دقيق ذرة براماتا أصفر إضافي - مولينو فافيرو

يُستخلص دقيق الذرة التوسكاني الممتاز من طحن دقيق الذرة التوسكاني المزروع بعناية، والذي يُختار بعناية لضمان منتج غني بالنكهة والجودة. يتميز بلونه الذهبي وحبيباته الناعمة أو المتوسطة، حسب طريقة المعالجة، وهو مثالي للوصفات التقليدية والإبداعية التي تُبرز النكهة الأصيلة للحبوب.

الخصائص والمميزات: هذا الدقيق خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي، وسهل الهضم، وغني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف وفيتامين أ والمعادن مثل الحديد والفوسفور. جودة ذرة توسكان، بالإضافة إلى الطحن البطيء، تضمن دقيقًا عطريًا وصحيًا ومغذيًا، مناسبًا لجميع الأنظمة الغذائية، بما في ذلك النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.

طريقة الاستخدام: مثالي لتحضير البولينتا، وخبز الذرة، والفطائر الريفية، والبسكويت، والكريب، والتغطية المقرمشة. يمكن استخدامه بمفرده أو مع أنواع أخرى من الدقيق للحصول على عجائن عطرية وقوام مميز. كما أنه يُعدّ قاعدة مثالية لعجائن الخفق ووصفات الحلويات الريفية التقليدية.

في المطبخ: يضفي دقيق الذرة التوسكاني فارينا إكسترا نكهة ريفية مميزة على كل طبق. مثالي لتحسين الوصفات البسيطة أو المعقدة، فهو يضيف دفئًا ونكهة خاصة للأطباق، ويستحضر روائح المطبخ التقليدي مع ضمان جودة منتج طبيعي مختار بعناية.

2.05 يورو/كجم

الأصل: إيطاليا (فينيتو، بوفالو)

تاريخ الانتهاء: 26/09

ورقة البيانات الفنية