الكينوا الحمراء الأنديزية - ديل كول

الكينوا الحمراء الأنديزية الممتازة حبوب قديمة غنية بالتاريخ والعناصر الغذائية، تُزرع على ارتفاعات شاهقة في التربة البركانية لجبال الأنديز. تتميز بنكهة أقوى وقوام مقرمش قليلاً مقارنةً بالنوع الأبيض، مما يجعلها مثالية لوصفات شهية ومبتكرة ومتوازنة.

الخصائص والمميزات: حبوب طويلة ذات لون أحمر داكن، خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وغنية بالبروتينات النباتية والألياف والحديد والفوسفور والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة. يتم اختيار أجود أنواع الكينوا الحمراء لضمان نقائها وسلامة بذورها وخلوها من الصابونين. تُعد مصدراً كاملاً لجميع الأحماض الأمينية الأساسية، وتوفر طاقة تدوم طويلاً، وهي مثالية لنمط حياة نشط وواعٍ.

طريقة التحضير: بعد شطفه قليلاً، يُطهى في غضون 18-20 دقيقة تقريبًا. مثالي للأطباق الساخنة والباردة، والسلطات، والأطباق الجانبية، والحساء، والبرغر النباتي، والحشوات، ووجبات القدر الواحد. يُعد بديلاً مغذيًا ممتازًا للمعكرونة والأرز والكسكس، ويتناسب بسهولة مع البقوليات والخضراوات والتوابل والبروتينات.

في المطبخ: الكينوا الحمراء الأنديزية الفاخرة مكون متعدد الاستخدامات، غني بالنكهة. نكهتها المميزة وقوامها المتماسك يعززان أي وصفة، مما يجعلها مثالية لمن يبحثون عن النكهة والقيمة الغذائية والابتكار. مثالية للأطباق النباتية، والنباتية الصرفة، والرياضية، أو لكل من يبحث عن أطعمة طبيعية وصحية.

المنشأ: بيرو

تاريخ الانتهاء: 26/09

ورقة البيانات الفنية