejte s horkou omáčkou.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e4,60 €\/kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003epůvod: EU\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003espotřeba do: 07\/28\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003etechnický list\u003c\/p\u003e","brand":"Del Colle","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57586246123868,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-001-250","price":1.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57586246156636,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-002","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57586246189404,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-003-1K","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57586246222172,"sku":"UNKN-DC-GRASAR-004","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/files\/grano-saraceno-del-colle-01.png?v=1793473975"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9030\/4092\/collections\/Cereali01.jpg?v=1702377556","url":"https:\/\/greenblockmarket.com\/cs\/collections\/cereali.oembed","provider":"Green Block market by Punto Sfuso","version":"1.0","type":"link"}